ਚੈਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ ਹਨ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਗ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਕਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਜੈਮ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੁੱਕ ਪਾਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਰੁੱਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪਾਸ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਲਾਲ ਬਿਰਰਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਸੁਪਰਮਾਰਾਂਟ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਵੇਚੇ ਅਤੇ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ. ਪਰ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ?
ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾ-ਅਪਾਹਜ ਅਤੇ ਬੇਦਾਗ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨਾਂ ਬਰਫਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਗ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਹਨ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ cherries ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਖੰਭੇ ਹੋਏ cherries ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜੋ ਹਰ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਗ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਕੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਜੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਜੰਮਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਪਕੜਦੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ pits ਬਿਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਪੱਥਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੈਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਾਟੋਟੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਚੈਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸਿਰਫ
ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ., ਇਹ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਤੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਜਿਹੇ ਚੈਰਿਟੀ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣਾ ਲੱਗੇਗਾ.
ਲਾਭ
ਜਦੋਂ ਠੰਢ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ., ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਲਟ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ, ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ੇਜ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਦਾਵਾਰ. ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਆਮ ਜੀਵਨ ਲਈ
ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਕਸਮਾਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਐਂਟੀਪਾਇਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੇਰੀਅਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ..
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚੈਰੀ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਿਟਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ, ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ. ਚੈਰੀ ਜਰੂਰੀ ਸਵੈ ਜਰੂਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ.
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰੁਕਣ ਦੀ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡੀਟੇਵੀਅਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀਆਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਰਹੇ ਸੀ, ਇਕ ਚੈਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 53 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਗ੍ਰਾਜੈਕਟ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਡੀਟੇਵੀਸਾਂ ਨੂੰ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਠੰਢਕ ਨਿਯਮ
ਉਗਆਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਠੰਡ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:
- ਉਗ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਣੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਵੇ.
- ਠੰਢੀਆਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਾਫ ਅਤੇ ਹਰਮੋਦਾਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਲ ਹੋ ਜਾਓ;
- ਘਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ (ਤਾਂ ਕਿ ਉਗ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕਣ) ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਉਹ ਇਕਠੇ ਨਾ ਰਹਿਣ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਉਗ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤੰਗ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਘੱਟ ਹਵਾ ਬਚ ਜਾਵੇ;
- ਫਿਟ ਹੋਣ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: ਕਲੱਸਪਾਂ, ਵੈਕਯੂਮ ਬੈਗ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ;
- ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਫਰੀਜ਼ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, defrosting ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਗ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਫਰੀਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਫੋਟੋ, ਹੇਠਾਂ ਵੇਖੋ.
ਕੀ ਬੋਨਜ਼ ਨਾਲ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਡ਼੍ਹੋ.
ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਵਿਅੰਜਨ 1. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜੁੜੇ ਚੇਰੀ
ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਮਲਬੇ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਜਮਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਉਗਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਾਈਆਂ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂਇਸ ਲਈ ਉਹ ਗਲਾ ਘੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਕ ਨਾਲ ਇਕ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੇ ਰੱਖੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਨਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੱਥਰੀ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫਰੀਜਣਾ ਹੈ
ਇਹ ਚੈਰੀ ਕੰਪੋਟਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ 2. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਚੈਰੀ ਸੁੰਦਰਤਾਪੂਰਵਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਵੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਹਰੇਕ ਸੈੱਲ ਵਿਚਲੇ ਚੈਰੀ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਡ
ਜੇ ਫਾਰਮ ਇਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲੈਂਜ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਵਿਅੰਜਨ 3. ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲਾ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ
ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬੀਜ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਯੰਤਰ ਜਾਂ ਪਿੰਨ ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਜਾਂ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋਪਰ ਬਹੁਤ ਚੋਟੀ ਤੇ ਨਹੀਂ, 2-3 ਸੈ.ਮੀ.
ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਰਸਾਈ ਦੀ ਰਸ ਕੁਝ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ (ਅੱਧੇ ਚੰੜੀ ਦਾ ਘੇਰਾ) ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਲੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਵਿਅੰਜਨ 4. ਬੇਰੋਲ ਚੇਰੀ
ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਕਲੱਸਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਲਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਰੱਖਣੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖੰਡ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਠੋਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੋ..
ਵਿਅੰਜਨ 5. ਬੋਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮੜਿੱਕਾ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਕੋਲ ਚੈਰੀ ਭੇਜੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ
ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਾਉਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ - 16 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਚੈਰੀਜ਼ 6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਸਿੱਟਾ
ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਤਦ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਚਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ., ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.: ਪਕਾਉਣਾ, ਖਾਦ, ਜੈਲੀਜ਼, ਜਾਮ ਆਦਿ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਲੇਖ ਵੀ ਦੇਖੋ.
ਉਪਯੋਗੀ ਵੀਡੀਓ!
