ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਖਰਾਬ ਗੌਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸੈਰਕ੍ਰਾਉਟ ਨੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪਰ, ਸਨੈਕ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਦੇ ਕੁਝ
ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸਾਰਕ ਕੁੱਕੜ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਕਸਰ ਗਿਸਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੜਵਾਹਟ ਨਾਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ, ਆਓ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੀਏ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ: ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ, ਸੀ, ਪੀ.ਪੀ., ਕੇ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾੜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ).
- ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ: ਟਰਿਪਟਫੌਨ, ਟਾਈਰੋਸਾਈਨ, ਲਸੀਨ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ-ਪਰਾਇੰਟਿ: ਆਇਰਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਲੋਰਿਨ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਤੌਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ.
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.ਸਾਈਕਰਕ੍ਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਥੋੜਾ ਖਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੈਸੀਟ੍ਰਿਕ ਗਲੈਂਡਜ਼ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ, ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣਾ
ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੇਟਬੋਲਿਜ਼ਮ, ਸੈਰਕ੍ਰਾਉਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ (ਲੈਕੇਟਿਕ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ) ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.ਜਿਸ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਵਿਚ ਟੋਏਜ਼ੀਮੀਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਤਭੇਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲੇ ਸਵੇਰੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਪਰ, ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਲਿਸਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਿਕਸਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੇ ਉੱਚੇ ਅਸਬਾਬ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਝੁਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀ ਫੁਹਾਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਪੈਟ ਬਲੈਡਰ ਸਓਰਕੋਰਾਟ ਨੂੰ ਉਲੰਘਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂਬਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਪਾਨੀ ਨੇ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗਦਾਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਭਿੰਨ ਨੂੰ ਲਿਆਂਦਾ. ਪਤਝੜ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਕੁ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਬਿਸਤਰੇ ਅਤੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਾਲਕਣ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਿਘਲਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੇ ਸਿਰਲੇਖ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੇਰ ਦੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪਪਣ ਜੋ ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.
ਸਿਰ ਸਫੈਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੀਲਾ ਵੀ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਸਿਰ ਤੰਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸੈਰਕਰਾਟ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ! 
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਇਹ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
Pickling ਗੋਭੀ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਲਈ ਬੇਸਿਨ.
- ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ (2 ਟੁਕੜੇ)
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ (0.5 l) - ਇਹ ਸਾਡਾ ਭਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ, ਵਧਦੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ "ਜਰਸੀ" ਇਸ ਦੀ ਉਚਾਈ 4 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਫਰਨੀਚਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਭਰਨ ਲਈ ਗਣਨਾ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ (ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਿਘਲਣਾ ਹੈ: ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਵੀ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਰਕਰਾਟ ਬਣਾਉ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੇਖੋਗੇ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੋਭੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਦਿਖਾਓ.
ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੇਡੂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਪਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਪੇਡ ਦੇ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਘੱਟ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਮੋਟੇ 
ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰੋ
ਅਗਲਾ, ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਰੱਖੀ ਗਈ. ਮਿਕਸਡ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਅਗਲੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਜਾਰ ਭਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਤਰਬੂਜ, ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਟਮਾਟਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ, ਰੇਵਬਰਬ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿੱਟੌਨ, ਚਾਕਲੇਬਰੀ, ਸਨਬਰਟ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਪੜ੍ਹਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ.ਅਸੀਂ ਲੇਅਰ ਦੁਆਰਾ ਲੇਅਰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਾਰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਇਹ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਦੂਜਾ, ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਰਿਲੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵਾਂਗੇ. ਹੁਣ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਜਾਲ ਵਿਚ ਟੈਂਪਡ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਇਕ ਕਵਰ ਨੂੰ ਜਾਰ ਦੀ ਗਰਦਨ ਵਿਚ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੋਡ ਹੋਵੇਗਾ. ਦੂਜੀ ਢੱਕਣ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜ਼ੁਲਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਆਰਮਾਣ
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੁੰਡੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਗੋਭੀ ਕੁੜੱਤਣ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਕਿਰਮਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਫਿਲਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਸੈਰਕਰਾਟ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਟੈਂਕ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਖਟਾਈ ਸੀ.
ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ ਕਿ 3-ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ sauerkraut. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਰਹੇਗੀ.
