ਸਰਾਹਾ ਅੰਗੂਰਾ ਠੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਹਵਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ
ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਾਲਣ ਨਾਲ 30 ਹਾਟਾ / ਹੈਕਟੇਅਰ ਤਕ ਪੈਦਾ ਕਰੋ.
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿੰਨੇਟ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ?
ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਸਰਾਹ - ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ "ਮੇਰੀ ਜ਼ਮੀਨ" - ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ (ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਮ - ਸ਼ਿਰਜ਼). ਚਮਕਦਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਰੌਸ ਵਾਈਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਰਾ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗੀਨ ਅਲਕੋਹਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟੋਨ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਜਲਵਾਯੂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਸੰਗਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਸ਼ਿਰਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ "ਪੈਨਫੋਲਡਜ਼ ਗਰੇਜ"ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਆਲੋਚਕ ਰੌਬਰਟ ਪਾਰਕਰ ਤੋਂ, 100 ਵਿੱਚੋਂ 100 ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ.
ਇਸ ਵੰਨਗੀ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਅਲੌਕਿਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਦੇ ਕਾਲਮ ਮਿਰਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ, ਰਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ.
ਜਾਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ੍ਰੇਨਿਲੋ, ਮੋਂਟੇਪੁਲਸੀਆਨੋ ਅਤੇ ਮੇਰਲੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
Syrah ਅੰਗੂਰ: ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਵੇਰਵਾ
ਸਰਾਹਿ ਪੱਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੀ ਐਲਕਡਡੇਡ ਹੌਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਜੰਜੀਰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੰਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਾਊਟ ਪੈਟਿਓਲਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੰਗ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਲੌਬੀ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਚੌਕੰਡੇ ਨਾਲ ਲਹਿਰਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਡਲ ਸਾਈਨ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਬਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਨਰਮ ਡਾਊਨ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈਨਟਸ ਵਿਊ ਹੈ
ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲਾਵਰ ਫੰਕਸ਼ਨ: ਲਿੰਗੀ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ ਵੇਲ ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦੇ, ਫ਼ਲ ਦੇ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਗਹਿਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ
ਐਮਥਿਸਟ, ਡਿਕਟੇਪ ਫਿੰਗਰ ਅਤੇ ਅਤਮਾਨ ਵੀ ਲਿੰਗੀ ਫੁੱਲਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਬੈਰ ਜਲਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਲ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਹੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ bushes ਤੇ perespeyut, ਉਹ ਜਰੂਰੀ ਕੀਮਤੀ ਗੁਣ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬੈਰਜ਼ ਲੰਮਾ ਹੈ 4 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ.
ਇੱਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅੰਗੂਰ, ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਅੰਡੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਨੀਲੇ-ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਫੈਦ ਖਿੜ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਲਚਕੀਲਾ, ਪਤਲੀ ਹੈ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਆਮ ਹੈ ਕਲੱਸਟਰ ਸਿਲੰਡਰੋਕੋਨੀਕ, ਸੰਖੇਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਕਾਰ ਮੱਧਮ, ਹਵਾਦਾਰ ਹੈ.
ਫੋਟੋ
ਹੇਠ ਫੋਟੋ ਨੂੰ Syrah ਅੰਗੂਰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ:
ਫੈਲਾਓ
ਡੀਐਨਏ ਟੈਸਟਾਂ ਲਈ ਮਾਪੇ: "ਮੌਂਡੀਅਸ ਬਲੈਂਚ" (ਬਲੈੱਨਸੈਟ) × "ਦੁਰਜ਼ਾ" (ਦੁਰਜੋ).
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ: ਸ਼ਿਰਜ਼, ਵਾਈਟਸ ਵਿਨੀਫੇਰਾ 'ਸਰਾਹ' ਹੋਮਲੈਂਡ ਅੰਗੂਰ - ਫ਼ਰਾਂਸ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਰੌਨ ਵੈਲੀ.
ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਲਬੇਕ, ਪਿਨੋਟ ਨਾਈਰ ਅਤੇ ਚਾਰਡੋਨਨੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਸਨ.
ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਨਹੀਂ, ਗਰੀਬਾਂ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਲੀਨ ਵਾਈਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ Hermitage ਵਾਈਨ ਖੇਤਰ (ਫਰਾਂਸ) ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਧਰਤੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਪਰਤ ਦੇ ਢਹਿ ਜਾਣ ਕਾਰਨ ਉਹ ਬਣ ਗਏ ਸਨ.
ਸਮੁੱਚੇ ਉਪਚਾਰੀਆ ਜਲਵਾਯੂ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਰਾਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਧ ਰਹੀ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਉੱਤਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਉੱਗਦੀ ਹੈ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕੁਲੀਨ ਵਾਈਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ. ਚਿਲੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਥੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਗਲੇ.
ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਦੇ 1% ਦੱਖਣ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਨ ਲੈਂਗੁਏਡੋਕ-ਰੂਸਸੀਲੋਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ 68 ਹਜ਼ਾਰ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਸਰਾਅਹ ਨੇ 50% ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ ਲਗਾਏ.
ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਮੌਸਮ
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਪਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਾাহ ਕਿੱਸਾ. ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਅਵਧੀ: ਮੱਧਮ ਉਪਜ ਘੱਟ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲਾਂ 30 ਐੱਲ. ਐਲ. / ਹੈਕਟੇਅਰ ਤਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਦੀ ਉੱਚ-ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਸੌਟੀ ਹੈ.
ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੁੱਖ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪਿੰਕ ਹਨ.
ਇਹ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮੌਸਮ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ. ਮਾੜਾ ਮੌਸਮ ਦੀ ਤੰਗੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੂਖਮ ਮੌਸਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ
ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਕਾਰਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਰਕ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧਦੀ ਹੈ.
ਹੇਠਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਲੰਘਣਾ ਦੇਰ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਸਰਾাহ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਬਸੰਤ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਦੇ ਨਾਲ bushes ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਠੰਢ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਆਦੀ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪਰੰਤੂ ਧੁੱਪ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਵਾ ਚੱਲਦੀ ਹੈ, ਬੂਸਾਂ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅਲਫ਼ਾ, ਹਦਜੀ ਮੁਰਤ ਅਤੇ ਰੁਤਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰੋ.
ਇਹ ਬੁਰਾਈ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਛੋਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਓਈਡੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਰੋਧ - 2 ਪੁਆਇੰਟ. ਸਲੇਟੀ ਸੜਨ ਲਈ 2.5 ਪੁਆਇੰਟ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਰੋਸਿਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਐਨਥੈੱਕਨੌਸ, ਰੂਬੈਲਾ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਬਚਾਅ ਦੇ ਉਪਾਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਰੋਕ ਸਕਣਗੇ.
ਸਿੱਟਾ
ਸਰਾাহ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਓਈਡੀਅਮ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਚਕੀਲਾ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਧਾਰਣ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਲਡ, ਸਟ੍ਰ੍ਰੇਸੈਂਸਕੀ ਅਤੇ ਅਲੇਸਿਨਕੀਨ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਕ੍ਰੈਸ੍ਨਾਯਾਰ ਟੈਰੀਟਰੀ ਵਿਚ, ਇਸਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 30 ਐੱਚਐਲ / ਹੈ. 
ਇਕ ਵੇਲ ਇਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫ਼ਲਦਾਰ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪੁਰਾਣਾ ਇਹ ਹੈ, ਗਹਿਣੇ ਅਤੇ ਗਹਿਰੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਹੈ ਇਸਦਾ ਫਲ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਾাহ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੈਸਬੇਰੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਰੋਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਦਸਤੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਰਸੀਲੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ.
