ਮੇਲਿਸਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਟਕਸਾਲ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਮੰਤਲ ਔਸ਼ਧ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਮੇਲਿਸਾ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਖ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸਰਦੀ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਲਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ - ਕਦੋਂ ਲੀਬਨੀ ਟਕਸਾਲ ਕੱਟਣਾ ਹੈ?
ਮੇਲਿਸਾ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤਕ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਬਲੌਸਮਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਲਈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ - ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਜਦ ਕਿ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਤਕ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਲਾਇਆ. ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਸਹੀ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿੰਨ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੰਤਵਾਂ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਇਸ ਵੇਲੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਨਸਲ (ਪਰਲ, ਈਸੀਡੋਰਾ, ਕਵੇਰਿਲ, ਲੀਮੋਨ ਸੁਆਦ ਆਦਿ) ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
ਜੇ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਥਿਤ ਹਨ. ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਕੱਟੇ ਪੌਦੇ, ਲੈਂਡਫ਼ਿਲਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ.
ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਨ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਸਮਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤ੍ਰੇਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਪੱਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤੱਥ ਸਾਹਮਣੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਸੜਨ ਜਾਂ ਢਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ, ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਉਡੀਕ ਦੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੱਧਰ ਤੇ ਜਾਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਾਲ ਜਾਂ ਪਰੂਨਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਦਸਤੀ ਭੰਡਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਤੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਇਹ ਸਾਰੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਉਖਾੜਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਲਿਸਾ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਘਟਣ ਲੱਗੇਗੀ.
ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪੱਤੇ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਦਵਾਈ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਅਤੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਕਾਫ਼ੀ ਯੋਗ ਹਨ. ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ - ਪੱਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਧੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਪੱਤੇ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਗਿੱਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਜੇ ਪਲਾਂਟ ਗੰਦਗੀ (ਧੂੜ, ਰੇਤ) ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਿਲਲੇਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੱਖਣ:
- ਸੁੱਕੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ (ਲੰਚ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ) ਕਟਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪੱਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹਨ. ਤੁਸੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀ ਤ੍ਰੇਲ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਕੁੰਡੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ (ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ). ਪੱਤੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਖੁਸ਼ਕ, ਰੋਗੀ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਕਟਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਪਰਜੀਵ ਨਾ ਫੈਲ ਸਕੇ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਜਲੀ ਨਾ ਲੈ ਸਕੇ.
ਭੰਡਾਰਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤਾਜ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਦਵਾਈਆਂ, ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਨਹਾਉਣ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇਕ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਕਿੰਨੀ ਵਾਰੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਤੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਫ਼ਸਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇਕਰ ਪਲਾਂਟਾ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸਾਂਭਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਰਾਂਡਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਮੇਲਿਸਕਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੱਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਟੈਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 10 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਵੈ-ਵਾਢੀ, ਘਾਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਵੇਗੀ.ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਪੂਰਕ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਨਸ਼ਾਸ਼ੀਲ ਭੰਡਾਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਹਰਾ ਚਾਹ ਵੀ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਾਗਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਵਿਚ ਲੇਮਨ ਪੁਦੀਨੇ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
