ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਕੇਵਲ ਵੋਡਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਰਾਏ ਜਿਆਦਾਤਰ ਗਲਤ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪੀਣ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਹਰਾਮਕਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪੂਰਨ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 16% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਵੋਡਕਾ (ਜਾਂ ਪਾਈ ਗਈ ਅਲਕੋਹਲ) ਨੂੰ ਘੜਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਵਾਂਗੇ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? "ਮਿੱਠੇ ਅੰਬਰ" ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ ਛੇ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ XVIII ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ
ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਮੀਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੇਵਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ 
ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਗ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- 120-130 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- 1000 ਮਿ.ਲੀ. ਵੋਡਕਾ;
- 20 ਗ੍ਰਾਮ coriander ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਓਕ ਸੱਕ;
- ਸੁੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ zubrovki ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ 'ਤੇ.
ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ) ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 30 ਦਿਨ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੱਕੜੀ ਦੇ ਹਨੀ ਰੰਗੋ
ਅਜਿਹੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਇਕਵਾਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਸ਼ਹਿਦ ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦੂ, ਫੈਸੈਲਿਆ, ਰੈਪਸੀਡ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ, ਨਾਲ ਹੀ ਡੰਡਲੀਅਨ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਖੇਤਰੀ ਸੂਚੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 1000 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਟਿਨਟ ਅਲਕੋਹਲ ਟਿੰਕਚਰ;
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਰੰਗਰੂਟ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਡਾਰਕ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿਚ ਡਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ
ਲੀਮੋਨ ਮੇਡਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਟੋਰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਗੁਣਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋਣਗੇ. 
ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਮੇਡ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ
ਲਵੋ:
- 350 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- 600 ਮਿ.ਲੀ. ਵੋਡਕਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਦੋ ਪੱਤੇ (ਇਹ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ);
- 1 ਨਿੰਬੂ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਦੇ ਲਈ, ਚਿੱਟੇ ਬੀ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ.
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਖਾਣਾ ਸੂਚੀ
ਸੂਚੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
- ਨਿੰਬੂ (ਜਸਟ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ) ਤੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲਓ.
- ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
Lime Mead: ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਅਜਿਹੇ ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ "ਅੰਬਰ", ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖੇਤਰੀ ਸੂਚੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 100 g ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਜਾਂ 30 g ਖੁਸ਼ਕ;
- 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- ਸੁੱਕ ਲਿਨਨ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ 1-2 ਗਲਾਸ;
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਵੋਡਕਾ;
- 5 ਤੋਂ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੌਪਾਂ ਤੋਂ;
- 500 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ
ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ 50-60 ਮਿੰਟ. 
ਤਦ ਨਤੀਜਾ ਸਿਰਕਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਦਿਨ ਲਈ ਅੰਡਿਆ ਦਾਇਰ. ਆਖਰੀ ਦਿਨ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ 2 ਜਾਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਉਹ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਲੈੱਡਬਰੀਜ਼, ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼, ਸੇਬ, ਤਰਬੂਜ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਮੀਡ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਨੈਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੇਡ
ਅਜਿਹੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਨਿੱਘੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਦਾਅਵਿਆਂ ਵਿਚ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
Hops ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ
ਹੋਪਾਂ ਤੇ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਵੋਡਕਾ, ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਗੜ੍ਹੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ;
- 3 ਤੋਂ 4 ਲੀਟਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਨਾਨ-ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਖਰੀਦਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ;
- 0.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- 25 g ਤਾਜ਼ਾ ਜ 3 G ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ;
- ਲਗਭਗ ਇਕ ਦਰਜਨ ਦੀਪਾਂ ਦੇ ਸ਼ੰਕੂ;
- 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਖਾਣਾ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ:
- 0.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੋਡਕਾ;
- ਦੋ ਲੀਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ.
ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਛਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੇ ਅਕਾਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਤ੍ਰੇਲ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੇ ਦੂਤ ਵਜੋਂ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਮ ਪੀਣ ਨੂੰ ਕਿਹਾ.
ਵੋਡਕਾ ਤੇ ਮੀਡ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲੇ.
ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਬਦਸਲੂਕੀ ਬੁਰਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
