ਲਾਲ ਗੋਭੀ: ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਦਾ "ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ" ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੰਗਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਪਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸੂਝ ਨਹੀਂ ਆਈ. ਆਮ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸੰਭਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮਾਲੀ ਤੋਂ ਅਲੌਕਿਕ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਸ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਰਹਿਤ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਸੀ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ

ਬਨਸਪਤੀ ਵੇਰਵੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੰਗਤ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਮਨੀ ਤੋਂ ਲਾਲ-violet ਅਤੇ ਨੀਲੇ-ਲੀਲਾਕ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਂਥੋਸੈਨੀਨਜ਼ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟਾਪੂ-ਕੌੜਾ ਆੱਫਸਟੇਸਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਬਹੁਤੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਨਸਲ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੋਝਾ ਫੀਚਰ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ.

ਸਾਡਾ ਦੇਸ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸਕ ਜਨਮ ਭੂਮੀ ਭੂਮੀ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਖ਼ਾਸਕਰ ਤੁਰਕੀ, ਗ੍ਰੀਸ, ਟਿisਨੀਸ਼ੀਆ, ਅਲਜੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ.

ਰੂਸੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘਟੀਆ ਹੈ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ weightਸਤਨ ਭਾਰ 1-1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 3.5-4 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਗੁੰਬਦਦਾਰ ਕੁਝ ਘੱਟ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ ਦਾ ਡੰਡੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਲਗਭਗ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਪਏ ਹਨ. ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਵਿਕਸਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਦੇ ਤੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਬਨਸਪਤੀ ਅਵਧੀ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਠੰਡ ਆਉਣ ਤਕ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ

ਅਭਿਆਸ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਸਿਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 16-18ºС ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਬੂਟਾ ਇਸ ਨੂੰ -4-6 ° C, ਬਾਲਗ ਪੌਦੇ - -6-8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਸੁੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਪੱਤੇ ਰਸੀਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਗੁੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਇਹ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਚਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਹੀ ਅਚਾਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਵਾvestੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਅਪਵਾਦ ਵੀ ਹਨ - ਨਸਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 100 ਦਿਨਾਂ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੀ ਪੋਰਟੇਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਕਾਰਨ ਲਗਭਗ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ, ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਹੋਰ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ, ਨਮੀ 80% ਅਤੇ ਉਪਰ ਤਾਪਮਾਨ 0-4ºС, ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਦਿੱਖ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਝੂਠ ਬੋਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ:

• ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਹ ਬੀ, ਏ, ਕੇ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਯੂ, ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਲਚਕੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟਰੋਕ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ;
• ਅਸਥਿਰ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਗਲੂਕੋਸਿਨੋਲੇਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਕਾਰਸੀਨੋਜਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਬੇਕਾਬੂ ਸੈੱਲ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ womenਰਤਾਂ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਅੱਧਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ;
• ਫਾਈਬਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ theੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 25-26 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ;
• ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ. ਇਸਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਟੌਨਸਲਾਈਟਿਸ, ਸਟੋਮੈਟਾਈਟਸ, ਪੀਰੀਅਡੋਨਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਬ੍ਰੌਨਕਸੀਅਲ ਦਮਾ, ਤਪਦਿਕ, ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਪਲੇਟਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਰੰਗਤ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਧੁਨ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸ ਦਾ ਨਿਯਮ ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ. ਇਹ ਸਾਧਨ ਰੋਮਨ ਸਾਮਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਦਾਵਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਜੂਸ ਪੀਣਾ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਇਹੋ ਉਪਾਅ ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਇੱਕ ਹੈਂਗਓਵਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਇਸ ਦਾ ਜੂਸ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਨਿਰੋਧ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਪੇਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਫੁੱਲਣ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ. ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ, ਐਂਟਰੋਕੋਲਾਇਟਿਸ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਆਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ 'ਤੇ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਮਾੜੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਰੇਕ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬ੍ਰੀਡਰਾਂ ਨਾਲ ਸਫੇਦ ਗੋਭੀ ਜਿੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ ਜੋ ਪੱਤੇ, ਝਾੜ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤਿਆਂ ਦਾ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਯੂਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਉਗਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਲੰਬੇ ਬਨਸਪਤੀ ਅਵਧੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਣਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ:

• ਮਿਖਨੇਵਸਕਾਯਾ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ 60 ਵੇਂ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਜਾਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸੁਆਦ ਮਾੜਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਚੰਗੀ ਛੋਟ ਹੈ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਹਮਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਮੰਗਲ ਐੱਮ.ਐੱਸ. ਚੈੱਕ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ. ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਸਮ 105-110 ਦਿਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਝਾੜ ਦੀ ਕਦਰ. 1.3-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦੇ ਸਿਰ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਘਣਤਾ .ਸਤਨ ਹੈ. ਬਾਹਰ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਕਾਲੀ-ਵੀਓਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੱਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਲਕੇ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗੋਭੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ;
• ਲਗਭਗ F1. ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਤੋਂ ਅਰੰਭਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਇਹ ਸਵਾਦ (ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਰੂਪ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸਾਕਟ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ, ਸਿਆਹੀ-violet, ਲਗਭਗ ਕਾਲੇ, ਇੱਕ ਨੀਲੇ-ਨੀਲੇ ਮੋਮ ਦੇ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਸੰਘਣੇ, ਇਕ-ਅਯਾਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਰ ਦਾ ਭਾਰ 3-4 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਰ ਨਾ ਪਾਓ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਉੱਚੀਆਂ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਬੂਟੇ ਗਾੜੇ ਹੋਣ ਤੇ ਵੀ;
• ਰੋਮਨੋਵ ਐਫ 1. ਪੌਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਖੇਪ ਹੈ. ਸਿਰ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ weighਸਤਨ 1.5-2 ਕਿਲੋ ਭਾਰ. ਪੱਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗਹਿਰੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਛੋਟੀ ਹੈ - 2-3 ਮਹੀਨੇ;
• ਕਿਯੋਟੋ ਐਫ 1. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਭਿਆਚਾਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਛੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲਾ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਪੌਦਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੈ, ਸਿਰ ਦਾ weightਸਤਨ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਡੰਡੀ ਸਹਾਰਨ ਤੋਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਮਲ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਚੀਰਦੇ ਹਨ, 4-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
• ਗਰੰਟੀ F1. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਹੈ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 140-145 ਦਿਨ ਹੈ. ਇਹ ਅਗਲੇ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਉਪਜ, ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਅਤੇ ਕਰੈਕਿੰਗ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ. ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਸ਼ੈਲਟਰ ਦੇ ਹੇਠ ਉਗਾਉਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਸਿਰ ਲਗਭਗ 3 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਝਿੜਕ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ;
• ਲਾਭ ਐਫ 1. ਰੂਸੀ ਬਰੀਡਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ. ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੋਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 1.5 ਕਿੱਲੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਲਈ “ਜਨਮ ਦੀ” ਛੋਟ ਹੈ। ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• ਪੈਲੇਟ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 140-150 ਦਿਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਗੋਲ, ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਰ 1.9-2.4 ਕਿਲੋ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਸਫਲ ਨਾ ਹੋਵੇ;
• ਨੂਰੀਮਾ ਐਫ 1. ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਪੌਦਾ ਸੰਖੇਪ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸਿਰਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਤੋਂ 2 ਕਿੱਲੋ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਹੇਠ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਜੁਨੋ. ਰਸ਼ੀਅਨ ਗ੍ਰੇਡ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 130-140 ਦਿਨ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਸੰਘਣੇ ਜਾਮਨੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗਹਿਰੇ ਬੈਂਗਣੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਕਿਲੋ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਕਤਾ - ਲਗਭਗ 4 ਕਿਲੋ / ਮੀਟਰ;
• ਰੋਡੀਮਾ ਐਫ 1. ਡੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਮਾਰੂਨ, 3 ਕਿਲੋ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚੀਰ ਨਾ ਪਾਓ. ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੀਲੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 140-145 ਦਿਨ ਹੈ. ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼. ਫਸਲ ਅਗਲੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਬਹੁਤ ਤੀਬਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ coverੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਗਾਕੋ 1 741. ਸਮੇਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਕਿਸਮਾਂ, ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ 40 ਵਿਆਂ ਤੋਂ ਉਗਾਈ ਗਈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਗਲੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਲਿਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਠੰਡ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਹਨੇਰਾ ਵਾਇਓਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚੀਰ ਨਾ ਕਰੋ. Weightਸਤਨ ਭਾਰ - 1.5-2 ਕਿਲੋ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨਮੂਨੇ 3 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ;
• Vanguard F1. ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ. ਸਾਕਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ, ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੀਲੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਬਹੁਤ rugੱਕੇ. ਸਿਰ ਚਪਟੇ, ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ 2 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ;
• ਆਟੋਰੋ ਐਫ 1. ਡੱਚ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 135-140 ਦਿਨ ਹੈ. ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ, ਬਰਗੰਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Weightਸਤਨ ਭਾਰ 1.2-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਉਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਰ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਅਕਸਰ ਉਲਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
• ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਸਿਰ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ. ਪੱਤੇ ਲਾਲ-ਬੈਂਗਣੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪਰਤ ਨਾਲ;
• ਇੰਟ੍ਰੋ ਐਫ 1. ਸਾਕਟ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਨੇਰਾ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੱਤੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਨੀਲੇ-ਨੀਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਸਤਹ ਅਸਮਾਨ ਹੈ, ਅੰਦਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਕਾਫ਼ੀ looseਿੱਲਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 2 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਦਾ;
• ਕੈਲੀਬੋਸ. ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ 140-150 ਦਿਨ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਿਰ ਗੁੰਬਦਦਾਰ, ਲਾਲ-ਭਿਓਲੇ, ਆਕਾਰ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ (ਲਗਭਗ 1.5-2 ਕਿਲੋ ਭਾਰ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ ਨਹੀਂ. ਪੱਤੇ ਕੋਮਲ, ਰਸੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ 4 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ;
• ਪੱਥਰ ਦਾ ਸਿਰ 447. "ਸਨਮਾਨਿਤ" ਸੋਵੀਅਤ ਗਰੇਡ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 125-145 ਦਿਨ ਹੈ. ਆletਟਲੈੱਟ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 80 ਸੈ.ਮੀ. ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਸਿਰ ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ 1.5 ਕਿਲੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਚੀਰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਲਾਲ ਹਨ. Producਸਤਨ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ - ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੱਧ ਤਕ;
• ਲੂਡਮੀਲਾ ਐਫ 1. ਛੇਤੀ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ, ਗੋਭੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਗੋਲ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ-ਜਾਮਨੀ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਨੀਲੇ ਖਿੜ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਿਨਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਕੜ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਗੋਲ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਮਤਲ ਸਿਰ ਦਾ weightਸਤਨ ਭਾਰ 1.8-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ;
• ਮੈਕਸੀਲਾ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਚੰਗੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਰੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ: ਪੱਤੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੇਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਰੁਬਿਨ ਐਮਐਸ. ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚੈੱਕ ਕਿਸਮਾਂ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੱਕਣ ਤੱਕ - 120-130 ਦਿਨ. ਚਮਕਦਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ, ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੇ. ਵਜ਼ਨ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਂ 2 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਅੱਧੀ ਸਰਦੀਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ.

ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ: ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਰੂਸੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ

ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਕਿਉਕਿ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਲੰਬੇ ਬਨਸਪਤੀ ਅਵਧੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਸਿਰਫ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਅਤੇ ਬੂਟੇ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬੀਜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ (45-50 ° C) ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ - ਠੰਡੇ ਵਿਚ.ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਗਨੇਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਘੋਲ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਲੀਮਾਰ (ਰੀਡੋਮੀਲ ਗੋਲਡ, ਫਿਟਸਪੋਰੀਨ, ਬਾਈਕਲ-ਈਐਮ, ਬੇਲੇਟਨ) ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਚਾਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਸਮਾਂ 25-30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਆਖਰੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਉੱਤਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਸਮਾਂ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੂਟੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

1. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਪੀਟ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਉਪਜਾ. ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਘਟਾਓਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਟਾਣੂ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
   

   ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਪਾਉਣ, ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਜਮਾਉਣ ਨਾਲ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

2. ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 2-3 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਡੂੰਘੀ 1 ਸੈ.ਮੀ. ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 3-4 ਸੈਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ .ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਐਟੋਮਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਗਿੱਲਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡੱਬਾ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਜਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ isੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਗਣ ਤਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 16-20ºС ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਸਪਾਉਟ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਜ ਹੈਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਮਿੱਟੀ ਸਿੰਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
   

   ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਏ ਸੰਘਣੇਪਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

3. ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਉਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਸਰਾ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਦਿਨ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 14 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੰਟੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਵਾਧੂ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਸਧਾਰਣ ਲੂਮੀਨੇਸੈਂਟ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਈਟਲੈਂਪਸ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ 7-8 ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ 8-10 ° ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਿਰ 12-16 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਕੀਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਉਤਰੇਗਾ, ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
   

   ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

4. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹਾਈਗ੍ਰੋਫਿਲਸ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਅਕਸਰ ਪਰ modeਸਤਨ ਸਪਰੇਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ "ਕਾਲੀ ਲੱਤ" ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ 7-10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੰਗੇਟੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਘੋਲ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੋ ਵਾਰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਜਦੋਂ 2-3 ਅਸਲ ਪੱਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਇਕ ਹਫਤਾ ਪਹਿਲਾਂ. 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸਧਾਰਣ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਰੀਆ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Seedlings ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਵੀ ਉਚਿਤ ਹੈ.
   

   ਖਾਦ ਰੋਸਟੌਕ - ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
5. ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੂਜੀ ਅਸਲ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਛੋਟੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੜ ਨੂੰ ਚੂੰ .ਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ modeਸਤਨ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ 3-5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ coveredੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਟ ਬਰਤਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪੌਦੇ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
   

   ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਵੱchੋ

6. ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੌਦੇ ਕਠੋਰ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ 2-3 ਦਿਨ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਖਿੜਕੀ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਗਲਾਸਡ-ਇਨ ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਲੌਗੀਆ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਛਲੇ 3-4 ਦਿਨ, ਉਹ ਸੜਕ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਬਾਇਓਸਟਿਮੂਲੰਟ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਐਪੀਨ, ਜ਼ਿਰਕਨ, ਹੇਟਰੋਆਕਸਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁਮੈਟ areੁਕਵੇਂ ਹਨ).
   

   ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਉਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ .ਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ

ਵੀਡੀਓ: ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡਿੰਗ ਗੋਭੀ

ਬਾਗ਼ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ 35-45 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ 16-20 ਸੈਮੀ. ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4-5 ਸੱਚੇ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਟੈਂਕ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਮਈ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਠੰ coolੇ ਦਿਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਝਿਜਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਵੱਧੇ ਹੋਏ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਜੜ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ

ਪੌਦਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹਲਕਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਬੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਐਸਿਡ-ਅਧਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ (ਪੀਐਚ 5.5-7.0). ਤੁਸੀਂ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਜਿਥੇ ਧਰਤੀ ਹੇਠਲਾ ਪਾਣੀ 1.5 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 60 ਸੈ.ਮੀ.

ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਲਮਬ੍ਰਾ ਅਤੇ ਰੰਗਤ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਇੱਕ ਅਲੋਚਕ ਹਰਿਆਲੀ ਰੰਗਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, looseਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਪੱਕਦੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਜਗ੍ਹਾ' ਤੇ ਲਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਹਲਕਾ ਪੈਨੰਬਰਾ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ

ਪੌਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸੋਲੈਂਸੀਅਸ, ਬੀਨ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੂਟੀਆਂ, ਬੀਟਸ, ਗਾਜਰ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਉਸੇ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਿਰਫ 4-5 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉਲਟੀਆਂ ਦੀ ਲਾਗ ਲਗਭਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਪਤਝੜ ਤੋਂ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾity ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ humus ਜਾਂ ਸੜੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਕੋਈ ਜੈਵਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ-ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ (ਅਜ਼ੋਫੋਸਕਾ, ਡਾਇਆਮਫੋਸਕਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਡੋਲੋਮਾਈਟ ਆਟਾ, ਸਟੀਫਡ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਪਾ powਡਰ ਅੰਡੇਸ਼ਿਕ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਵੇਲੇ, ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 60 ਸੈ.ਮੀ. ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਛੇਕ ਲਗਾ ਕੇ ਬਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਲਗਭਗ 70 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ, ਖੂਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ humus, 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਖਾਦ ਬਿਨਾਂ ਕਲੋਰੀਨ, 2-3 ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਕ ਜਾਂ ਨਿਚੋੜ ਵਾਲੀ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਭੁੱਕ.

ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲੇ.

ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਟੀਲਡਨ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕਰਦੇ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ) ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ 10-12 ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ coveringੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਅਸਥਾਈ ਸ਼ਮੂਲੀ ਬਣਾਈਏ.

ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਜਦੇ ਹਨ

ਜੇ ਬੀਜ ਤੁਰੰਤ ਬਾਗ ਵਿਚ ਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੈਂਡਿੰਗ ਪੈਟਰਨ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਖੇਤਰ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ - ਮਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਯੂਰਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਰ ਇਕ ਛੇਕ ਵਿਚ 3-4 ਬੀਜ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3-5 ਸੈ.ਮੀ. ਡੂੰਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੂਟੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਗ਼ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਮਾਨਿਆਂ 'ਤੇ coveringੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ 25ºС ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦੇ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਣ ਵਿਗਾੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਝੁਕਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ 'ਤੇ 2-3 ਅਸਲ ਪੱਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਬੂਟੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਛੇਕ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਬੂਟੇ ਛੱਡਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚੇ. ਬੂਟੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ, ਹਰ 2-3 ਦਿਨ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. "ਕਾਲੀ ਲੱਤ" ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਹਫਤੇ ਬਾਅਦ, ਪੌਦੇ ਚੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਕ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਚਿਪਸਿਆਂ ਨਾਲ ਧੂੜ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਛੱਡਣ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਰਾਏ ਜੜ ਗਈ ਹੈ.

ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਝਾੜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੜੋਤ ਨਾਲ, ਸੜਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਂ ਰੂਟ ਦੇ ਹੇਠ ਗੋਭੀ ਛਿੜਕੋ - ਫਿਰ ਛਿੜਕ ਕੇ. ਉਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਗੁਲਾਬ ਬਣਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਿਰੰਤਰ ਕਾਰਪੇਟ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਪੱਤੇ ਤੇ ਡਿੱਗਣ, ਜਿਵੇਂ ਮੀਂਹ ਵਰਗਾ

ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬੱਦਲਵਾਈ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਰ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ 1-3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੂਟੇ ਲਈ, ਨਿਯਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ 2-3 ਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਵੱਧਦਾ ਹੈ 4-5 ਲੀਟਰ. ਮਲਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ “ਸੋਕੇ” ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ, ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਸਿਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

Ooseਿੱਲੀ

ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ooਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ - ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ 7-10 ਦਿਨ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਵਿਧੀ ਹਰ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਇਕ ਨਵੀਂ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗੋਭੀ ਦਾ ਉਛਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੱਚੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ ਹੋਣ ਤਕ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰ ਪਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਮਿੱਟੀ ooਿੱਲੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ coverੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ 1-1.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, 5-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ - 12-15 ਸੈ.ਮੀ.

ਹਿਲਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਨਸਪਤੀ ਅਵਧੀ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੌਸਮ ਲਈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖਾਦਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਖਤ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਬਣਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਹਿਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੈਕਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਖੁਆਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ:

1. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 12-15 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖੁਆਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 1 ਮੀ. ਲਈ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬਾਮਾਈਡ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਅਤੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਧਾਰਣ ਸੁਪਰਫਾਸਫੇਟ ਲਓ. ਖਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਝਰੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਖੂਹਾਂ ਨੂੰ ਦਫਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਗ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
   

   ਯੂਰੀਆ, ਹੋਰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਹਰੀ ਪੁੰਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

2. ਦੂਜੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਬੰਨ੍ਹਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਪਹਿਲੇ 2-3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ. ਖਾਦ ਦੀ ਦਰ 1.5 ਗੁਣਾ ਵਧੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਗ cowਆਂ ਦੀ ਖਾਦ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਨੈੱਟਲ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਭੰਡਾਰ.
   

   ਨੈੱਟਲ ਨਿਵੇਸ਼ - ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ

3. ਤੀਜੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, 15-20 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (20-25 g / m²) ਜਾਂ ਘੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 10 l ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖਾਦ ਬਿਨਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ: ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸੂਖਮਤਾ

ਰੋਗ ਅਤੇ ਕੀੜੇ: ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ

ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰਸਤ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਕਸਰ ਘੱਟ. ਪਰ ਉਹ ਪੇਟ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੁਸਾਰਿਅਮ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੀੜਿਆਂ ਵਿਚੋਂ, ਗੋਭੀ ਕੀੜਾ, ਬਟਰਫਲਾਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੈਟਰਪਿਲਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ, phਫਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਥ੍ਰਿੱਪ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਰੋਕਥਾਮ ਯੋਗ ਫਸਲ ਦੇਖਭਾਲ ਹੈ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਘੁੰਮਣਾ - ਜਰਾਸੀਮ ਦੇ ਫੰਗਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਦੀ ਹੈ.

ਫੂਸਰੀਅਮ ਬਿਮਾਰੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਬੀਜ ਪਹਿਰਾਵਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਚਾਕ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਚਿਪਸਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਗਦੇ ਪੌਦੇ ਲੱਕੜ ਦੀ ਸੁਆਹ ਨਾਲ ਧੂੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਰ 12-15 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ਾਂ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮੇਂਗਨੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਘੋਲ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਸੀਰਮ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਕੇ ਆਇਓਡੀਨ (ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਬੂੰਦ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, 5-7 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ 3-4 ਉਪਚਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ. ਦੋਵੇਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ (ਬਾਰਡੋ ਤਰਲ, ਵਿਟ੍ਰਿਓਲ) ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਧੁਨਿਕ ਤਾਂਬੇ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ - ਪੁਖਰਾਜ, ਹੋਰਸ, ਸਕੋਰ, ਕੁਪਰੋਜ਼ਨ.

ਬਾਰਡੋ ਤਰਲ ਸਟੋਰ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕੀਲ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਲਾਗ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਲਗਾ ਕੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਘੁੰਮਣ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਜੋ ਫੰਗਲ ਬੀਜਾਂ (ਸੋਲੈਨਸੀਅਸ, ਬੀਟਸ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ) ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਗ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਨਦੀਨ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਉਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਆਧੁਨਿਕ ਸਾਧਨਾਂ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੱ getਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਕੀਟ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਬਿਸਤਰੇ ਉੱਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਫੁਫਾਨਨ, ਅਲਤਰ, ਟਿਓਵਿਟ ਜੈੱਟ ਜਾਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਬੀਜਣ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮੈਰੀਗੋਲਡ, ਮੈਰੀਗੋਲਡ, ਲਵੇਂਡਰ ਦੇ "ਰੁਕਾਵਟ" ਨੂੰ ਘੇਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਤਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫੇਰੋਮੋਨ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬੁਣੇ ਜਾਲ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਨੀ ਦੇ ਰਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਲੈਪਿਡੋਸਾਈਡ, ਬਿਟੌਕਸਿਬਾਸੀਲੀਨ ਦਵਾਈਆਂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਐਫੀਡ ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਾਗ਼ ਕੀੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ

ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹਰੇ ਪੋਟਾਸ਼ ਜਾਂ ਲਾਂਡਰੀ ਸਾਬਣ ਦੀ ਝੱਗ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ, ਸੋਡਾ ਸੁਆਹ ਜਾਂ ਕੋਲੋਇਡਲ ਗੰਧਕ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੂਹਿਕ ਹਮਲੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਆਮ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਇੰਟਾ-ਵੀਰ, ਇਸਕਰਾ-ਬਾਇਓ, ਮੋਸਪੀਲਨ, ਟੈਨਰੇਕ, ਕਨਫਿਡੋਰ-ਮੈਕਸੀ.

ਵਾvestੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਅਕਾਰ ਉੱਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਖਾਸ. ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕੱ .ੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਲੰਬੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਿਰ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁੱਕੇ ਠੰ weatherੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਰਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.

ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੂਝ ਬੂਟੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਅਤੇ ਜੜ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ 3-4 ਸੈਮੀ ਲੰਬੇ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ

ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੈਰੇਜ, ਭੰਡਾਰ, ਤਹਿਖ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 0-4ºС ਹੈ, ਹਵਾ ਦੀ ਨਮੀ 80% ਅਤੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਖੀਆਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ackੇਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰੇਤ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹ ਸਕਣ. ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਟਾਂਕਿਆਂ ਲਈ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿਚ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਟਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ: ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ

ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਮਾਲੀ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਉਹ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ, ਇਹ ਸਭਿਆਚਾਰ ਬਹੁਤਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਦ, ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਿਆਂ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵੀਂ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਰੂਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.