ਪੋਸ਼ਟ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ - ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਖਾਓ. ਖੁਰਾਕ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਡੈਕੇਟ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਘੱਟ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਕੇਵਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ.
ਰਚਨਾ
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵੇਖੋ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ USDA ਨਿਉਟ੍ਰਿਏਟ ਡੇਟਾਬੇਸ (ਯੂਐਸ ਖੁਰਾਕ ਡੇਟਾਬੇਸ) ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ
ਕੱਚੇ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:
- ਪਾਣੀ - 73 ਗ੍ਰਾਮ (3% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ);
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 23.6 g (39% ਪੌਸ਼ਟਿਕ);
- ਚਰਬੀ - 1.9 ਗ੍ਰਾਮ (3% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ);
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 0.4 g (0.2% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ);
- ਸੁਆਹ - 1.1 g
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਆਦਮੀ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦਾ ਕੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਆਰਟਿਨੋਲ) - 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 (ਥਾਈਮਾਈਨ) - 0.068 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 (ਰਾਇਬੋਫਲਾਵਿਨ) - 0.092 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਨਿਆਸੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3 ਜਾਂ ਪੀਪੀ) - 10,604 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5 (ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ) - 0.822 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 (ਪੈਰੀਡੌਕਸਿਨ) - 0.54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9) - 4 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 (ਸਾਇਨੋੋਕੋਲਾਮੀਨ) - 0.38 ਐਮਸੀਜੀ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਟੋਕੋਪਰੋਲ) - 0.22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
- ਕੋਲੋਨੀ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4) - 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ (ਫਾਈਲੋਕੁਆਨੋਨ) - 2.4 ਮਾਈਕਰੋਗਰਾਮ
ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ
ਮੈਕਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟ:
- ਪੋਟਾਸੀਅਮ - 239 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ - 27 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ 68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ - 187 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਸ਼ਹੂਰ ਜੈਰੀਅਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "ਤੰਬਾਕੂ ਚਿਕਨ" ਸ਼ਬਦ, ਸ਼ਬਦ ਤਮਾਕੂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਹ ਪੈਨ (ਤਪਾ, ਤਾਲਾਪ) ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ:
- ਲੋਹੇ - 0.73 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੀਜ਼ - 18 ਐਮਸੀਜੀ;
- ਪਿੱਤਲ - 40 ਐਮਸੀਜੀ;
- ਜ਼ਿੰਕ - 0.97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਲੇਨਿਅਮ - 17.8 ਐੱਮ.ਸੀ.ਜੀ.
ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ
ਅਢੁੱਕਵੀਂ:
- ਅਰਗਿਨਮੀਨ - 1.82 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਮਿਊਨੋਮੋਡੁਲੇਟਰ, ਕਾਰਡਿਓਲੌਜੀਕਲ, ਐਂਟੀ ਬਲਰ ਏਜੰਟ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਰੋਤਾਉਂਦਾ ਹੈ).
- ਵਾਲਿਨ - 1.3 ਗਾਮ (ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੇਰੋਟੌਨਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਰਦ, ਠੰਡੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਹਿਸਟਿਡੀਨ - 1.32 g (ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਮੁੜ ਬਹਾਲੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੈਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ, ਅਲਸਰ, ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਆਈਸੋਲੁਕਿਨ - 1.13 ਗ੍ਰਾਮ (ਊਰਜਾ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਪੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੀਨੋਪੌਪ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ).
- ਲੀਉਸੀਨ - 1.98 ਗ੍ਰਾਮ (ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਅਨੀਮੀਆ, ਸੈੱਲਾਂ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ).
- ਲਸੀਨ - 2.64 ਗ੍ਰਾਮ (ਐਂਟੀਵੈਰਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਨਾੜੀ ਦੇ ਰੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੈਟਲੈੱਡਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਪੀਪਾਈਸਿਸ ਅਤੇ ਮੀਮੀਰੀ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਮਿਥੋਨੀਨਾ - 0.45 ਗ੍ਰਾਮ (ਕਲੈਸਟਰੌਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜੰਮੇਵਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਐਂਟੀ ਡਿਪਰੈਸਟਰ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਡਾਇਡੇਨਮਿਨ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਅਲਸਰ, ਐਰੋਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਮਿਥੋਨੀਨ ਅਤੇ ਸਿਾਈਸੀਨ - 0.87 g (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਅਨੀਮੀਆ, ਫਿਣਸੀ ਲੜਾਈ) ਵਿੱਚ ਮਦਦ
- ਥਰੇਨਾਈਨ - 1.11 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੇਚ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਲ ਸਕਿੱਲਟਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ) ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਟ੍ਰਾਈਟਰਫੌਨ - 0.38 ਗ੍ਰਾਮ (ਐਂਟੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨਲ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਸੁੱਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਡਰ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ)
- ਫੈਨੀਲੇਲਾਇਨ - 1.06 g (ਮਿੱਠਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਿੰਥੇਸਿਸ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ).
ਬਦਲੀ ਕਰਨ ਯੋਗ:
- ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ - 1.94 ਗ੍ਰਾਮ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਇੱਕ ਨਯੂਰੋਟ੍ਰਾਨਸਮੈਨ ਹੈ, ਜੋ ਨਾਈਟਰੋਜੋਨਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਚੈਨਬਿਊਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ).
- ਐਲਨਾਈਨ - 1.3 ਗ੍ਰਾਮ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ ਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕੰਪੋਨੈਂਟ, ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਨੋਪੌਪ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਸਬਰ ਦੇ ਸਹਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਹਾਈਡਰੋਕਸੀਪ੍ਰੋਲਿਨ - 0.21 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਹ ਕੋਲੇਜੇਨ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਹ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ, ਐੱਲੈਲੇਜਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੀਐਮਐਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਟੀ ਮੋਡੀਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਗਲਾਈਸਿਨ - 0.92 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੈਡੇਟਿਵ, ਐਂਟੀ ਡੀਪ੍ਰੈਸੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਤਣਾਅ ਏਜੰਟ, ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਗੁਜਾਰੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਚੈਨਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ - 2.83 ਗ੍ਰਾਮ (ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਮਨੋਰੋਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਪ੍ਰੋਲਨ - 1.01 ਗ੍ਰਾਮ (ਉਪਚਾਰਕ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਨਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਸੇਰੇਨ - 1.01 ਗ੍ਰਾਮ (ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗਲਾਈਸਿਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਂਦਾ ਹੈ)
- ਟਾਇਰੋਸਾਈਨ - 0.9 ਜੀ (ਮੂਡ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ).
- ਸਿਸਟੀਨ - 0.43 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟੀ-ਲੀੰਫੋਸਾਈਟਸ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰਿਕ ਮਿਕੋਸਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟੀਨ ਟਕਿਨਸ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ)
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 2.5-13.1% ਚਰਬੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਮੀਟ ਟਰਕੀ, ਗਿਨੀ ਫਾਲ, ਇੰਡੌਕੀ, ਖਰਗੋਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇੰਨੀ ਵੱਡੀ ਬਦਲਾਅ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਲਾਸ਼ਾਂ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ - 195.09 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਬਰੋਲਰ - 219 ਕੈਲੋ.
- ਚਿਕਨ - 201 ਕਿ.ਕਾਲ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜਪਾਨ ਵਿਚ ਤ੍ਰਿਸ਼ਾਸਾਸ਼ੀ ਨਾਮਕ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੀ ਮਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸੀਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ):
- ਵੱਛੇ - 177.77 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਚਿਕਨ ਲੇਗ - 181.73 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੰਜੀਰ - 181.28 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਕਾਰਬੋਲੇਟ - 190 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਈਲੈਟ - 124.20 ਕੈਲਸੀ;
- ਛਾਤੀ - 115.77 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਗਰਦਨ - 166.55 ਕੈਲੋ.
- ਖੰਭ - 198,51 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਪੈਰ - 130 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿੱਠ - 319 ਕਿਲੋ ਕੈ.
ਆਫਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
- ਜਿਗਰ - 142.75 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਦਿਲ - 160.33 ਕੈਲੋ.
- ਨਹਿਰਾਂ - 114.76 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਪੇਟ - 127.35;
- ਚਮੜੀ - 206.80 ਕਿਲੋ ਕੈ.
ਕੈਲੋਰੀ ਚਿਕਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
- ਕੱਚਾ - 191.09 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਉਬਾਲੇ - 166.83 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾ ਉਬਾਲੇ ਛਾਤੀ - 241 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ - 228.75 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਸਟੂਅ - 169.83 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ - 184 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਗਰਿੱਲ - 183.78 ਕਿਲੋ ਕੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - 244.66 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬਰੋਥ - 15 ਕੇ ਕੈਲ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 143 ਕੈਲੋਸ
ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਸਫੈਦ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:
- ਥਾਈਰੋਇਡ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
ਥਾਈਰੋਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰਾਈਮੋਨ, ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਹੋਨਸਕਲ, ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ, ਪਾਲਕ, ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਮਟਰ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਐਂਟੀ ਡੀਪ੍ਰੈਸੈਂਟ;
- ਅਨੀਮੀਆ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ;
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਦਿੱਖ ਤਾਣੂਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ;
- ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਊਰਜਾ ਸਰੋਤ;
- ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਚਿਕਨ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਝ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਜਮਣ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਾਭ ਇਸ ਗੱਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਅਕਸਰ ਠੰਡੇ ਫੜਨ
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼, ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਂਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਸੀਰਮ ਦੀ ਬੈਕਟੀਕਿਲੇਡੀਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਸਰੀਰ ਲਈ, ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮੁਰਗੇ ਦਾ. ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਵਧੀਆ ਚਿਕਨ ਦਵਾਈ ਬਰੋਥ ਹੈ. 
ਇਹ ਪੇਟ ਵਿਚਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੋਨਚੀ ਤੋਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸ੍ਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ
ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਆਮ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਲਈ ਗਿੰਨੀ ਫਾਲ, ਹਰੇ ਮੂਲੀ, ਹੈਵੋਂਨ ਬੇਰੀਆਂ, ਨੈਕੈਟਰੀਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਆਇਰਨ, ਜੋ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘਟੇਗਾ.
ਟ੍ਰਾਈਟਰੋਫ਼ਨ, ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ, ਸੈਡੇਟਿਵ ਅਤੇ ਲਿਵਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ 
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼
ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋਣ ਤਾਂ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਸੂਚਕ) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਇਕ ਜ਼ੀਰੋ ਸੂਚੀ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਆਪਣੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਰਕਮ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਓਵਰਵੇਟ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 
ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸਨਬੇਰੀ, ਚੂਮੀਜ਼ੂ, ਬੇਸਿਲ, ਓਟਸ ਡੀਕੋੈਕਸ਼ਨ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ
ਚਿਕਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਜਵਾਨ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਵੀ ਜਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਲੋਹਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਹੈਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਨਰਵੱਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. 
ਅਥਲੀਟ
ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਥਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਹਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਈਸੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਗਲਾਈਕੋਜੀਨ ਤੋਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ - ਉਹ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿੰਕ ਕੰਟਰੋਲ ਐਨਾਬੋਲਿਕ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਚੋਲਾਈਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸ਼ਾਇਦ ਉਲਟਾ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਹੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਚਕਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਇਹ ਹੈ ਸ਼ਾਇਦ ਉਲਟਾਸਿਰਫ ਤਲੇ ਅਤੇ ਪੀਤੀ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟ ਸਿਧਾਂਤ
- ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਚਮੜੀ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੈ.
- ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਹੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਤਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
- ਇਕ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਵਿਚ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਘੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਕਾਬ ਦੀ ਹੱਡੀ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣੀ ਚਾਹੀਦੀ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ, ਪਿਸ਼ਾਚ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਛਾਤੀ ਅੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਪੰਛੀ ਹਾਰਮੋਨਸ 'ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
- ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਭੰਜਨ, ਕਟੌਤੀਆਂ, ਸੱਟਾਂ)
- ਜੇ ਮੀਟ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਨੌਜਵਾਨ ਕੁੱਕਿਆਂ ਦਾ ਮਾਸ ਹਲਕਾ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹੈ. ਫੈਟ ਪੀਲੇ ਪੀਲੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਢਕੇ ਪੈਰ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ ਕਦੇ ਵੀ ਖਟਾਈ, ਗੰਦੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋਂਗਦਾ.
- ਤਾਜ਼ੀ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਤਨਾਓ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਬੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ, ਨਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਉਹ ਪੈਕਿਜ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਗੁਲਾਬੀ ਬਰਫ਼ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵੀ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਣਾ ਤੇ ਚਿਕਨ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਹਵਾ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਸੀ ਇਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ.
