ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਪੌਦੇ, ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਡੈਵਰਫ ਸ਼ੂਗਰ, ਲਿਆਨਸ. ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ ਅਸਪਾਰਗਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਜਵਾਨ ਵਾਧਾ". ਮਨੁੱਖ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸਿੱਖੀ ਹੈ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਅਸਪਾਰਗਸ (3 ਹਜ਼ਾਰ ਬੀ.ਸੀ.) ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਤਸਵੀਰ ਲੱਭੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮਨ ਲੇਖਕ-ਕੁੱਕ ਅਪੀਸੀਅਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੰਨਿਆਂ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਗਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਸੀ (ਵਿਆਪਕ ਨਾਮ ਐਸਪਾਰਗਸ - "ਅਸਪਾਰਗਸ" ਇਤਾਲਵੀ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ).