ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੇਲਜੁਨ ਕਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾਂਗਰੀ, ਡਰੂਪਿੰਗ, ਗ੍ਰੈਂਡਲੈਂਡਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਲਾਂਟ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ ਇਸਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਸਫਾਈ ਲਈ ਉਸਦਾ ਮੁੱਖ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅੱਥਰੂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਥਰੀਲੀ ਖੇਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਸਾਈਬੇਰੀਆ ਦੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਵਰਣਨ ਅਨੁਸਾਰ ਪਿਆਜ਼ slizun ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਸਜਾਵਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵਧੀਆ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਮੁਲਾਂਕਣ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੂਜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਘੱਟ ਕਠੋਰ, ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਗੰਜ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੱਚੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਖੰਭ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਤਾਜਗੀ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟਰਸ ਇਹ ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੇਜਿਸ, ਜ਼ਿੰਕ, ਨਿਕਿਲ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਲੂਣ, ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਟ੍ਰਟਰਪੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀਬ 3%, ਕੈਰੋਟਿਨ - 1.5% ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਸੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੌਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 32 ਕੈਲਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਨੀਮੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਡਰੂਪਿੰਗ ਸਲਿਜ਼ੁਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹੀਮੋੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਪਸੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਕਰਮਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਮਨੁੱਖੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਲਗ਼ਮ ਦਾ ਜੂਸ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਸਾਇਟੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੈਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਸੂਡ਼ੀਆਂ, ਬਲੱਡਿੰਗ, ਸੋਜ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਿਆਜ਼ ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੋਹਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਕਚਣ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਸਲਿਜ਼ੁਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਖੂਨ-ਨਿਰਮਾਣ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਸੈਲਡ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਆਜ਼ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਪੈਨਸਲੇ (100 ਗ੍ਰਾਮ), 2 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਰੇ ਪੋਰਸਲੀ ਅਤੇ ਸਲਿਜ਼ੂਨਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼-ਸਲਾਈਜੁਨ ਨੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪੂਰੀ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹਿਲੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਵੀ ਪੱਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੱਸ - ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਿਆਜ਼ slizun ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ omelet ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਰੀਕ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਪੈਸਰੋਵਾਟ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ (ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3 ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 100 ਮਿ.ਲੀ.). ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਫਰਾਈ
ਕਣਕ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਢੰਗ- ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸਲਜੁਨ ਪਿਆਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੁੱਕੀ, ਲੱਕੜ, ਟੁਕੀ, ਧਾਗਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹਰੀ ਕਮਤਆਂ, ਸਗੋਂ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੋ-ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਲਵੋਂਗੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬੱਲਬ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸਾਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਸਨ. ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ 25 - 27 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਖੰਭ ਹਟਾਓ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲੱਕੜ ਲਈ, ਪੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸੇਕ ਤਕ ਲਗਭਗ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਸਿਰਕਾ 9%, ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਲੀਟਰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੈਂਕਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ
ਪਿਆਜ਼ ਲਈ sourdough brine ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਲੈਚ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਢੱਕਣ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਝ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ. ਸਮਰੱਥਾ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੂਲ ਵਿਚ ਸਾਫ ਰੱਖੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਲੂਣ ਦੇ 50 g) ਫਿਰ ਕੱਢੇ ਗਏ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟ ਅਤੇ 50-60 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਕੇ.
ਸਾਰਾ ਪੌਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਪੌਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਲੀਜ਼ੂਨ ਧਨੁਸ਼ - ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦਾ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਲੇਜੂਨ ਧਨੁਸ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਸਮੇਤ ਕੀੜੇ, ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੇ ਜਾਓ ਪਿਆਜ਼ ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਇਕ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 100 ਕਿਲੋ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੋਟਸ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਪਰਿਪੂਰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਨੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਹਲਕੇ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਰਚਦਾ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਨੁਕਸਾਨ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, slizun ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਅੰਤਰਰਾਜੀ ਹੈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਹੀ ਹਨ. ਇਹ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਅੱਜ ਪਿਆਜ਼-ਸਲਿਜ਼ੁਨਾ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਮੁੱਲ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਫਲੋਰੈਂਸ-ਗੇਂਦਾਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਉਤਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
