ਸਿਲੰਟਰੋ ਫਲ, ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਾਤੂ ਬੀਜ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ. ਧਾਤ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ; ਐਲਕਾਲਾਇਡ; ascorbic acid; ਪੇਸਟਿਨ; ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ; ਸਟਾਰੋਲਸ; ਸਟਾਰਚ; corianrol; ਖੰਡ; rutin; tannins; ਫਾਈਬਰ; ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ; ਫੈਟਲੀ ਤੇਲ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਧਾਲੀਦਾਰ
ਸਿਲੈਂਟੋ ਇੱਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਧਾਤ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਾਂ. ਪੌਦਾ ਦੇ ਕਈ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਸਿਲਾਈਰੋ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇ ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਲੈਂਟੋ ਬੀਜ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਲਸਾ ਅਭਿਆਨ ਧਾਤੂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਲੀਆ, ਛੱਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਲਾਨਾ ਔਸ਼ਧ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਦੇ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਿਕਸਿਸ਼ੀ ਗੰਧ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਲਨਟ੍ਰੋ ਦੇ ਕਈ ਨਾਮ ਹਨ- ਚੀਨੀ ਪੈਨਸਲੇ, ਚਿਕਨ, ਚਿਲੰਤਰੀ, ਕਾਸ਼ਿਨਿਕ, ਕੋਲਾਂਡਾ, ਆਦਿ.
ਸਿਲੰਟਰੋ ਫਲ, ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧਾਤੂ ਬੀਜ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ. ਧਾਤ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ; ਐਲਕਾਲਾਇਡ; ascorbic acid; ਪੇਸਟਿਨ; ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ; ਸਟਾਰੋਲਸ; ਸਟਾਰਚ; corianrol; ਖੰਡ; rutin; tannins; ਫਾਈਬਰ; ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ; ਫੈਟਲੀ ਤੇਲ
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਉਲਝਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੇ ਫੀਚਰ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਸਕੋਪ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਲਾਂਟ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਲੇਂਟੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ - ਧਾਤੂ, ਇਸਦੇ ਨਾਂਵਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵੇਰੀਏਬਲ ਹੈ. Coriander ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ. ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਠੋਸ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਮੈਡੀਕਲ ਜਾਂ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਧਾਲੀ ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੀ ਮਸਾਲਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਗ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.