ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ: ਘਰ ਵਿਚ ਲਿਬਲਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ?

ਮੇਲਿਸਾ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਇਸ ਸੁਗੰਧਤ ਘਾਹ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੇਵਲ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਹੀ ਲਿਆਏਗਾ. ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਖਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਟਾਈਮ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮੰਮੀ ਦੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਲੇਖ ਘਰੇਲੂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੱਖਣ ਸੁੱਕਣਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਘਾਹ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
• ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.

ਵਿਧੀ ਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ:

• ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਘਾਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
• ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਉੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੁੱਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ - ਕਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ?

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ- ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੈਟ ਅਤੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਲਿਸਾ ਲਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਖਿੜ ਜਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਵਰਿੰਗ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਘਾਹ ਨੇ ਸਿਰਫ ਖਿੜਕੀ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ ਸਾਰੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਯੰਗ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਮੋਟੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਢੁਕਵੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ, ਸਾਫ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਮੇਲਿਸਾ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ. ਅਨੁਕੂਲ ਸਮਾਂ 10-11 ਵਜੇ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤ੍ਰੇਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਰਨਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪੱਤੇ, ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਉਹ ਸੜ ਜਾਂ ਨੁਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੜਾਈ ਲਈ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਬਸਟੈਂਡਡ ਪੱਤੇ ਲੱਭੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ - ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪੱਤੇ ਗੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਹੋੱਕ ਵਿੱਚੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਸਪਰਾਈਜ਼ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਦਾਤਰੀ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟੋ ਕਟਾਈਆਂ ਆਸਾਨ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਸਥਾਈ ਥਾਂ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀਆਂ ਨਮਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਢੁਕਵ ਹਨ.:

• ਡੋਜ਼ਿੰਗ
• ਪਰਲ
• Isidora
• ਕਵੇਰਿਲ
• ਨਿੰਬੂ ਸੁਆਦਲਾ
• ਤਾਜ਼ਗੀ
• Tsaritsyn Semko

ਕਿੱਥੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਗਲੀ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਸਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਹਰ, ਮੇਲਿਸਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫਾਲਲੇ ਤੇ ਇੱਕ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਾਲਟ ਦੀ ਥਾਂ. ਮੈਲਿਸਾ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਲ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਸੇ ਤੇ ਬਾਂਡੇ ਲਟਕ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ - ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਚਲਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਚੁਬਾਰੇ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਬੂਨ ਵਿਚ

ਘਰ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ:

1. ਇਕ ਸੁੱਕੀ, ਨਿੱਘੇ, ਰੰਗੀਨ ਕਮਰੇ ਚੁਣੋ, ਜਿੱਥੇ ਹਵਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ.
2. ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਨੌਜਵਾਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੱਟ ਦਿਉ
3. 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
4. ਥਰਿੱਡ ਬੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਰੱਸੀ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ.
5. ਛੱਤ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਫੜੋ

ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪੂਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਅਟੈਂਟੀਲੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਡੰਡੇ ਫੇਡ ਜਾਂ ਮਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵਿਧੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

• ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਰੀਜੱਟਲ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਸ਼ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਨੁਕਸਾਨ:

• ਇਹ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
• ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਿਗੜ ਗਏ ਹਨ.

ਖਿਤਿਜੀ ਸਤਹ ਤੇ

1. ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ, ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਾ ਕਰੋ.
2. ਸਫੈਦ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜਾ ਫੈਲਾਓ.
3. ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾਗ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲ ਗਈ.
4. ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਔਸਤ 3-4 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਟਿਕਾਣੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਪਲਾਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਹ ਜਾਲ ਦੇ ਬਣੇ ਘੱਗਿਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਯੰਤਰ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਟੀਲਿੰਗ ਘਾਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗੁਣ:

• Melissa ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ - 2 ਤੋਂ 7 ਦਿਨ.
• ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਨੁਕਸਾਨ:

• ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਪੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
• ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਓਵਨ ਜਾਂ ਖਾਸ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ

ਓਵਨ ਵਿੱਚ

1. ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਮਲਮ ਫੈਲਾਓ.
2. 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 45-50 ° ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਓਵਨ ਰੱਖੋ. ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਛਾਪਾਓ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਮਿਲਾਓ

ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਡ ਵਿੱਚ

1. ਪਲੇਲੈਟਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਰੱਖੋ.
2. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 30 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
3. ਡਰਾਈਵ 2-2.5 ਘੰਟੇ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ

1. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕਪਾਹ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.
2. ਇੱਕ ਹੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕੋ.
3. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
4. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ
5. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਭੱਠੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ 35 ° ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਵਿਧੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ:

• ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
• ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.

ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਫੀਚਰ: ਚਾਹ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਚਾਹ ਲਈ, ਕੇਵਲ ਕੋਮਲ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਸਲ ਬੀਜਣਾ ਜਲਦੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪਲਾਂਟ ਵਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.

ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿੱਧੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਦੂਰ. ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਹ ਮੁੜ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਟੀਨ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਪਾਹ ਜਾਂ ਸਣ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ 1 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ..

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੀਡਿਓ ਦੇਖਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਾਹ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਲਿਫਟਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ:

ਕਿਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ?

ਮੇਲਿਸਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸ ਦਾ ਰੰਗ ਫ਼ਿੱਕੇ ਹਰੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਥੇਲੇ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਜਮੀਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੁੰਮ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਟੈਗ ਲਾਓ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਕੰਟੇਨਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.:

• ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ;
• ਪੇਪਰ ਬੈਗ;
• ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਰਤਨ;
• ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ;
• ਲਿਨਨ ਬੈਗ

ਮੇਰਿਸਾ ਨਾਲ ਤਾਰਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ. ਜੇ ਮਸਾਲਾ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੰਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ, ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ ਨੇ 2 ਸਾਲ ਲਈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇੰਜੈਸ਼ਨ ਲਈ ਹੁਣ ਘਾਹ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਭੰਡਾਰਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਨਿੰਬੂ ਮਲਮ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੀਮਤੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਚਾਹ ਲਈ ਬਣੇ ਪਤਲੇ ਪੱਟੀਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਆਪਣੀ ਹਾਲਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਕੱਚਾ ਚਾਹ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮੈਂ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਕਿਹੜੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਚਾਹ ਲਈ ਡਰੀਡ ਲੀਬੋਨ ਮਲਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅੰਡੇ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਬੀਫ, ਲੇਲੇ, ਸੂਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ 2-3 ਦਿਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੱਬਕ, ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕਿਆ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਕਵੀਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦੀ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾਲਾਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ., ਭੱਠੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਡਿਵਾਈਸਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਖਾਸ ਔਸ਼ਧ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੁੱਲ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੋਲਿਸਕਾ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਹ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Government of Punjab ਨ Justice Mehtab Singh Gill ਕਮਸ਼ਨ ਦਆ 272 ਸਫਰਸ਼ ਤ ਕਤ ਕਰਵਈ (ਅਕਤੂਬਰ 2024).