ਗਾਜਰ ਵਾਂਗ ਐਸੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ; ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ, ਸਗੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਛੇਤੀ ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਰੂਟ ਸਬਜੀ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.