ਮਿਠਾਈ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀ ਹੈ? ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਅਸਲੀ ਖਜਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਪਰ ਉਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਾਕਾ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ. ਮਿਠਾਈ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਉਲਟ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਲਾਭ ਨਿਰਬਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮੌਸਮੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਯੰਗ ਅਦਰਕ ਘੱਟ ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਮਿਡਿੰਡ ਫਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਤੋਂ - ਤਿੱਖੀ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਬਾਹਰੋਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ​​ਫਲ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਫਾਈ ਨਾਲ ਢਾਲੇ ਹੋਏ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨਉਹ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ

ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਵਿੱਚ 80% ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0.4 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 54.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ 215 ਕੈਲੋ.

ਅਸਲੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ., ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ-ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯੈਂਟਸ, ਸਮੇਤ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਏ, ਬੀ 1 ਅਤੇ ਬੀ 2;
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜ, ਸਿਲਿਕਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ;
• ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ, ਓਲੀਕ ਅਤੇ ਲਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ;
• phener- ਵਰਗੇ ਅਨੁਪਾਤ gingerol;
• ਸੈਲਿਊਲੋਜ

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅਦਰਕ ਕੈਡੀਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ-ਚੜ੍ਹਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਫ਼ਾਇਦੇਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਸਾੜ-ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ, ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਉੱਪਰਲੇ ਸ਼ੈਸਨਰੀ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ;
• ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਪੁਨਰਜੀਵਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਿਕ ਸੁਕਰੇਸ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਐਂਟੀਪੈਮੋਡਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
• ਹਾਰਮੋਨਲ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ;
• ਚਟਾਬ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਧੀਰਜ ਵਧਦਾ ਹੈ;
• ਕੈਂਸਰ ਸੈੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਸੈਕਸੁਅਲ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਥਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਉਂਕਿ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਦਰਕ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ;
• ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ 'ਤੇ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਪੇਡਔਨਡੇਨਲ ਅਲਸਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਅਦਰਕ ਦੇ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਸਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਵੇਗਾ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਗਲਸਟੋਨ ਅਤੇ ਯੂਰੋਲੀਲੀਏਸਿਸ ਵਿੱਚ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਦਰਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਦਰਕ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
• ਮੋਟਾਪਾ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਉੱਚ ਉੱਚਾ ਕੈਲੋਰੀ;
• ਐਲਰਜੀ ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦ

ਘਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ: ਪੜਾਅ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨਾ

ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਮੁਫਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਲਾਸਿਕ

ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 300 ਗ੍ਰਾਂ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ;
• ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ;
• ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਖੰਡ.

ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲੰਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ

1. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰ ਲਵੇ.
3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਰ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਿੱਜ, ਇਹ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ recline.
5. ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ 1 ਤੋਂ 0.5 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
6. ਪਕਾਇਆ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
7. ਪੁੰਜ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੋ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
8. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਮਾਈ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਮੈਟ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
9. ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਥਰਮਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
10. ਮੁਕੰਮਲ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਟੀ ਹੋਈ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ ਸਾੜ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕਸਾਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ

ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ

ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫਲ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਪਾਈਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਬਲ ਵਾਲੇ ਅਦਰਕ ਕੈਨੀਜ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰੇਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ:

1. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਦਰਕ ਫ਼ੋੜੇ
2. 1 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 0.5 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਰਸ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, 1 ਸਟਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਸਿਰਚ ਲਈ ਜੋੜੋ.
3. ਇਸ ਰਸ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
4. ਰੈਡੀ ਮੱਡੇਦਾਰ ਫਲ਼ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ

ਜੋ ਲੋਕ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਹਿਦ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਣੀ - 2.5 ਕੱਪ;
• ਪਿੰਜਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਦਰਕ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

1. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
4. ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
5. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸ਼ਰਬਤ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.

ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ

ਖੱਟੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ 1/4 ਚਮਚੇ. Citric acid ਦੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਵੇਗੀ::

1. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸੀਰਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
3. ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
4. ਓਵਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ.

ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• 2 ਵੱਡੇ ਅਦਰਕ ਜੜ੍ਹਾਂ;
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
• 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜਦੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਦਰਕ, ਹਰ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਹੋਰ ਜੂੜ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ.

1. ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੂਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
3. ਘੱਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
4. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਫਲ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਲੇਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਕੋਝਾ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਰੰਤ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.

ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਉਣਾ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਥੋੜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਖੀਰ ਪੇਟ ਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾ ਖਾਓ. ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਠਾਈ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Red Tea Detox (ਅਕਤੂਬਰ 2024).