ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸ਼ੱਕੀ ਫਾਇਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਪਲੇਟ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਕਟਾਈ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਭਰਮਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਕੱਚੀ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਮਾਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਟੈਰੇਟ੍ਰੌਨਿਕ ਐਸਿਡ ਚਵੱਿ ਜਮ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਏ, ਕੇ, ਈ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਨਸਾਂ, ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟ..
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ (ਫੋੜੇ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਸ਼ਸ਼, ਆਦਿ), ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀਆਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਜਲਣ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਡਨੀ ਰੋਗ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗੂਟ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ):
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ 7.64 g;
- ਫ਼ੈਟ 7.09 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 7.03 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲੋਰੀ 130 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਫੋਟੋਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇਸਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਨ.
ਭੇਡੂ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ:
- ਗੋਭੀ - 160 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 120 g;
- ਪਿਆਜ਼ - ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ;
- ਲਸਣ;
- ਪਪਰਿਕਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟਣਾ. ਪਹਿਲੀ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ Fry ਸ਼ਾਮਿਲ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਿਮਸਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੇਰੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ. ਸਾਰਾ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 25 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਛਕਾਉ.
- ਤੁਹਾਡਾ ਕਟੋਰਾ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਓਵਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਰਕ
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਡਿਆਲੇ ਗਰੇਟਰ' ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ / ਗਰੇਟ ਪਾਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
- ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਹਿਸਾਬ ਕੱਟਣਾ.
- ਲਸਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਲੀਅਨ ਗਾਜਰ ਤੌਲੀਏ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਆਂਡਾ ਜੋੜੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਮੁਕਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਕ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ (ਤਾਪਮਾਨ - 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ) ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੇਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਂ.
- ਬਰੈੱਡਡਰਮਬ;
- ਰਾਈ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
- ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ, ਬਰੇਕ੍ਰਾਮੁਡ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕੁਲਿੀਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ: ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਂ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਪਲੇਟ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਕਬੂਤਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਭਾਂਡਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਟਾਇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ..
