Crimea ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

Crimea ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਖੁੱਲੇ ਮੀਡੌਜ਼ਾਂ, ਪਹਾੜੀਆਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਵਸੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇੱਥੇ ਮੌਸਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Crimea ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ

ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੀ ਮੌਸਮੀ ਰਚਨਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਰਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਯੂਕੇਰੇਟਿਕ ਜੀਵ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ

ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹਨ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗੋਵਰੋਬਕੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ, ਬੋਲੇਟਸ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਸ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੂਹੇ ਅਤੇ ਰੇਨਕੋਅਟਸ. ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੀਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਦੋਨੋਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਹਿਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਟੈਪ ਅਤੇ ਫੀਲਡ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਗੋਲਾਦਚਾ, ਰੇਨਕੋਅਟ ਆਪਣਾ ਰਾਹ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ: ਸਫੈਦ, ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਗੇਰੀ ਵਿਵਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡ ਦੇ ਲਈ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਖੁੰਭਾਂ ਵਾਲੇ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹੇ ਲੱਭਦੇ ਹਨ ਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲੇਟੀ ਰੇਡਵੋਕ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਮੀਕੇਟ ਅਤੇ ਕੈਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ 1500 ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਤੇ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਲਾਇਨ, ਜੰਗਲਾਂ, ਜੰਗਲ-ਪੱਧਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ, ਅਤੇ ਘਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕਿਉਕਿ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦੀ ਜਲਵਾਯੂ ਇਸਦੀ ਅਿਨਸ਼ਚਿੰਤ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਖੁੰਭਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਲਈ ਹੀ ਕੁਝ ਸਪੈਸੀਲਾਂ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਖਾਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਯੂਕੇਰੋਟਿਕ ਜੀਵਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਭਿਮਾਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ:

• ਸਫੈਦ ਪਹਾੜੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗੋਲਵਰਸ਼ਕਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਧ ਸ਼ਨੀ ਤਕ ਪੈਨਜਿਡ ਜਾਂ ਸ਼ੰਕੂ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. Ceps, ਜਿਸਦਾ ਜਨਮ ਜਗ੍ਹਾ Crimea ਹੈ, ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸਕਰਕੇ, ਜੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ "ਭਰਾ" ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਉ੍ਨਲੇ ਸਫੈਦ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਥਕ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਮਾਸਕ ਕੈਪ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲੱਤ ਕੈਪ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣੇ ਹਨ, ਥੋੜੇ, ਛੋਟੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰਰੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਗੋਵਰੋਸ਼ਕਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬੇਜੜ ਮਾਸ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਬਾਲਗ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕੁੜੱਤਣ ਪਿੱਛੋਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਜਰਬਰੈੱਡਜ਼ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਤਲੇ, ਸਟੀਵਡ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਦਿ.

• ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਜ਼ ਜਾਂ ਕਾਕਰੇਲ ਸਿਮਫੇਰੋਪੋਲ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੈ. ਉਹ ਬਖਸ਼ੀਸਰਾਰੇ, ਬੇਲੋਗੋਰਸਕ ਅਤੇ ਕਿਰੋਵ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਗਲੇਡਜ਼, ਗਲੇਡਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੁੱਤੇ, ਪਾਇਨਾਂ ਅਤੇ ਬਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਮੈਸਾਂ ਤੇ ਵੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਹਿਲੀ ਤੋਂ ਅਰੰਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਆਖਰੀ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਾਂਟੇਰੇਲਲਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲੱਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੈਪ ਤਕ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਿਤ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧ ਅਤੇ ਲਹਿਰਾਉਣੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਖੰਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੱਤ ਪਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਥਿਰ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ. ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਇਕਸਾਰ ਹਨ, ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਸੰਤਰਾ, ਰੰਗ. ਮਾਸ ਕਾਫੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਮਾਸਕ ਹੈ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੰਜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖਟਾਈ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਜਾਣਾ ਹੈ, ਖੋਦੋ ਨਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ - ਉਬਾਲੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਸਟੂਵਡ, ਮੱਕੀ, ਆਦਿ.

ਜਾਣੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ chanterelles ਹੈ, ਇੱਕ ਝੂਠੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ chanterelle ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲੱਕਚੋ.



