ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਸਾਇੰਸ, ਲੈਟਸ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ.

ਗੋਭੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇਹ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਪਕੌੜੇ 'ਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਵਿਰਾਸਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੱਖੋ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ.

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸੂਪ, ਸਲਾਦ, ਏਪੀਆਟਾਜ਼ ਅਤੇ ਕਟਲਟ

ਰਚਨਾ

ਕੈਮੀਕਲ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲਿਊਲੋਜ, ਮੈਕ੍ਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਲੇਟਸ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਸਿਲਫੁਰ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਦਿ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਵਧਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਤੇ:

1. ਤਾਜ਼ਾ - 12 ਕੇcal;
2. ਉਬਾਲੇ (ਲੂਣ ਬਿਨਾ) - 10 ਕੈਲਸੀ;
3. ਤਲੇ ਹੋਏ - 15 ਕੇcal

ਵਿਟਾਮਿਨ

ਬੀਜਿੰਗ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਏ, ਸੀ, ਕੇ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 4, ਬੀ 5, ਈ) ਦੀ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤਾਜ਼ਾ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਵਿਚ ਲਗੱਭਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬੀਜੇਯੂ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫੈਟ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ)

ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਗੰਢ - 1.1 (ਤਾਜ਼ਾ), 1.6 (ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੇ), 1.3 (ਤਲੇ ਹੋਏ);
• ਚਰਬੀ - 0.3 (ਤਾਜ਼ੇ), 0.2 (ਲੂਣ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲੇ), 1.5 (ਤਲੇ);
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ - 1.2 (ਜੀ), 1.8 (ਉਬਾਲੇ), 5.5 (ਤਲੇ).

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਸ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ:

1. ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ - ਵਰੀਕੋਸ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨਾਲ, ਥ੍ਰੋਡੋਬੋਲੀਲੀਟਿਸ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ;
2. ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ - ਜਿਗਰ, ਪੇਟ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਆਂਦਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ;
3. ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ - ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ, ਐਵਿਟੀਮੋਨਿਸਿਸ, ਅਨੀਮੀਆ, ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਟਾਇਆਵੌਲਮ ਵਧਾ ਕੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੀਜਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਿਰਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸੰਭਾਵੀ ਦਵਾਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਹਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉ.

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭ:

• ਮਰਦਾਂ ਲਈ - ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗਰੰਥੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ, ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਯੂਰੋਜਨਿਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਨਰ ਊਰਜਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ;
• ਔਰਤਾਂ ਲਈ - ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੁਢਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ (ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ 3 ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ) ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ - ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਲਟੀਆਂ

ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕੁਝ ਉਲਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪੈਨਕੈਨਟਾਇਟਿਸ (ਤੀਬਰ ਪੜਾਅ) ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਹੱਦਬੰਦੀ ਵੀ ਕਰੇ:

1. ਹਾਈ ਐਸਿਡਿਟੀ;
2. ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ (ਗੈਸਟਰਾਇਜ, ਕੋਲੀਟੀਸ, ਖ਼ੂਨ ਵਗਣ)

ਬਰਤਨ

ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਪੋਸਣ ਵਾਲਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਕਿਵੇਂ.

ਪੇਟੈ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ (ਸੂਪ, ਕਟਲਟ, ਗੋਭੀ ਰੋਲ) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੈਨਡ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੀ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਉ, ਫ੍ਰੀ, ਉਚਰੀ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ 400 g;
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ;
• ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ 2 ਚਮਚੇ;
• ਸਕਿਨੋਕ 1 ਕਲੀ;
• ਹਲਦੀ 1 ਚਮਚ;
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਚਾਵਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
2. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ (ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ) fry.
3. ਲਸਣ ਦਾ ਪੀਲ, ੋਹਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾ ਦਿਉ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੇ.
4. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.

ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ

ਲਵੋ:

• ਪੇਕਿੰਗ 1 ਦੇ ਸਿਰ;
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ 200 g;
• ਮਾਸਡਮ ਪਨੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ 2 ਟੁਕੜੇ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ);
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 3 ਤੇਜਪੱਤਾ;
• ਠੋਸ ਆਲ੍ਹਣੇ;
• ਲਸਣ 2 ਕੱਪੜੇ

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਚੱਕਰ.
3. ਸਭ ਜੋੜ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.
4. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰ ਪੱਤਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੋ ਅੱਧੇ ਜੋੜ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੜ੍ਹਨ ਵਾਲੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
5. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ "ਰੋਲ" ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ, ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਸਲਾਦ

ਇਹ ਲਵੇਗਾ:

• ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ 250 g;
• ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ 200 g;
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿਮਪਰ;
• ਕੈਨਾਈਨ ਪਨੀਰਪਲੇਸ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ (ਚੌਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ).

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ, ਅਤੇ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਡਾਈਸਾਈਡ.
2. ਅਸੀਂ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ (ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)
3. ਸਭ ਮਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ), ਡਰੈਸਿੰਗ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਦੂਜੀ ਤੇ ਕੱਟੇ

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ 200 g;
• ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ;
• ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀਸੀ;
• ਕੱਚਾ ਆਲੂ 1 ਪੀਸੀ;
• ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ 300 g;
• ਅੰਡਾ 1 ਪੀਸੀ;
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:

1. ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ
4. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ
5. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ.
6. ਜੇ ਟੁਕੜਾ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ.
7. ਅਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
8. ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ

ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਕੇਤ

ਇਹ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਉਲਟਾ-ਪਾੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਚਾਅ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ-ਠਾਕ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ.

ਸਿੱਟਾ

ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੇਟਵੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Easy Tips to Grow Your Own Chinese or Napa Cabbage - Gardening Tips (ਫਰਵਰੀ 2025).