ਪਲਾਸਡ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਇਹ ਘਟੀਆ, ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਆਲੂ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੁਪਤ ਖੁਲ੍ਹੇਗੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ.
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਬਾਹਰਵਾਰ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਫ਼ਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਅਣਪੀਲੀਆ ਆਲੂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ:
- ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ;
- ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਅਜਿਹੇ ਆਲੂ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਵੈਕਿਊਮ ਬੈਗ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨਾ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚਲੇ ਅਗਲੇ ਭੋਜਨ ਤਕ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਅਹਿਮ ਨਿਯਮ ਹਨ.:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਅੱਖਾਂ ਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਆਲੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਡ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਲਗ਼ਮ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੇ ਸੁੱਟਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੈਕਯੂਮ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਵੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਹਰ ਕੋਈ ਤਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ - ਤਾਜ਼ਾ, ਗਰਮ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਇਆ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਸਿੱਧੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਿਆ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਪਰ ਜੇ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਰਾਈ ਆਲੂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਫਿਰ ਉਹ ਸਿਹਤ, ਹਾਜ਼ਰੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਖਲਾਅ ਪੈਕੇਜ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ, ਫਿਰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਈ ਦਿਨ ਵਧੇਗੀ. ਪਰ ਕਿਉਂ? ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਬਦਤਰ ਹੀ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜ਼ਰੂਰੀ: ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 3-4 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਿਕ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦਾ?
ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੂਖਮ-ਜੀਵਾਣੂ ਅਤੇ ਮੋਲ ਉਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੈਗੂਲਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ, ਅਢੁੱਕਵਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਵੀ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਅੰਤਡ਼ੀ ਦੀ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਛੱਟੇ ਆਲੂ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀਤਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਸਿੱਟਾ
ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ਮੀ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਕਿੰਨੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹੋ!