• ਚੂਹੇ ਜਾਂ ਰਾਇਡੋਵਕੀ ਗ੍ਰੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਸਤੰਬਰ - ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਕੋਲਚੁਗਿਨੋ ਦੇ ਪਿੰਡ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਮੀਨ ਜੈਸਲੌਜੀਲ ਲੈਬੋਰੇਟਰੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਚੂਹਿਆਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿੱਕਰ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੋਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ ਕਰੈਕਾਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੈਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਟਿਊਬਲੇਕਲ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਤੋਂ ਗੂੜਾ ਗ੍ਰੇ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਬਾਰਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਤਹ ਤਿਲਕਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਪਕਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪਰਾਗ ਦੀ ਸੁਰੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਦਾ ਲੱਤਾਂ ਸੰਘਣੀ, ਪਤਲੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹੀ ਥੱਲੇ ਵੱਲ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਤੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪਾਊਡਰਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੱਭਾ ਹੈ. ਰਾਇਡੋਵਕੀ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ, ਸਜਾਵਟੀ, ਸਲਾਦ, ਪੇਸਟਰੀ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਦਾ ਹੈ, ਕਿੱਥੇ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.


• ਹਨੀ ਐਗਰੀਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਝੜ ਦੌਰਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਪੂਰੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਸਟੰਪ ਉਹ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਟੋਪੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਵਧਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਫਲੈਟ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੱਤ 10-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਰੰਗ ਦੀ ਟੋਪੀ ਸ਼ਹਿਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਅਖ਼ੀਰਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਡਿੱਗਣ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਅਿੰਡੇਬਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਵੀ ਹੱਥੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਮੈਰੇਨਟਡ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਵੇਗੀ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਸਹੀ ਬਗ਼ੀਚਿਆਂ ਜਾਂ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• ਮਸਲਟਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਦਾ ਸਥਾਨ ਸਮੁੱਚੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਹਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਹ ਅਈ-ਪੈਟਰੀ ਪਲੇਟ੍ਰਾ ਉੱਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ, ਜ਼ੈਲਨੋਗੋਰਸਯੇਏ ਦੇ ਪਿੰਡ ਅਤੇ ਸਟਰੋਗਾਨੋਵਕਾ ਵਿੱਚ. ਧੁੱਪ ਦੇ ਗਲੇਡਜ਼, ਜੰਗਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਮਣਿਜ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰਾਂ ਲਈ ਬਲੇਟਸ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੈ- ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਮਾਸਕ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਵੱਡੇ ਕੈਪਸ ਹਨ, ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪੇਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਲਕਪਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੈਪ ਵਿੱਚ ਗੋਲਸਫੀਕਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਲ ਹੈ. ਸੰਘਣੀ ਉੱਚ ਲੱਤ 11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਲਾਈਟਰ ਸ਼ੇਡ. ਇਸਦੇ ਜੈਵਿਕ ਉਚਾਰਣਯੋਗ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਕਾਰਨ, ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੰਜੀਆਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ.


ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਾਇਲਰ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜਲਦੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

• Ryzhiki. Ryzhikov ਸੀਜ਼ਨ - ਭਾਰਤੀ ਗਰਮੀ, ਜਦ ਉਹ Peninsula ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧ, Rybachye ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ. ਠੰਢੇ, ਸ਼ੈਡਵੇਂ ਸਥਾਨਾਂ ਵਰਗੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੰਬੀਆਂ ਫਾਸੋ ਅਤੇ ਫਰਾਂਜ਼ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ, ਰੇਵਨਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ. ਰੋਜਕੀ ਕੋਲ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਲਾਲ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਉੱਲੀ ਦਾ ਲੱਤ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਹਲਕੇ ਫ਼ਲ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Ryzhiki ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨੂੰ ਹੋਰ aromatic ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

• ਰੇਨਕੋਟਜ਼ ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਸਮਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ. ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੇਨਕੋਅਟਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕੇ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅਲੋਕਿਕ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 34 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਮਿਸ਼ੂ ਇੱਕ ਗੋਲ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਟਿਊਬਲੇਂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਚਮੜੀ, ਜੋ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕੇਵਲ ਛੋਟੀ ਰੇਸਕੋਟਸ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨਾਲ.

