ਗੋਭੀ, ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਂਗ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲੱਸ ਇਹ ਵੀ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ - ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਰਖੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਕਸੇ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦੇ ਹਨ? ਇਸ ਲਈ, ਬੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਨ ਸਮੱਗਰੀ 24 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਅਤੇ ਗੋਭੀ - ਉਸੇ ਹੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲਈ 30 ਕਿ.ਕਲ.
ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਦੋਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੰਡਾਰ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਮੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਬੀ, ਪੀਪੀ;
- ਮੈਗਨੀਜ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਦਿ.
ਵੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨਮਨੁੱਖੀ ਜੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੋਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਢੁਕਵੀਂ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਨ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਫ਼ਰੋਜ਼ਨ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗ੍ਰੀਸ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੇਵਲ 15 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ, ਸਥਿਤੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਸਤਰ ਬੀਨਜ਼:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2 ਜੀ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 3.6 g;
- ਚਰਬੀ - 0.2 g
- ਗੋਭੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 2.5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 5.4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 0.3 ਗਾਮਾ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੋਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਸਲਾਦ
"ਦੇਸ਼"
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਝੌਂਪੜੀ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਗ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲਵੋ:
- ਛੋਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਰੰਗ (150-200 g);
- ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨ - 2 ਛੱਟੀਆਂ (150-200 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਸਿਰ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਫਲੋਰੈਂਸਸਜਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ)ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੀ ਜਾਉ.
- ਸਕਾਈਮਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
"ਦਿਲ"
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
- ਬੀਫ - 300-400 g;
- ਜਵਾਨ ਬੀਨਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ:
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਲੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ
- ਕਰੀਬ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ, ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਉਬਾਲੋ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ - 7 - 10 ਮਿੰਟ.
- ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਛਾਪੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇਸ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਵਗੜੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦਿਉ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੰਮੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ (ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ) ਪਕਾਏ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ੋਹਰ ਧੋਵੋ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਹਿਲਾਉਣਾ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੂਸ ½ ਹਿੱਸਾ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਡਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਸੂਪ
"ਅਸਾਨ"
ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਲਈ ਸੁਆਦ, ਜੋ ਸਵਾਦ ਸੂਪ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਕਿ 60 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹਰ ਹੋਸਟੈਸ ਦੇ "ਪਿੱਗ ਬੈਂਕ" ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਉਹ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਜਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਧੀ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਇਹ ਲਵੇਗਾ:
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਜਾਂ 800 g;
- ਪੌਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਬੀਨ - 400 - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਡੀਜੀ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਅਜਿਹੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਬੀਨਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਘੁਲੋ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
- ਸਲੇਵ ਸਬਜੀਆਂ 5-7 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਉਬਾਲੋ
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੰਡਾ ਦਿਉ.
"ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ"
ਕੋਮਲ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਦੂਸਰੀ ਵਿਧੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ.
ਲਵੋ:
- ਅੱਧਾ ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੰਗ - 300 - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਨ ਪੀਡ - 200-300 ਜੀ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਕੁੱਕ ਸੂਪ:
- ਚਿਕਨ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, 5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੋਮ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਡਾਈਸ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਧੋਵੋ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਸੁਝਾਅ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਅੱਧ ਵਿਚ ਲੰਬੇ pods ਕੱਟ.
- ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ
- ਮੁਕੰਮਲ ਚਿਕਨ ਹਟਾਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਕਾਓ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜੋੜੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਬਰਿਊ (10-15 ਮਿੰਟ) ਨੂੰ ਦਿਉ.
ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਗਾਰਨਿਸ਼
ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਥਰਮਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਤਾਜੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਿਆ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਸਬਜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਬੀਨਜ਼ (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਗੋਭੀ (400 ਗ੍ਰਾਮ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਬਲਬ (1 ਸਿਰ) ਅਤੇ ਗਾਜਰ (1 ਪੀਸੀ.) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ (2 - 2 ਕਲੀਵੀਆਂ) ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਅਦਰਕ (1 - 1.5 ਚਮਚੇ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 1 ਚਮਚ ਪਾਓ. ਜੀਰੇ
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਚਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਸਾਲੇ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਲੀਕ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
- ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਨ (300-400 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਗੋਭੀ (400 - 500 ਗ੍ਰਾਮ) ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਪਕਾਏ (7 - 10 ਮਿੰਟ).
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ (3 ਕਲੀਵੀਆਂ) ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਲੀਕ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਇਸ' ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੇ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੀਨੇ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਕਰੀਮ (250-300 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰੇਟ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ.
- ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਚੋਣਾਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿਕਲਪ
ਓਵੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ.
ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਸਥਾਈ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਸੋਲੇ ਦੇ ਅਖੌਤੀ "ਬੁਨਿਆਦੀ" ਰੂਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼;
- ਗੋਭੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ;
- ਨਿੰਬੂ;
- ਲਸਣ;
- ਮੌਸਮੀ: ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਕਸ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸਬਜੀ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੁਝ ਕੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ
- 200 ° ਤੋਂ ਓਹੀਨ ਓਹੀਨ
- ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਮਧੂ ਗੁਲਾਬ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦਿਓ.
- ਸਾਰੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ casserole ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ (ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ
ਅਸੀਂ ਵੀਡਿਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨਜ਼ ਕਾਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਜੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਾਂਡ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਲਵੋ:
- ਹਰੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਗੋਲਾਕਾਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇਕ;
- ਲਾਲ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਧੋਵੋ, ਕਿਊਬਾਂ, ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਰੈਕ ਤੇ ਖੱਲੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ੋਹਰ ਕੱਟੋ.
- ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਬੂਤ ਕਰੋ
- ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਿਮਿਓ ਰੱਖੋ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਜਾ ਦਿਓ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
ਫਾਇਲਿੰਗ ਵਿਕਲਪ
ਇਹ ਕੋਈ ਰਹੱਸ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਥਾਪਿਤ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਲਈ ਵੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾ ਹੋਣਾ ਕਿਉਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ!
- ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਧੜ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਤਰ ਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ- ਇਸਦੇ ਲੱਤਾਂ.ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਨਵਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਹੇਠ "ਲੁਕਾਓ" ਜਾਂ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਰਾਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਈ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਦਾ ਤੌਬਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੇਖਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਸੂਪ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਟਿਊਰੀਨ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਦਿਖਦਾ ਹੈ.
- ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਰੋਧੀ ਧਿਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਮਾਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਨਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਉਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਅਤੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੀ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ..
