ਗੋਭੀ ਲਈ ਐਡਵਾਂਸਡ ਸਟੋਰੇਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ: ਸ਼ਰਤਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਟਾਈਮਿੰਗ

ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰੂਸ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਦਰ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਹੈ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਕੈਰੋਟਿਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਰਾ ਗੋਭੀ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Savoy ਗੋਭੀ, ਬੀਜਿੰਗ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ, ਕੋਹਲਬਰੀ ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਿੰਨਤਾ ਚੋਣ

ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ? ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਵਿੰਟਰਿੰਗ 1474 - ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ. ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ ਗੋਲ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ, ਭਾਰ 3.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਅੱਠ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਰੱਖਣਾ. ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਉਚਿਤ;
2. ਅਲਬਾਤ੍ਰਸ ਐਫ 1 - ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਫਲ਼ ਫਲੈਟ ਘਟੇ ਹਨ, ਸੰਘਣੇ ਹਨ, ਔਸਤ ਭਾਰ 3 ਕਿਲੋ. ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸੜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ;
3. ਅਲਾਸਕਾ F1 - ਦੇਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਸਿਰ ਗੋਲ ਸਲੇਟੀ-ਹਰਾ, ਛੋਟਾ ਰੁੱਖ ਹੈ ਇਕ ਛੋਟਾ, ਸਿਰਫ 1.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ, ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ;
4. ਗਿਫਟ - ਸੰਘਣੀ ਹਲਕਾ ਹਰਾ, ਗਲੋਸੀ, ਫਲੈਟ-ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੁਖੀ. Pickling ਲਈ ਠੀਕ ਗੋਭੀ ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
5. ਮਾਸਕੋ ਦੇਰ - ਬਹੁਤ ਫਲਦਾਇਕ ਅਤੇ ਵੱਡੇ-ਫਲੂਇਡ ਗਰੇਡ. ਸਿਰ 8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ, ਕਈ ਵਾਰੀ 13 ਕਿਲੋ ਤੱਕ. ਫਲ ਗੋਲ ਹਰੇ, pickling ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ;
6. F1 ਜਿਿੰਜਰਬੈੱਡ ਮੈਨ - ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਸਿਰ ਸੰਘਣੀ ਹਨ, ਕ੍ਰੈਕ ਨਹੀਂ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਛੋਟਾ ਟੁੰਡ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੱਟ - ਸਫੈਦ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ ਹੈ. ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ;
7. Garant F1 - ਸਿਰ ਦੇ ਮੁਖੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਡੇ, ਸਲੇਟੀ-ਹਰਾ ਬਾਹਰ, ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ. ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਜੂਨ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
8. ਫ਼ਰੌਸਟ - ਇੱਕ ਗੋਲ ਫਲੈਟ ਸਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰੋਧਕ. ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;
9. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਟੀ - ਭਿੰਨਤਾ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੱਕ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
10. ਕਾਯਰ੍ਕਾਵ ਸਰਦੀ - ਨਵੀਨਤਮ ਪਰਿਪੱਕ ਭਿੰਨ ਗੋਭੀ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

ਚੁਣੋ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ. ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੜਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਵੇਗੀ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕਾ ਹੋਵੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਖ਼ਤ ਦਬਾਓ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਰੂਟ, ਟੁੰਡ ਕੱਟੋ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਛੱਡੋ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਸਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਦੋ ਉਪਰਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਖਿੱਚਣ ਦਿਓ.

ਗੋਭੀ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ? ਇਹ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੋਲਾ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਕੋਈ ਸ਼ੈਲਫ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਲੋਰ ਬੋਰਡ ਤੋਂ ਫਲੋਰਿੰਗ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਹੱਲ.

2 ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਪ ਸਟੰਪਠੱਠੇ ਕੀਤੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕਾਫੀ ਨਮੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਤੂੜੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲੋ. ਜੇ ਉੱਥੇ ਕਾਫੀ ਥਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੈਦ ਵਿਚ.

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ:

ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਾਤ

ਗੋਭੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਕੀ ਹਨ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਠੀਕ ਤਾਪਮਾਨ -1 ਤੋਂ +2 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ

ਹਵਾ ਨਮੀ 90 - 98% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਠੰਢ ਹੋਣੀ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਰੁਕ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਗਰਮ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੀ ਘਰ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਲੌਗਿਆ ਤੇ ਅਲਮਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਆਮ ਝੱਗ ਦੀ ਵਰਤੋ.

ਸਿਰਾਂ ਤੇ ਇਕ ਕਤਾਰ 'ਚ ਸਿਰ ਫੈਲਾਓ, ਹਰ ਇਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼, ਚਮਚ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ

ਭੰਡਾਰਣ ਕਮਰਾ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਪਰਲੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਰ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਫ਼ਿਲਮ ਚੁਕਣਾ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਹਵਾ ਦਾ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ ਘੇਰਾਬੰਦੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾ ਦੇਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਲਈ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਵਿਡੀਓ ਵਿੱਚ ਗੋਲਡਾਰ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਤਰੀਕਾ. ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ:

ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਢੰਗ

ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕੀ ਹੈ? ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਤੇ: ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ, ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਲਕੁਲ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ, ਗੋਭੀ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਈ ਵਾਰ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ਼ ਨਾਲ ਹਨ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ.

ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ? ਭੰਡਾਰਣ ਢੰਗ:

• ਵਿਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਰਾਜ਼ - 2 - 3 ਮਹੀਨੇ;
• ਨਵੇਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ. ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੱਸ ਕੇ ਜੰਮਦੀਆਂ ਹਨ;
• ਵਿਚ ਟੋਏ. ਸਿਰ ਦੀ ਹਰ ਕਤਾਰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਘੁੰਮਘਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲੇਪਿਕ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
• ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮੁੜਨ ਨਾ ਦੇਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਗੋਭੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੌਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਤੋਂ;
• ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ - ਸੱਜੇ ਮੰਜੇ 'ਤੇ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਗੋਭੀ ਰਾਈਫਰੇਜਰੇਟ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ;

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

• ਪਿਕਚਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸਲੈਂਟ - ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਘੱਟ ਸੰਘਣੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ;
• ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇੱਕ ਮਿਕੜੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਚਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਆਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੋਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੋਰੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਢੰਗ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਕਲਿੰਗ ਜਾਂ ਸਲਾਈਟਿੰਗ, ਵਿਡੀਓ ਤੋਂ: