ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਾਰਨਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੀਤੀ ਹੈ ਸਿਰਫ ਸਵੈ-ਕਾਸ਼ਤ ਫਸਲਾਂ 'ਤੇ ਹੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੋਕ ਕਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਸਨ
ਪਰ ਫਸਲ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਹੋਸਟੀਆਂ ਨੇ ਵੱਖਰੇ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲੇ ਮਾਰਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਲਏ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਾਜਪੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕੀਤਾ.
ਸਚਮੁੱਚ ਭਿੱਜ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਇਹ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਕੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ., ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੈਰੀਨਾਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕੋ.
ਸਟੀਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਠੰਢ
- ਗਰਮ
ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਗਰਮ ਢੰਗ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਨਾੜੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਥੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੋਲਡ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ.
ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ
ਕਿਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ?
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੈਟਲ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਪਿਕਚਰਿੰਗ ਲਈ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਵਧੀਆ ਵਸਤੂਆਂ:
- ਕੱਚ;
- ਮਿੱਟੀ;
- ਲੱਕੜ
- ਭੋਜਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ (ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ)
ਸਮੱਗਰੀ
ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ (3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ):
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ 3 ਕਲੀਵ.
- Pepper ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਟਰ 6-8 ਟੁਕੜੇ (ਹਰੇਕ).
- ਬੇ ਪੱਤਾ 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
- ਸ਼ੂਗਰ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
- ਸਿਰਕੇ 2 ਚਮਚ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ, ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿੱਖ
ਸਮੱਗਰੀ (3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ):
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ 1 ਮੱਧ
- ਗਾਜਰ 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ 4 ਕੱਪੜੇ
- ਬੇ ਪੱਤਾ 1 ਪੀਸੀ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ 200 ਮਿਲੀਲਿਟਰ (1 ਕੱਪ).
- ਸ਼ੂਗਰ 100 ਗ੍ਰਾਂ. (1/2 ਕੱਪ).
- ਲੂਣ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
- ਸਿਰਕੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. (70%).
- ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
1 l ਦੀ ਕੰਟੇਨਰ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚੋਂ 1/3 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ.
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ (3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲਈ):
- ਗੋਭੀ ਦੇ 2 ਛੋਟੇ ਸਿਰ (ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ)
- ਗਾਜਰ 2 ਟੁਕੜੇ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ).
- ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ 2 ਟੁਕੜੇ (ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ)
- ਸ਼ੂਗਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ (1 ਕੱਪ)
- ਲੂਣ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,.
- ਸਿਰਕੇ 1 ਕੱਪ 5%
- ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ) 100 ਮਿ.ਲੀ. (1/2 ਪਿਆਲਾ)
- ਪਾਣੀ 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ.
1 l ਦੀ ਕੰਟੇਨਰ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚੋਂ 1/3 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲਓ.
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਕਲਾਸਿਕ
- ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਜ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ
- ਤੌੜੀ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਸਡ ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਰ ਲਈ ਜਰਮ ਜ 580 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 5-9 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜ ਫ਼ੋੜੇ.
- ਜਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਰੱਖੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਜੂਸਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਘੁੱਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਕੁਝ ਘਰੇਲਦਾਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸੀਂ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
ਤਿੱਖ
- ਜਾਰ ਪਰੀ-ਵੱਸ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ (15 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 180 ਮਿੰਟ)
- ਗੋਭੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ (ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਆਮ ਵਾਂਗ Pepper nakroms, ਮੱਧ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ (ਅੱਧੇ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ), ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਆ ਜਾਵੇ.
- ਬਰਸਾਈ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪਾਣੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ
- ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਭੰਗ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਦਾ ਜੂਸ ਦਿਓ.
- ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉ.
- ਇੱਕ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਗ੍ਰੰ. ਤੇ 15 ਮਿੰਟ). ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਕੁਚਲੋ.
ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਸੀਂ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਲ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ;
- ਗੁਰਿਆਈ ਵਿੱਚ;
- ਜਾਰਜੀਅਨ ਵਿੱਚ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ;
- ਚੈਨਲਾਂ ਵਿਚ
ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਡੋਲ੍ਹੋ
ਜੇ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬਰਨੀ ਠੰਢੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਬੈਂਂਨ ਨੂੰ ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਜੇਕਰ ਬਰੈੱਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਉਹ ਪੇਟੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਸਟਾਰਲਾਈਜਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬੇ ਬੰਦ ਕਰੋ
- ਅਸੀਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰਾਂ (ਕੰਬਲ, ਜੈਕੇਟ) ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਕੂਲਿੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਾਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਗੋਭੀ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੇ ਪਕਾਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਲਗਣਗੇ, ਤਿੱਖੀ - 15 ਘੰਟੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਰੇ - 2-3 ਘੰਟੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਵਿਕਲਪਕ ਖਰੀਦ ਚੋਣ
ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਕੋ-ਇਕ ਰਸਤਾ ਮਾਰਿਜਟ ਕਰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਸਾਂਅਰਕ੍ਰਾਟ ਗੋਭੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ marinade - ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ. ਸਾਡੇ ਲੰਬੇ ਠੰਡੇ ਲਈ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਗਤ ਬਾਅਦ ਸਵੇਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜਿੱਠਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟਾਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਬਰਨਰ ਤੇ ਨਾ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਾਓ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਕਰੋ.
