ਪਤਝੜ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ - ਗਾਜਰ. ਇਹ ਮਾਈਕਰੋਅਲੇਮੇਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਇਸਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖੁੰਝਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤਕ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਂਭਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇਸ ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਫੀਚਰ
ਹਰੇਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਿਆ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੋਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ
ਕੀ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਬਾਲਕਨੀ ਹੈ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਹਾਸੇਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ. ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਫਸਲ ਨਹੀਂ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ
ਸੰਭਵ ਵਿਕਲਪ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਧੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਿਰਫ ਗਲੇਡ ਅਤੇ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਬਾਲਕੋਨੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ.
ਬਾਲਕੋਨੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਾਬਤ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਕਲਪ ਹਨ:
- ਰੇਤ ਦੇ ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ, Moss, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਜਾਂ ਭੌਰਾ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ.
- ਪੈਨ ਵਿੱਚ
ਰੂਟ ਫਸਲ ਇਕ ਡੱਬੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਹਿੱਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸੰਘਣੀ ਕਵਰ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ 6-8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਚਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਿਸਮ
ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਅਖੀਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:
ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ
ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉੱਤਮ. ਫਲਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ .ਪੰਜਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 120 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ੇਡ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ
ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ
ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਵਧੀਆ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਅੰਤਰਾਲ 140 ਦਿਨ ਇਹ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਵਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਰਲੇਨਾ
ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਵੈਜੀਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ - 130 ਦਿਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮਸੂਨ
ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ ਗਾਜਰ ਭਿੰਨਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜਨ 110-115 ਦਿਨ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਸਾਈਜ਼ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ - 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, 150-200 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ.
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 115 ਦਿਨ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਲੂਜ਼ ਵਿਚ ਵੱਖ.
ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀ
ਬਲਿੰਟ-ਇਸ਼ਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਭਾਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਬਸੰਤ ਤਕ ਤੱਤ ਲੱਭਦਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ
ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਕੈਰੋਟਿਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ - 150 ਸੈ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ 20 ਸੈਮੀ.
ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਪੜਾਅ
ਰੂਟ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ - ਇਹ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਫ਼ਸਲ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਓਵਰੈਕਸਪੌਜ਼ਡ ਗਾਜਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਨਿਕਾਸੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲਾ ਸੂਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਰਿਮੇਯ ਨਹੀਂ ਹੋਏਗਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰਾਸ਼ੀ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਪਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਲਗਾਓ ਪੱਤੇ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੇ ਪੀਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਫਸਲ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਪਹਿਲੀ ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
- ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਕੱਟੋ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ 10-15 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਕਟ-ਆਫ ਦੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਮਾਰ ਅਤੇ ਲੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਠੋਸ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਵਰਤੋ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਉਚਿਤ ਸੂਚਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਗੜਦੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. +8 ਦੇ ਕਿਸੇ ਤਾਪਮਾਨ `ਤੇ, ਸਡ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ., ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਫੇਡਜ਼ 'ਤੇ. ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਪਮਾਨ ਕੀ ਹੈ? ਨਮੀ ਸੂਚਕਾਂਕ 85-90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਤੋਂ +2 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ +6 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣੀ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਢੰਗ
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਚੁਣਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ
ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਇੱਕ ਬਾਕਸ, ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ, ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ.
- ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕੋ-ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੂੰਜ ਤਕ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ 3 ਦਿਨ ਰੁਕ ਕੇ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
- ਬਾਕਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਫ਼ਿਲਮ ਰੱਖੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ
- ਅਗਲਾ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਡਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦਿਓ, ਇਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬਕਸੇ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਰੇਤ ਵਿਚ
ਰੇਤ ਨਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ: ਬਾਕਸ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੇਤ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ
- ਬਕਸੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਰੇਤ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ ਡੱਬੋ 3-4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੋਹਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਾਜਰ ਪਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੇਤ ਦੀ ਇਕ ਪਰਤ.
- ਬਾਕਸ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਦਲਦੇ ਰਹੋ.
ਰੇਤ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਸੁਆਹ ਦਾ 1% ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋਅਜਿਹੇ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫੰਗੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
Moss ਵਿੱਚ
ਨੋਟ 'ਤੇ ਮੂੰਗ ਬਰੋਕ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
- ਵਾਢੀ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਅਗਲਾ, ਬਾਕਸ ਅਤੇ ਸਪਾਗਿਨਮ ਮੌਸ ਲੈ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ.
ਭਸਮ ਵਿੱਚ
ਅਜਿਹੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਭੁੰਜਣਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨਜੋ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨਾਂ ਵਿੱਚ.
ਪਿਆਜ਼ ਹਿਸਕ
ਹਸੂਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੁਪਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਫਲ ਦੀ ਸੜ੍ਹਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ. ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ.
ਪੈਨ ਵਿਚ
ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ enameled pans ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਚੋਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਰੂਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾ ਢੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸੰਭਵ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਲ
ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਠੰਡ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ, ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰੂਟ ਲਈ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਬਾਲਕੋਨੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰਾ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰੇਗਾ ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਚੇਤਾਵਨੀਆਂ
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਵੋ ਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜ੍ਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.- ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਸਾਰੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ
- ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ
- ਰੂਟ ਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ - ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ grated ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤੋੜੋ.
ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਵੋ ਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜ੍ਹ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.ਸਿੱਟਾ
ਗਾਜਰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਏ, ਸੀ, ਡੀ, ਈ, ਕੇ, ਪੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਉਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੇ ਸਟਾਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਗੇ.
