ਘਰੇਲੂ ਸਮੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ: ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜਾਂ ਭੱਠੀ ਵਿਚ?

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਤੇਜਵਾਨ ਫੁੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਚ ਵੀ.

ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੇਦ ਨੂੰ ਜਾਣੋਜੋ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਇਸ ਟੈਂਡਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ "ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿਣ" ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਭਿੰਨਤਾ ਚੋਣ

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਹੜੀ ਗੋਭੀ ਕਿਸਮ ਵਧੀਆ ਹੈ? ਪਪਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਛੇਤੀ ਪਪਣ, ਪੱਕੀ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਛੇਤੀ ਵਰਤਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - 80-110 ਦਿਨ, ਮੱਧਮ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ - 110-140, ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ - 150 ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਗੋਭੀ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੂਨ ਵਿਚ, ਪਹਿਲੀ ਤਾਜਾ ਫਸਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ.

ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ

ਕਿਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਨੌਜਵਾਨ ਔਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਸਟੋਰ.

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਫਸਲਾਂ ਤਾਜ਼ੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਜ਼ਰ ਨਾ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਗੁਣ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹਰੇਕ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਫਸਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੁੱਟਦੀ ਹੈ.
2. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਿਰ ਪਿੰਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ 2-3 ਵਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦਿਉ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋਨੋਂ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਫਾਇਦਾ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪਰਿਪੱਕ ਮੁਖੀ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 8-12 ਸੈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 400-1100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ 3-4 ਪੱਤੇਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
4. ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਅੰਦਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਕਿਰਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲਾ ਮੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਰੱਖਣੀ ਹੈ? ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੈ, ਉਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਢੁੱਕਵਾਂ ਤਰੀਕਾ "ਠੰਡੇ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 0 ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ... 6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੋਭੀ ਸੁੱਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - 90-95%.

ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਟਿਕਾਣੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹਨ: ਤਹਿਖਾਨੇ, ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ. ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ? ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜੋਗੇ ਬਾਲਕੋਨੀਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਹਾਲੇ ਵੀ ਜ਼ੀਰੋ ਹੇਠ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਠੰਢ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਥੇ ਪਏਗਾ.

ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਸਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 12 ਮਹੀਨੇ ਤਕ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਨਾ ਉਸ ਟੀਚੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਂਗੇ.

ਤਰੀਕੇ

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ? ਵਿਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਤੌਲੀਅਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਤਰਜੀਹ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਇਹ ਇਸ ਇੱਕ ਬਣਦਾ ਹੈ

ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ - ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤਲਾਰ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਉਚਿਤ ਹਨ: ਨਮੀ 90-95% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਪਮਾਨ - ਲਗਭਗ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ
2. ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਲੱਕੜ ਦੇ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਆਕਾਰ.
3. ਵਾਢੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਜਾਂ ਬੀਮਾਰ ਸਿਰ ਉਹ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
4. ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਹਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ
5. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਦਾ ਪੈਕੇਜ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਬਣਾਉ.
6. ਕਦੇ ਕਦੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਸੜ ਜਾਂ ਰੋਗ. ਖਰਾਬ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਣ.

ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਡੰਡਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੜੋ. ਤੌਖਲੇ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੈਲਬੋ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ? ਤਲਾਰ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਗੋਭੀ ਧੋਵੋ
2. ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪੀਲ
3. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ. ਹਰੇਕ ਸਿਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਬੈਗ-ਹਾਊਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਢੰਗ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਾਮਯਾਬ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹਾਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪ੍ਰੀ-ਲਕਲ: ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨੀਲਾ ਲਿਆਓ (10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ 5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 400 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਉਸੇ 8% ਸਿਰਕੇ). ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੇਬ ਤੋਂ ਧੋਵੋ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ

ਘਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ? ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਹੁਣ ਤਰੋ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 6-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਹਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਫਲੋਰੈਂਸੀਂਜ ਵਿਚ ਗੁੰਮ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰੋ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਸਸ ਤੇ. ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ.
3. ਗੋਭੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਾਇਸ ਲਈ ਕਿ defrosting ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਸੁਸਤ ਅਤੇ discolored ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਉਥੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ.
5. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਰੋਕਣ ਲਈ.
6. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ.

ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਅਨੁਭਵੀ ਮਾਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨਗੇ:

ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਤੇ ਰੁਕਣਾ ਸਿੱਖੋ.

ਪਾਲਣ

ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਢੰਗ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਵਧ ਰਹੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ 90-95% ਦੀ ਨਮੀ ਤੇ 0 ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ... 4 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ
2. ਆਮ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਾਕਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਾਗ ਦੀ ਮਿੱਟੀ.
3. ਉਹ ਸਭ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ 4-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ.
4. ਕੁੱਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ "ਟਸਪਲਟ" ਕਿਵੇਂ ਕਰੋਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ.
5. ਗੋਭੀ ਖੋਦੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰਹਿੰਦੀ ਹੋਵੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਇੱਕਮੁਸ਼ਤ.
6. ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਸਿਰਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਤੰਗ ਰੱਖੋ.
7. ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
8. ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦਿਉਇਸ ਲਈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ "ਸਾਹ"

ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਵਧ ਜਾਵੇਗਾ 2 ਤੋਂ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇ.

ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਹੀ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਪਿੰਝੇਗਾ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਘਰ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ? ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਸ ਦਾ ਖਮੀਰ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਵਿਡੀਓ ਨੂੰ ਦੱਸੋ:

ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜਾਇਦਾਦ ਉਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਕਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ "ਗੋਭੀ" ਸਮੱਗਰੀ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: How To Make Meatloaf Without A Loaf Pan Video (ਮਈ 2024).