Crimea ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

Crimea ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਨੀਰ ਤਸ਼ੱਦਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ "ਚੁੱਪ ਦੀ ਭਾਲ" ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਯੂਕੇਰੋਟਿਕ ਜੀਵਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਕਚਰਲ ਫੀਲਡਜ਼ ਸਿੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਦਰੀ ਫੰਜਾਈ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਚਾਰੋ.

ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਖਤਰਨਾਕ

• ਪੀਲੇ ਗਰੇਬੇ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜੋ ਕਿ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਉਪਜਾਊ ਭੂਮੀ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟੈਡਸਟੂਲ ਦੀ ਕੈਪ ਗੋਰੀਪਹਿਰ ਦਾ ਕੌਨਫਿਗਰੇਸ਼ਨ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਹੋਰ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ - ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਹਰੇ ਤੱਕ ਲੱਤ ਪਤਲੀ, ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ 2.5 ਸੈ. ਮਾਸ ਸਫੈਦ, ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਸਫੈਦ ਟੈਡਸਟੂਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਲੱਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਾਈਡ ਸਫੈਦ ਸਕਰਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਵਿਵਸਥਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਜ਼ਹਿਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਟੈਡਸਟੂਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦੀ. ਉੱਲੀ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਕੇ ਗੰਭੀਰ ਨਸ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮੌਤ ਵੀ.

• Amanita ਨੂੰ ਸਫੈਦ - ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ, ਅਤੇ ਮਾਰੂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵੀ. ਇਹ ਪੈਨਿੰਡੋਊ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਚੂਨਾ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਲਗ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਟੋਪੀ ਸਮਤਲ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ 10.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੇਰਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਸਫੈਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਘਟੀਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਗੰਧ ਹੈ. ਪਤਲੇ, ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਤਰ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲੱਤ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅੰਡਾ-ਬਣਤਰ "ਸਕਰਟ" ਹੈ. ਉੱਲੂ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ, ਉਲਟੀਆਂ, ਖੂਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਦਸਤ, ਦਬਾਅ ਘੱਟ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ, ਚੇਤਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

• ਬੈਸਟ ਸਲੇਟ ਪੀਲੇ - ਬੇਲੋੜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਜ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ "ਭਰਾ" ਨਾਲ ਬਾਹਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਿੰਗ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲੀ ਜਾਦੂਗਰਾਂ ਵਿਚ ਨਿਪੁੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਿਜੈਬਰਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਫਰ-ਪੀਲੀ ਕੈਪ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਘੰਟਾ ਹੈ, ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ. ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਮਤਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਾਸ ਪੀਲੇ, ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਘਿਣਾਉਣੀ ਗੰਧ ਹੈ ਥੋੜਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ, ਨਿਰਮਲ, ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਗਲਤ ਝੂਠੇ ਝੂਠ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀ ਬਿਮਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਸਿਰ ਕਤਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਲਟੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਫੰਜਾਈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ

• ਵਾਈਟਿਸ਼ - ਇਹ ਓਪਨ ਫਾਰੈਸਟ ਗਲੇਡਜ਼, ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਚਰਾਂਦਾਂ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੈਪ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਬਦੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੈਪ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਉਚਾਈ ਜਾਂ ਐਂਗਡ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੈ, ਲਹਿਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲੇ ਗੁਲਾਬੀ ਲੱਤ ਘੱਟ ਹੈ, 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ, ਠੋਸ. ਮਾਸ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਗੋਵਾਰੇਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਮਲੀ ਪੰਕ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੌਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਉਲਟੀਆਂ, ਮਤਲੀ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿਚ ਅਸਫਲਤਾ, ਦਿਲ ਦੀ ਖਰਾਬਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

• ਅਮਨਿਤਾ ਲਾਲ - ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੰਗਦਾਰ ਦਿੱਖ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣਾਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਆਰਮਿਸਰਿਕਲੀ ਆਕਾਰ, ਚਿੱਟੇ ਡੌਟਸ ਨਾਲ ਲਾਲ ਰੰਗ ਆਮਿਨੀ ਅਕਸਰ ਮਿਕਸ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਨੋ-ਭਰਮਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸੁਣਵਾਈ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.

• ਫਾਈਬਰਜ਼ - ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ੰਕੂ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿਚ, ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੰਟੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚੀਰ ਕੇ ਅਤੇ ਚੀਰ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਸੁਚੱਜੀ, ਰੇਸ਼ਮਣੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਗਵਾਰ ਗੰਜ ਹੈ, ਲੱਤ ਉੱਚੀ ਅਤੇ ਪਤਲੀ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਕੈਪ ਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ.

ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮਸਖਮਿਆਂ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ

• ਪਰਪਲ ਬੌਲਟਸ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ, ਪਹਾੜ ਖੇਤਰ, ਚੂਨੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ, ਬੂਲੇਲੇਫ ਜੰਗਲ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਿਯਮਿਤ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਭੂਰੇ ਕਾਪ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਕੈਪ ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪ੍ਰਤੱਖ ਆਨੰਦਮਈ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਫਲ਼ਟੀ ਨੋਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਿੱਛੋਂ ਲੰਬੇ ਲੰਬੇ, ਤਕਰੀਬਨ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾ - 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਵਿਆਸ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ.

• ਗੁਲਾਬੀ ਲਹਿਰ - ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ, ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੇਸਦਾਰ, ਫਲੈਟ ਹੈ. ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ, ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਗਹਿਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨਲੀਬ੍ਰੈਡਿਕ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਜੋ 6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੀ ਉੱਚੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਹਵਾ ਸਫੈਦ ਦੁੱਧ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਸੂਡੋ-ਲੌਕਸ - ਮਿਲਾਕੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ, ਅਗਸਤ - ਨਵੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਚਾਂਟੇਰੈਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕ ਪਤਲੇ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਲੇਟ ਵਾਲਾ ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਛਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਾਰਨ ਜਾਂ ਫਨਲ ਕੌਨਫਿਗਰੇਸ਼ਨ, ਇਕ ਪੀਲੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਦਰ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੁਖਦਾਈ ਗੰਧ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਗਲਤ chanterelles ਨੂੰ ਸ਼ਰਤਬੱਧ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਬੁਖਾਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਸਥਾਨ

ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਹੱਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਟਾਕ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਖੇਤਰ ਹਨ:

• ਅਈ-ਪੈਟਰੀ ਅਤੇ ਡੈਮੇਰਡਜ਼ੀ ਖੇਤਰ, ਜਿੱਥੇ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਗੱਪਪੇਰਿਟਰ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੋਅਰ;
• ਸੇਵਾਸਟੋਪੋਲ ਤੋਂ ਬਖਿਸਿਸਰਾਏ ਤੱਕ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਜਿੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਂਟੇਰਲੇਲ ਹਨ;
• ਡਨੋਜਲਾਵ ਅਤੇ ਸਸਿਕ ਦੇ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਸਟੈਪ ਜ਼ੋਨ ਹਨ - ਬਲੇਟਸ ਦੇ ਸਮੂਹ ਇੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ;
• ਰਾਇਬੇਕੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਕੋਸਟ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਰੇਨਕੋਅਟਸ, ਚਾਂਟੇਰੇਲਲ ਵਧਦੇ ਹਨ;
• ਕੋਲਚੁਗਨੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਮਨੀ ਆਬਜ਼ਰਵੇਟਰੀ ਦਾ ਖੇਤਰ, ਜਿੱਥੇ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ;
• ਫੁੱਟਹੋਲ ਖੇਤਰ, ਰੋਟਿੰਗ ਵਾਲੀ ਲੱਕੜ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਰੇਨਕੋਅਟਸ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹਨ;
• ਸਟਰੋਗਾਨੋਵਸਕੀ ਜ਼ਿਲਾ ਅਤੇ ਜ਼ੇਲਾਨੋਗੋਰਸਕ ਦਾ ਪਿੰਡ, ਜਿੱਥੇ ਆਮ ਬੋਆਂ ਦਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

Crimea ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਰ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਖ, ਗੰਧ, ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ਿਕਾਰ" ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਾਂ ਦੀ ਹੋਂਦ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮਕਾਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਭੇਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿਚ ਕੋਈ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਜਾਣੂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.