ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਥੋੜੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਢੇਰ ਭਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਖਰਖਰੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਜਾਲ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਗੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਇਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ: Curly inflorescences ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਭੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸਹੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
- ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਜਾਏ ਛੋਟੇ, ਪਰ ਭਾਰੀ ਲਚਕਦਾਰ ਮੁਖੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ;
- ਸੰਘਣੀ ਫ਼ਲੋਰਸੈਕਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਰੰਗ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਸੰਤਰੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਹਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਬੈਕੀਟ ਦਾ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਗੰਧਲੀ ਗੰਜ ਹੈ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਲਾਗੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਪਗ਼ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਦਮ
ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 7 ਲੀਟਰ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਅਨੁਪਾਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਦੇ ਫਲਾਂ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਾਬੋ ਗੋਭੀ, ਪੇਕਿੰਗ, ਬਰੌਕਲੀ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ, ਕਾਲ, ਪਕ ਚੋਇ, ਰੋਮਨੇਕੋ ਅਤੇ ਸੈਰਕ੍ਰਾਟ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ
ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਬਚਾਅ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ 7 ਲੀਟਰ ਡੱਬਿਆਂ;
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਸਲਾਦ ਡੋਲਣ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ;
- ਲੱਕੜ ਲਈ 3-ਲੀਟਰ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ;
- ਨਾੜੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ;
- ਲਸਣ ਦਬਾਓ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟਰ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਸਲਾਦ ਦੇ 7 ਲੀਟਰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੇਠਾਂ (ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੀਲਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ):
- 3.5 ਕਿ.ਕਿਲ ਗੋਭੀ ਖਿੜਦਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਸਿਰ;
- 3 ਕੌੜਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- 0.7 ਕਿਲੋ ਗਾਜਰ;
- 9% ਸਿਰਕਾ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੀਜ਼ਨਸ "ਅਜਾਕੀ ਸੁਕਾ";
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਖੰਡ;
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲੂਣ
ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਅੱਗੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ inflorescences ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ, ਮਿਰਚਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ - ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਰਗੜ.
- ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਲਈ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ.
- ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟੋ.
- ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ ਨਾ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
- ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
- ਉੱਥੇ 3 ਸਟੈਲ. ਖੰਡ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੀਜ਼ਨਸ "ਅਜਿਕਾ ਸੁਕਾ".
- ਤਰਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ.
- ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲੈਟੀਆਂ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- 15 ਮਿੰਟ ਉਤਪਾਦ ਉਤਾਰਨ
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਰਕੇ
ਵਾਢੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ; ਕਿਸ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫਰਮ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ.
ਵੀਡੀਓ: ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ
ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:
- ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ;
- ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉ;
- ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਲਗਭਗ 15 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਚਾਅ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੋਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਘਰੇਲੂ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਏ ਖੋਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਦੇ ਅੰਸ਼ਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਜੇਕਰ ਅਚਾਣਕ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਫੋਮ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕੀ ਧੱਬੇ ਉਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਗਿੰਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਰਿਕਾਰਡਸ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ, 27 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਬਾਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਮੈਰਿਟਡ ਸਲਾਦ ਇਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ:
- ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ;
- ਮੱਛੀ ਸਨੈਕ;
- ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਆਲੂ;
- ਚੌਲ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਡਿਲ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੋਲੇਟਸ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਭੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂਲ ਸਵਾਦ ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਨੈਟਵਰਕ ਤੋਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਰਿਫਆਲਿੰਗ
ਲਸਣ ਦੇ 2-3 ਮਗਲੇ, ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਓ (ਮੈਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਰ) ਵਿੱਚ ਅੱਧਿਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂ ਕੁਚਲਿਆ, ਸਫੈਦ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ
ਮੁੱਖ ਫੀਚਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਵਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਭ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਬਦਨੀਅਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ. ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਲਈ - ਠੰਢੇ
ਉਤਪਾਦ: 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਗੋਭੀ, 2 ਗਾਜਰ, 1 ਮੱਧਮ ਬੀਟ, ਲਸਣ ਦੇ 1 ਦਾ ਸਿਰ. ਮਾਰਿਅਨੇਡ: ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੂਗਰ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ, 2 ਬੇ ਪੱਤੇ, 5 ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਕੀ ਮਿਰਚ. ਮਾਰਿਅਡ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਰ ਬਾਹਰ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਰ (ਨਾ ਚੀਰਨਾ!). ਵਰਗ 3x3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਲੀਟਰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੰਨੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਲੋਡ ਨਾ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਸੀ
