ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਤਲਾਰ ਅਤੇ ਰੇਗਫਰੇਜਰ ਵਿਚ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਹਦਾਇਤਾਂ

ਗਾਜਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀ ਜੱਦੀ ਲਈ ਕਦਰ ਕਰੋ. ਗਾਰੰਟੀ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ.

ਇਸ ਕੋਲ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਢਾਂਚਾ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਹੈ. ਔਸਤ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ, ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚੀਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੀੜੇ ਦੇ ਟਰੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਧੀਆ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ? ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਵੇਂ? ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਰੂਟ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਬਿਸਤੋਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸੂਖਮ

ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਯੋਗਤਾ 8-14 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 10-14 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ 90-95% ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ ਸਿਰ 20-25 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਅਤੇ 90-95% ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਫੈੱਡ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਰੋਗ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.. ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਵੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਵੀ, ਉਤਪਾਦ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ?

ਦੇਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਦੇਰ ਨਾਲ ਲਿਆ. ਉਹ ਸਹੀ ਸ਼ਕਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੂਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. 0-10 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਨਮੀ 94-100% ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 4-8 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਕਿਸਮਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ- ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ 4 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ:

• "ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ" - ਇਸਦਾ ਫਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋਣਾ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਪਜ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 4 -4 ਤੱਕ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
• "ਫਲੇਕਸੋਰੋ" - ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਟੈਂਡਰ ਪਲਪ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ "ਰੋਗਾਣੂ". ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖਪਤ ਦੋਨੋ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹੈ.
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇਰ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ "ਗਾਜਰ ਸਪੈਸ਼ਲ" - ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ-ਲਾਲ ਸ਼ਨੀਲੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ
• "F1 ਕੈਸਕੇਡ" - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਤੇਜ਼ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ ਹੈ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਹੰਝੂ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੈ. ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
• "ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ" - ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਲੰਬਾ ਫਲ ਹੈ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
• "ਰੋਤ ਰਿਜ਼ਨ" - ਫਲ ਰੰਗ ਦੇ ਸੰਤਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. "ਗਾਜਰ ਸਪੈਸ਼ਲ" ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.
• "ਕਾਰਲੇਨਾ" - ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦਾ ਨੇਤਾ ਹੈ ਇਕ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਗਿੱਲੀ ਸਫੈਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਆਪਣੀ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ.
• "ਕਾਰਡੀਨਲ" - ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਰੋਟਿਨ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਇੱਕ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
• ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਿੰਨ "ਸ਼ੈਨਟਨ" - ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਗ ਨਾਲ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਫ਼ੁੱਲ ਹਨ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰਹੇਗਾ.

ਕੋਲਾਵਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀਆਂ

ਵਾਢੀ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇ, ਗਾਰੰਟੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਫਾਈ ਏਜੰਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ 10-14 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਛੱਤਰੀ ਹੇਠ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ "ਕੁਆਰੰਟੀਨ" 7 - 10 ਦਿਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੈਲਾਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 1-3 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿਚ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਸਹੀ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਜ਼ਰ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਭੰਡਾਰਣ ਢੰਗ:

• ਰੇਤ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ
• ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੈ
• ਬਾਹ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਈਨ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਆਸਾਨ.
• ਪਿਆਜ਼ ਹਿਸਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
• ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ.
• ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ. ਨਾ ਵਰਤਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਦ, ਪਰ ਪ੍ਰਚਲਿਤ

ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ?

ਇਹ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

1. ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਮੋਟੇ ਘੜੇ ਤੇ ਲੈਟਰੀ ਗਾਜਰ. ਹਰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ, ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
2. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ. ਭਰਿਆ ਕੰਟੇਨਰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ - 1-2 ਮਹੀਨੇ
3. ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਗਿੱਟੇ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਇਕ, ਓਵਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਇਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ
4. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਫਿਰ ਉਹ ਲਗਭਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ peeled ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲੋਹੇ ਦੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੇ ਬਾਅਦ - ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
5. ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਕੱਟਣੇ. 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ, ਗਰਮ ਹੱਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਡ ਬੰਦ ਕਰੋ.
6. ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਗਰਮ ਖਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੌਹ ਹੇਠ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਕਰੋ ਫਿਰ ਬੈਂਕਾਂ ਬੰਦ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 60-65 ਗ੍ਰਾਮ ਲੂਣ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫ਼ੋੜੇ 5 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਦਬਾਅ ਅਤੇ 20-25 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ.

ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ 3-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼

ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰ.. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਖੜ੍ਹੇ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ horseradish root ਜਾਂ pine sawdust ਵੀ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਓਪਨ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ

ਜੇ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋਇਆ ਤਾਂ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਹਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਵਿਗੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਸਡ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੇ:

1. ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਕਸਰ ਗਾਜਰ beets ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਸੜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਹ ਲਾਗ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਟੈਂਕਾਂ ਤੇ ਕਾਫੀ ਹਵਾ ਹੈ.
3. ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪੇਸ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਸੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
4. ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹਨ

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਫਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦੇ ਧੂੜ ਵਿੱਚ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ

ਬਿਹਤਰ ਸੰਭਾਲ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਸਟਾਕ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
• ਢੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
• ਗਾਜਰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
• ਫ਼ਰਸ਼ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਕੰਬਲ ਵਾਲਾ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਸੈਲਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਈਪਰਥਾਮਿਆ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿਚ ਹਵਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਆਵਾਜਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਹ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਾਲਾਤ ਪੈਦਾ ਕਰਨੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਹੋਣਾ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਿੱਪੇ ਜਾਂ ਪੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਬਨ ਦਵਈ ਤ ਠਕ ਕਰ ਜਕਮ ਬਸ ਇਹ ਕਮ ਕਰ ਲਉ (ਫਰਵਰੀ 2025).