ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮੀਟ: ਕੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਬਟੇਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੰਛੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਆਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਹੀ ਲਾਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵਿਚ ਕੁਵੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਭੇਦ

ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 242 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. Quail meat ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਭਗ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਰਬੀ - 33.5 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿਚ 11.7 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ;
• ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ;
• ਪਿੱਤਲ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਿਕਿਤਸਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਰਸੋਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ: ਚਿਕਨ, ਸਜੀਰ, ਡਕ, ਟਰਕੀ, ਹੰਸ, ਖਰਗੋਸ਼, ਲੇਲੇ.

ਸੁਆਦ

ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਕਵੇਰੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੈ: ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੰਟਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੁੱਕੜ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੰਗਲੀ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ ਛੋਟੀਆਂ ਮੋਟਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੈ.

ਉਪਯੋਗੀ ਵੱਧ

ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਕੋਲ ਕੁਝ ਕੁ ਜਰੂਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸੁਆਦ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ;
• ਉਤਪਾਦ ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਕਵੇਰੀ ਦੇ ਲਾਸ਼ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਅਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ;
• ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ-ਪੈਂਟੈਂਟਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਵੇਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਛੁਪਾਏ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:

• ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਸ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ, ਤੌਹ, ਗੰਧਕ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਮੇਚ ਦੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਭਲਾਈ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
• ਵਰਣਿਤ ਉਤਪਾਦ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰੋਇਨਟੇਨੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲਵੇਗਾ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਵੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਇਨ" ਜਾਂ "y" ਅੱਖਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਕਸੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਮੀਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਯੂਰੋਪੀ ਸ਼ੇਫ ਕਈ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਦੇ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਸੂਝ ਨਾਲ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵੇਲ ਮੱਛਰਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ਜਿਹੜੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੂਪ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਕਵੇਲਾਂ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲਰ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਲਾਇਫ਼ ਲਈ ਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ 30 ਵੇਂ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪਾਓ.

ਜੋੜ ਕੀ ਹੈ

ਬਕਵਾ ਮੀਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਚਲਾਉ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ. ਲੈਟਸ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਬੀਟਰਰੋਟ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਥਾਈਮ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ, ਬਟੇਰ ਮਿਆਰੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਮਟਰ ਕ੍ਰੀਮ, ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ ਆਦਿ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਫ ਅਜਿਹੇ ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਗੁਪਤ

ਕਿਉਂਕਿ ਕਵੇਰੀ ਮੀਟ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਅੰਡਾਕਾਰ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰੋ:

1. ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਖੰਭਿਆਂ ਲਈ ਪੰਛੀ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ - ਜੇ ਉਹ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ ਤਾਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੰਭਾਂ ਦੀ ਗਰਦਨ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਸੁੱਟ ਨਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਰਾਪ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਵੇਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
4. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਕਸਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਾਰਨੀਡ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ
5. ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੁੱਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਸ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਮਲ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਚਾਲ ਨਾਲ, ਮਾਸ ਸੁੱਕਣਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਵੇਲਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਫ਼ਿਰਊਨ ਦੀ ਨਸਲ

ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਕਵੇਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਬੇਵਕੂਫ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ, ਪੁਰਾਣੀ ਮੀਟ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ ਇਸ ਦੀ ਗੰਧ ਹੈ: ਬੁਝਾਰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ, ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਟੈਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਪਦੰਡ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਦੱਬਦੇ ਹੋ, ਮੋਰੀ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਸ਼ ਨੇ ਇਕ ਫਲੈਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਕੁੱਝ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਸਲ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦੀ ਹੈ - ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰੀਏ

ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਇੱਕ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਹੈ ਬਚਤ ਕਵੇਰੀ ਮੀਟ 14 ਦਿਨ ਹੈ. ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੋਟੀ' ਤੇ ਚੂਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫੌਇਲ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਲਾਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਤਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰਲੇ ਗੈਸਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਝੱਗ ਪਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕੌਣ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ

ਬਟੇਲ ਮਾਸ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਿਸਮਾਂ ਹੈ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਠੋਸ ਰੋਕਣਾ ਸਿਰਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੁਭਾਅ. ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾੜਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਵੇਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਠੰਡ ਲਈ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਣਕ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਘਰ ਵਿਚ ਬਟੇਰ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਖੋ.

ਬੱਕਰੀ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਬਰੇਕ

ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਬਟੇਰੇ

ਬਟੇਰ ਸੂਪ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਮਲਰਕਟਲ ਚ ਵਕ ਰਹ ਹ ਬਮਰ ਬਕਰ ਬਕਰਆ ਦ ਮਟ ਮਲਰਕਟਲ ਦ ਮਟ ਸ਼ਪ ਦ ਹ ਸਕਦ ਹ ਵਡ ਖਲਸ (ਨਵੰਬਰ 2024).