ਕਈ ਵਾਰੀ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਬਸੰਤ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਯਤਨ ਡਰੇਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਹਲਬੀ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਭੇਤ ਜਾਨਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਜੰਮ ਜਾਵੇਗਾ - ਫਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ?
ਕਲੋਬਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀ ਹੈ? ਕੋਹਲਬਰੀ - ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ-ਟਾਕਰੇ ਵਾਲੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਉਹ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫ਼ਰਲਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਨਾ ਤਾਂ ਬਸੰਤ ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪਤਝੜ: ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਧਾਰਾ ਦੇ ਰੁੱਖ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤੀਜੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਪੌਦੇ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਜਿਹੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੇ frosts ਕਟਾਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤਿਮ ਸਫਾਈ ਲਈ, ਬਾਗ ਤੋਂ ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਰਾਤ ਦੀ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ ਸਿਫਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ, ਬਾਗ਼ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
Kohlrabi ਗੋਭੀ: ਕਦੋਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਕੋਲਾਬੀ - ਸਗੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਭਿਆਚਾਰ. ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਕੋਲਾਬਬੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2-3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹਨ: ਦੋਨਾਂ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲ ਦੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਪਲ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸਟੀਲਪਲੌਡਲ ਦਾ ਘੇਰਾ 7-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੇਚੈਨੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਓਵਰਗ੍ਰਾਉਂਡ ਗੋਭੀ ਦੀ ਰਸਨਾ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਕੱਚੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ!
ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਟੀਲਪਲੌਡ ਦੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਕੋਹਲਬੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਫਸਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤੋਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਪਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਕਾਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਅਕਸਰ 500 ਤੋਂ 600 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਾਰਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵੀ, ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਿਯਮ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.:
- ਪੌਦੇ ਸਿਰਫ ਵੈਂਗਰੇਟ ਰੰਗਦਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁੱਕਵੇਂ ਹਨ;
- ਇੱਕ ਰੂਟ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੂਟ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
- ਜੜ੍ਹ ਨਾ ਧੋਵੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਹਿੱਲ ਜਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਉਨਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੇਟੀਆਂ 1-1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਕੇ;
- ਠੰਡੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਚ ਸਾਫ (ਭੂਮੀਗਤ, ਲੌਜੀਆ) ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਬਸ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੈਂਡਿੰਗ,
- ਸਟੋਰੇਜ਼ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਮੀ 95% ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਇਕ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਹਲਬੀ ਦੇ ਅਣਕੱਠੇ, ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਕੇ ਫੁੱਟਣ ਲਈ.
ਉੱਚੀ ਚੀਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦੇਰ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - "ਵਯੋਲੇਟਾ", "ਜਾਇੰਟ", "ਡੈਲੀਸੀਸੀ ਬਲੂ", "ਕੋਸੈਕ ਐੱਫ 1".
ਕੋਲਾਬਬੀ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕਾ, ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਦਿਨ ਚੁਣਨ ਦਾ ਸਲਾਹ ਹੈ. ਨਮੀ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਬਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ.
ਜੇ ਰਾਤ ਵੇਲੇ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਦਰਸ਼ਕ - 5 - 10 ਡਿਗਰੀ
ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਿੰਜਣਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.. ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਟੋਲਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.
ਗਾਰਡਨ ਔਜ਼ਾਰ
ਬਾਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ Kohlebi ਗੋਭੀ ਦੇ pips ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਗ਼ ਪ੍ਰਿੰਸਰ ਸਾਈਡ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੀਲਪਲੌਡ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਰੂਟ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਤਾ ਪੈਟੋਇਲਜ਼ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਹਲਬੀ - ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਕਮਾਲ ਹੈ. ਸਹੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਸਲੀ ਫਸਲ ਦੇ ਟੈਬ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥ ਰਵੱਈਏ ਨਾਲ, ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਫੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵੰਨਗੀ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ: ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜ, ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਸੁੱਕਣੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.
