ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਵਿੰਟਰ ਲਸਣ - ਮੂਡੀ ਫਸਲ ਭੰਡਾਰਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਘਰ ਵਿੱਚ

ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਰਹੇ?

ਇਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣਗੇ.

ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਤੋਲਾਰ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ

ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸਰਦੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ? ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ:

1. ਠੰਢ ਭੰਡਾਰਣ ਦੀ ਵਿਧੀ (ਰੈਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਲਿਡ, ਜਾਂ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ, ਸਲੂਣਾ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
2. ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਪੋਰ ਕਰਨਾ ਲੂਣ.
3. ਓਵਰਫੋਲਿੰਗ ਆਟਾ.
4. ਓਵਰਫੋਲਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ.
5. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਆਪਣੀ ਸਰਦੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਫੈਲਾ ਹੋਇਆ ਵਰਮੀਕੁਲਾਈਟਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ
6. ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.
7. ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ ਮੋਮ - ਲੰਬੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ. ਪੈਰਾਫ਼ਿਨ-ਕੋਟੇਡ ਬਲਬ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣ.
8. ਬ੍ਰਾਈਡਿੰਗ ਪੀਗੇਟ ਵਿਚ
9. ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਕਾਪਰ ਚੱਟਾਨ ਵਿਚ ਬਕਸੇ, ਜਾਲ ਵਿਚਕਮਾਨ ਵਾਂਗ

ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਡੀਓ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ:

ਲਸਣ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਵਾ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਪਰਿਪੱਕ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ (ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਕੀਟ) ਬਲਬ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਪਾਲਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਹਰੇਕ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 3 ਘਣ ਫੈਲਲੇਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ.

ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ 28 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਉੱਚ ਦੂਸ਼ਿਤ ਟਾਪਸ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟ (ਜੇ ਫਸਲ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਪਿੰਕਟਲਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ) ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਉੱਚਾਈ ਸਿਰ ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ - ਛੱਡ ਕੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ. ਰੂਟਸ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਥੱਲੇ ਛੱਡ ਕੇ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:

ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਸਿਰ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਆਇਓਡੀਨ (0.5 ਲੀਟਰ ਤੇਲ - 10 ਆਇਓਡੀਨ ਬੂੰਦਾਂ), ਫਿਰ ਬਾਹਰਵਾਰ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.

ਕਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਵਿੰਟਰ ਲਸਣ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੈਂਟਰੀਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਲਸਣ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਘੱਟ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ - ਕਿਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ? ਲੂਣ, ਆਟਾ, ਜਾਂ ਐਕਸਫਲੀਏਟਡ ਵਰਮੀਕਲਾਈਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੱਚ ਦੇ ਜਾਰ ਜ ਪੈਨ.

ਲੂਣ (ਆਟਾ, ਵਰਮੀਕਲੀਟ) ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੋਵੇ. ਲਸਣ ਦੀ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਉੱਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਰਤ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਲੂਣ ਦੇ ਬਦਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਲਸਣ ਖਿਲੰਦੜਾ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਾਈਲੋਨ ਪੈਂਟਯੋਸ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ, ਉਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ, ਪਾਇਟੈਲ ਅਤੇ ਨਾਈਲੋਨ ਸਟੌਕਿੰਗਸ ਵਿਚ, ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਵਿੰਟਰ ਲਸਣ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਨਮੀ ਨਾ ਗੁਆਏ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ

ਘਰ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਕੈਨਵਸ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਾਤ

ਸਰਦੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਰਹਿਣਾ ਹੈ? ਤਾਪਮਾਨ: +2 - +3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਜਦੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ); +15 - +20 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ (ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ) ਨਮੀ: 70 ਤੋਂ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੀਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣ: ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੰਦ ਖ਼ੁਸ਼ਕ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਤੇ ਸਟੋਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ:

ਬੱਚਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਵਿੰਟਰ ਲਸਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਤਕ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 4 - 5 ਮਹੀਨੇ.

ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਕਣਾ ਹੈ ਸੁੱਕਣਾ ਵਾਢੀ

ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਿਰਫ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਗਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਟ ਗਏ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ.