ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸੇਬ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਵਲੋਂ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਈ ਦਰੱਖਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ ਬਾਗ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਗਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਬਾਗ਼ਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ.
ਸੇਬ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
ਵਿਧੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸੇਬ ਦੀ ਵੱਡੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ. ਲੋਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਕੰਪੋਟਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੇ, ਸੇਬ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ:
- ਕਟਾਈ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਪ੍ਰੈਸਰਵੇਟਿਵਜ਼, ਸੇਬ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ.
- ਸੁੱਕ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ.
- ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹੈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ.
- ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਪੱਧਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ.
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਅਕਸਰ ਸਟੋਵ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਓਵਨਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫੇਰ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਇਕ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਦੀ ਲਈ ਸਾਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨਤਾ ਕਾਰਨ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੀ ਇਹ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਖੁੱਲੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨਾ ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗਰਮੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਲਾਜਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਘਰੇਲੂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਣ.
ਨੁਕਸਾਨ ਖੁੱਲੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ:
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਮੱਖੀਆਂ ਤੋਂ;
- ਲੋੜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੁਕਾਓ ਸੁਕਾਉਣ: ਇਸ ਵੇਲੇ, ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤ੍ਰੇਲ ਡਿੱਗਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਜੇ ਮੌਸਮ ਅਚਾਨਕ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸਿਕ ਨਿਯਮ
ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੇਬ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਬਾਲਟੀ).
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਬੂਲਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਜਰੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਸੀਡਾਇਜ਼ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ. ਪੱਕੇ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਬਰਕਰਾਰ ਸੇਬ
ਵਿਚਾਰ ਕਰੋਗੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਨਿਯਮ ਸੜਕ ਉੱਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ):
- ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਾਰਮੀਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸੋਨੇ, ਮੋਂਟੂਏਅਰ, ਰੇਨੇਟ ਓਰਲੀਨਜ਼, ਰਾਸੇਮੇਰੀ, ਰੈਟੈਟ ਸਿਮੇਂਨੋਕੋ, ਐਂਟੋਨੀਕਾ, ਆਪੋਰਟ, ਪੇਪੀਨ. ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪਤਝੜ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮਿੱਠੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸੇਬ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਦੋਂ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਸ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਉਚਾਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪੂੰਝੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਜੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਈ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਰਸਾਇਣਇਹ ਫਲ ਤੋਂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪੀਲ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਸਿਰਫ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ.
- ਅਗਲਾ, ਸੇਬ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੋਰ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਤੇਜ਼ ਧਾਰੀਦਾਰ ਟਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉਥੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚਾਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਛੂਤ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੇਬ ਕੱਟੋ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ.
- ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹਲਕਾ ਰੰਗਤ ਮਿੱਝ ਦੇ ਸੇਬ, ਖਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਟੁਕੜੇ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ).
- ਪ੍ਰੋਸੇਲ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਜਾਲਾਂ ਤੇ
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਢੱਕਿਆ ਜਾਲੀ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਧੂਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣਿਆਂ ਅਤੇ ਧੂੜ ਤੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ.
- ਹਰ ਦਿਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰੋ.
ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਿਆਰੀ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿੱਥੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੁੱਕ ਫਲ.
ਤਰੀਕੇ
ਸੜਕ 'ਤੇ ਜਾਂ ਦੇਸ਼' ਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਉੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਸੂਰਜ ਵਿਚ
ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਦਿਨ ਤੱਕ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਤਕ
ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੌਸਮ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮ ਹੈ, ਰਾਤ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਘਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਦਿਨ ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਲਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੀਬਰ ਧੁੱਪ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿਓ.
ਸ਼ੇਡ ਵਿਚ
ਸੇਬ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵਧੇਰੇ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲੋਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਾਥ ਵਿਚ
ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸੂਰਜ ਚਮਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਡੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਚ ਵਿਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਫ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਭਾਫ਼ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਥਰਿੱਡ' ਤੇ ਸੁੰਨ੍ਹਿਆ. ਸਟੋਵ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ, ਛੱਤ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਬਾਥ ਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਡੁੱਲ੍ਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ 90 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਹੁਣ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ਼ਨਾਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਈ ਹੋਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੁਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੁਨਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਹਵਾਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਇਸ਼ਨਾਨ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਪੱਥਰਾਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਛਿਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਨਮੀ ਦਾ ਵਾਧਾ 80% ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ
ਸੁੱਟੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ?
ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਹਵਾ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ: ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸੇਬ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ ਸੁੱਕਣ ਜਾਂ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ?
ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਛਿੱਲ ਜੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋ ਗਿਆਅਤੇ ਮਾਸ! ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਸੁਕਾਉਣ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਦਬਾ ਕੇ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੇ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦਾਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਾਫੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹਨ.
ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੀ ਰਹਿਣ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕਰਵਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਅੰਦਰ ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ.
ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਇਸ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਹਲਕਾ, ਸਰਦੀ - ਗਹਿਰੇ. ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਲਿਨ' ਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਕਿਸ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ?
ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਸੁਕਾਉਣ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਲੜਾਈ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚੋਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਚੂਹਿਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ:
- ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਧੁੱਪ.
ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.- ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ. ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ knotted cellophane ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ: ਹਵਾ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੁਕ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਿਚ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
- ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਭੰਡਾਰਨ ਟੈਂਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਲੀ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੈਕਸ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗੀ
ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਆਪਣੇ ਲੇਖਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਕਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਵਿੱਤੀ ਨਿਵੇਸ਼. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਟੇਬਲ ਮਾਸਟਰਾਸਟਾਂ, ਪਾਈਜ਼ ਵਿਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.
