ਕੋਲਾਹਰਬੀ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ascorbic acid ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਟੈੱਲਪਲੌਡ ਖਾਉ, ਜੋ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰੁੰਗੇ ਵਰਗਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਜ਼ਮੀਨ ਉਪਰ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਟੈਮ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ, ਗੋਲ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਲੰਬੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਟੀਲਪਲੌਡ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਭਾਵੇਂ ਪੀਲ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? "ਕੋਹਲਬੀ "ਦਾ ਤਰਜਮਾ ਜਰਮਨ ਤੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ" ਗੋਭੀ ਵਾਰੀੱਪਸ. "
ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
"ਵਿਨੀਅਨ ਸਫੇਦ 1350"
ਛੇਤੀ ਪਪਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 65-78 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੀਲੇਪਲੌਡ 7-9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਲਾਈਟ ਗਰੀਨ ਰੰਗ, 90-100 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ. ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਲਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਚਾਰ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲੇਗਾ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਫੈਦ ਕੋਹਲਬੀ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਕੋਮਲ ਸਰੀਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਟੈਪਲਪਲੌਡੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ. ਓਵਰਗੁਆਨ ਸਟਾਈਲਪਲੌਡਜ਼ ਸਖ਼ਤ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬੇਸਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
"ਵਿਏਨਾ ਬਲੂ"
ਦਰਮਿਆਨੀ ਛੇਤੀ ਉਪਲਬਧ ਵਾਢੀ ਲਈ 72-87 ਦਿਨ ਦੀ ਸਮਾਂ ਸੀ. ਨੀਲੇ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ, ਗੋਲ-ਫਲੈਟ ਦੇ ਸਟਾਈਲਪਲੌਡਲ, ਲਗਭਗ 160 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਤੋਲ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ 6-8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਇਸ ਗੁਣ ਨੂੰ ਸਟੀਲਪਲੇਡ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਥਾਂ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਸਥਾਨ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
"ਵਾਇਲਟ"
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਚੋਣ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਫਸਲ ਦਾ ਸਮਾਂ 70-78 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਨੂੰ 2 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਆਕਾਰ ਫਲੈਟ-ਗੇੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਡ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸਕ੍ਰਿਅ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹਨ. ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗ੍ਰੇਡ, ਜਿਸਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
"ਜਾਇੰਟ"
ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੈਕ ਚੈੱਕ ਬਰੀਡਿੰਗ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਦੀ ਮਿਆਦ 89-100 ਦਿਨ ਹੈ. ਸਟੈਲੇਲਪਲੌਡ ਵੱਡਾ, ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਹੈ, 3 ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ, 15-20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ, ਗੋਲ ਆਕਾਰ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ. ਫਲ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕੋਹਲਬਰਾਬੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗੀ.
ਬਲੂ ਪਲੇਨ F1
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਮੱਧ-ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਸਟੈਮ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਆਕਾਰ ਫਲੈਟ-ਗੇੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਸੰਘਣੀ, ਕੋਮਲ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਟੈਲੀਪਲੌਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ. 
"ਵ੍ਹਾਈਟ ਡੈਲੀਸੀਸੀ"
ਅਰਲੀ ਪੱਕੇ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਸਫੈਦ ਰੰਗ ਦਾ ਵੱਡਾ ਭੰਡਾਰ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਕੀਮਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਧਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਟੈਂਡਰਡ ਨੂੰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਭੂਮੀ ਦੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਹੈ.
"ਬਲੂ ਵਿਅੰਗ"
ਜਰਮਨ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੱਕੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੈਲੇਪਲੌਡਲ ਵਾਇਲੇਟ ਵੱਡਾ, 200-500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਹੈ. ਗਰੇਡ ਉੱਚ ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਸੋਕਾ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਸਵਾਦ ਲਾਲ"
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਲਾਲ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਸਟੈਮ 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਕਿ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਟੈਲਪਲੌਡ ਫੁੱਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਤੀਰ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਠੰਡ-ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
"ਏਰਫੋਰਡ"
ਇਹ ਕਿਸਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਸਟਾਈਲਪਲੌਡਲ, ਛੋਟੇ, ਫਲੈਟ-ਗੋਲ ਆਕਾਰ. ਪੱਤੇ ਸੁਚੱਜੀ, ਹਰੇ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਨੀਵੇਂ ਪੇਟੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਗ੍ਰੇਡ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਲਈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
"ਮੋਰਾਵੀਆ"
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਦਾ ਸਟੈਪਲਪਲੌਡ, ਫਲੈਟ-ਗੋਲ ਆਕਾਰ. ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਠੰਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਔਸਤਨ ਹੈ. ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
"ਅਨੁਕੂਲ ਨੀਲੇ"
ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਭਿੰਨਤਾ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 70-89 ਦਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 80-90 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਇਕ ਸਟੈਮ ਇਕ ਫਲੈਟ-ਗੋਲ ਜਾਂ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤਿਰਿਕਤਤਾ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਹੈ.
"ਪਿਕਨਟ"
ਅਤਿ ਅਰੰਭਕ ਕਿਸਮ ਸਟੈਲੀਪਲੌਡ ਗੋਲ ਆਕਾਰ, ਚਿੱਟਾ-ਹਰਾ ਰੰਗ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 0.5-0.9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸਟੀਲਪਲੋਡੋਵ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਵਧਣ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਮੁੱਲ. ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗ੍ਰੇਡ ਵਰਤੋਂ
"ਸੁਆਦ"
ਅਰਲੀ ਪੱਕੇ ਕਿਸਮ ਦੇ. ਡਾਰਕ ਜਾਮਨੀ ਡੰਡੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੇਸਦਾਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਵਿਰੋਧਤਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਮੁੱਲ, ਸਟੀਲਪਲੌਡ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ.
ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ, ਅਤੇ ਪਿਕਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕੋਹਲਬਰਾਬੀ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, 100-150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਾਮਨੀ ਚੁਣੋ. ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਫਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੀਮਾ ਰਹਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੀ ਉੱਚੀ ਅਸਬਾਬ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
