ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਜੇਡੇ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਸ ਮੌਕੇ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਏ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕਟਾਈ ਬਾਰੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕੋਈ ਗਾਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਨਿਰਮਾਤਾ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਡੀਸ਼ਨਡ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਫਲਾਂ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੋਸਟੈਸ ਲਈ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਤੇਜਵਾਨ ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਾਈਪਿੰਗ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਨਾਜੁਕ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ "ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿਣ" ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ "ਜੀਵਿਤ" ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਰਹੱਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦਾ ਤਾਜਾ ਚਿੱਟਾ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਜਰੇ ਸਿਰਫ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤਕ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲੰਬੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਿਘਲਣਾ, ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਵੇਯ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਰੇਟ, ਕੋਹਲਬੀ, ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ.
ਕਈ ਵਾਰੀ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਯਤਨ ਡਰੇਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਹਲਬੀ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਭੇਤ ਜਾਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ - ਫਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ?
ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਣ ਹਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਧੂ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਹਿਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਠੰਢੇ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਮੱਧ ਲੇਨ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਬੁਢਾਪੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਕਿੰਗ (ਪਿੰਕਿੰਗ) ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਤੀਬਰ ਸਵਾਲ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇਕਰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਸਫਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਸਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਰਦੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਲਾ ਹਰ ਸਾਲ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ - ਸਟਯੂਜ਼, ਸੂਪ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਬੇਕਡ ਗੋਭੀ. ਇਸ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣਾਂ ਕਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਬੇਬੀ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਆਲੂ - ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਪਰੀਤਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸੌਖ ਲਈ ਘਰੇਲੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਇਡ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਤਰਸ ਹੈ.
ਬਰੋਕੋਲੀ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਗੋਭੀ ਪੌਦਾ ਹੈ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਿਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰੀਸਿਅਰ ਹੈ. ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ - ਬਿਨਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤੇ ਮੁਕੁਲ, ਜੋ ਕਿ ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ "ਸਿਰ" ਹਨ.
ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਥਾਨ ਦੇ ਸਹੀ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੂੰਦ ਬਹਾਰ ਆਉਣ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚੇਗੀ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਆਲੂ ਤੇ ਮਾੜਾ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੀ ਵਾਰੀ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬ੍ਰਸਲਡੇਲ ਸਪਾਉਟ ਵੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟਵਾਦ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਸਜਾਵਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕੀ ਮੈਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢ ਇਸਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਢੰਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਗਭਗ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਬਾਅਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੀਮਤੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਵੇਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਈਟ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਸਟੈਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਰੀ-ਪੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ 1-2 ਟੁਕੜੇ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਸਿਟ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਤੇਜ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਇੰਟਰੈਕਟਸ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਜਾਵੇ ਜਦੋਂ ਕੋਕ ਦੇ ਸਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਲੇਕਿਨ ਅਜੇ ਤੱਕ ਫਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖਾਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗਲਤੀ ਹੋਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਮੌਸਮੀ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਕੰਦ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਖੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਨਰਮ, ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਬਾਰੇ, ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 300 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਨਿਯਮਿਤ ਮਹਿਮਾਨ ਵਜੋਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਡਿਨਰ. ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ, ਮੈਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਤਰੰਗੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਆਲੂ ਕਈ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗੇ-ਫੁੱਲੇਗਾ.
ਆਲੂ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਰੇ ਦਿਨ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਾਪਰਦੀ ਹੈ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ, ਕਿਉਕਿ ਉੱਚ ਨਮੀ ਤੇ, ਇਹ ਸੜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਠੰਡ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਹੈ
ਅੱਜ ਕੱਲ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਹਾਊਸ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਲਾਸਡ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਹ ਘਟੀਆ, ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਆਲੂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲਾ ਟੇਬਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਖਰਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਖੁਸ਼ ਰਹਿਣ.