ਗਾਰੰਜੀਆਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲ ਪਦਾਰਥ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਸੰਤ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ ਤਕ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ

ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਇਹ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼, ਸੌਸ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਜ਼ਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਯੂ ਯੂਥ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਆਇਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਨਿਗਾਹ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੇਗੀ, ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਵੇਰਵਾ

ਗਾਜਰ ਕੋਲ ਚੰਗੀ-ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕੋਰ ਅਤੇ ਸੱਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਠੋਰ, ਲੱਕੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ.. ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਰੇਸ਼ਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖੰਡ ਸਟਾਕ ਦੌਰਾਨ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਕੁਝ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸੁੱਟੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ! ਗਾਜਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ: 90% ਤੱਕ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਨਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ, ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਗਾਜਰ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ).

ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਜੋ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਲੇਟ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਮੱਧਮ-ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗਾਜਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਹਨ, 200-230 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਤੋਲਣ ਵਾਲੀ, ਸ਼ੰਕੂ ਜਾਂ ਨਿਲੰਡਰੀ ਪਰ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਦ ਦੇਰ ਦੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਦੇਰ ਰਹਿਤ ਗਾਜਰ, ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਹੀ (ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ):

• ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ - ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਕੱਚੀ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ;
• ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ - ਕੈਰੋਟਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਦਿਲ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ, ਪਰ ਜੂਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇ;
• ਸਮਰਾਟ - ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਇਸਦੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ, ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਮੱਧਮ ਮੌਸਮ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਤਕ):

• ਵਿਟਾਮਿਨ - ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਭਿੰਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੋਰ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ;
• ਬੇਮਿਸਾਲ - ਗਰੇਡ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਜਲਦੀ ਪਪਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਤਕ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ):

• ਅਲੇਂਕਾ - ਰੂਟ ਫਸਲ ਛੋਟੇ, ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ;
• ਪੈਰਿਸ ਗਾਜਰ - ਛੋਟੇ ਰਾਉਂਡ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ, ਭਿੰਨ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰ ਦੀਆਂ ਯੋਗ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਾਜਰ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਪੜਾਅ

ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.:

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਲਈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਲੈਕਟ ਕਰਨ, ਗੰਦੀ, ਖਰਾਬ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
3. ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਗਾਰ, ਸੁੱਕ ਗਾਜਰ
4. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸੁਝਾਅ (ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਘਰ ਭੰਡਾਰਣ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖੋ.

ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ

• ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਾਲਕਨੀ ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
• ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਛੇਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਠੋਸ ਕੰਧਾਂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
• ਗਾਜਰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ ਬਾਲਕ 'ਤੇ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੀਟਿੰਗ ਡਿਵਾਈਸ ਤੋਂ ਦੂਰ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਦਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਲਪੇਟਦੇ ਹੋ, ਗਾਜਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ

ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਕਤਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਤਾਰ' ਤੇ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਕਪਲ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ.

ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ

ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤਰੀਕਾ.

• ਗਾਜਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਧਰਤੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
• ਮਿੱਟੀ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲੇ, ਇਸ ਲਈ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਟ ਗਾਜਰ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਜ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
• ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਰੱਖੀ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਤਰਲ ਮਿੱਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਤਾਰ ਰੱਖੋ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
• ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ

ਧੋਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.

ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਜਮ੍ਹਾਂਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਸਤ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ

ਕੌਂਸਲ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੂਲਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਸ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਛਿੱਟਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਰਾ ਨਾਲ ਰੋਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਗਾਜਰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨੇ ਹਨ:

ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ

ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ.

12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ - ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕੇਵਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਹੀ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਸੰਭਵ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

• ਜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸਮੇਂ ਅਨੁਸਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਜਾਂ ਦੁੱਖੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਸੋਈ ਵਿਚ), ਗਾਜਰ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਗਾਜਰ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦਾ ਭੰਡਾਰ. ਇਹ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਗਾਰਾ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾਲ, ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੇਵਲ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਤੱਕ ਹੀ ਬਚਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.