ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਫਰਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਪਲਾਂਟ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਸੀ.
ਹੁਣ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੀ ਹੈ - ਕਿਮਿਨ. ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਹੜੇ ਲਾਭ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਨ?
ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਇੱਕੋ ਪੌਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਹਨ- ਛਤਰੀ. ਉਹ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਅੰਤਰ ਹੈ. ਆਮ ਜੀਰੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫੀਲਡ ਏਨੀਜ਼ (ਜੰਗਲੀ), ਸੀਮਿਨ, ਟਾਈਮੋਨ, ਕੀਿਮਿਨ, ਬੱਕਰੀ, ਗੈਨਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ 30 ਜੂਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਦੋਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਂਗ ਇਸਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਪੱਤੇ 30 ਤੋਂ 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਰਾਡ ਰੂਟ, ਸਪਿਨਲੀ ਪੌਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ (ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ) ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਛਤਰੀ ਦੀ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਬੀਜ ਪਪੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਭੂਰੇ ਵਿਸੌਲੋਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰਵਡ ਅਰਧ-ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਲਗਭਗ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 2.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਜ਼ੀਰਾ, ਜਿਸਦਾ ZER, ਰੋਮੀ ਜੀਰੇ, ਕੈਮਿਨ, ਅਜ਼ਹਾਨ, ਜੀਰ, ਕੈਮੂਨ, ਜੀਨਸ ਕਿਮਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਘਾਹ ਹੈ. ਇਹ 20-60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ, 2-3 ਵਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੈਮ 'ਤੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਡਬਲ ਛੱਤਰੀ ਤੇ ਛੋਟੇ ਫੁੱਲ ਸਫੈਦ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰੇਪਰ ਜਾਂ ਰੇਪਰ ਹਨ. 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ 1.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਨਾਲ ਫਲੋਟ ਰੱਖੋ.
ਜ਼ੀਰਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- Kirmanskaya. ਉਸ ਕੋਲ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਤਿੱਖੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹਨ.
- ਫ਼ਾਰਸੀ. ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ, ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਜੀਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ.
ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਇਕੋ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਜਾਂ ਉਸੇ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸਮਝਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ
ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੋ ਕਿ ਥਾਈਮੀ ਤੋਂ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮੂਲ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਿਨੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਔਸ਼ਧ ਅਕਸਰ ਯੂਰਪੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਿਅਰਥ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਅਤੇ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਬੂਟੀ ਵਾਂਗ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. 
ਜ਼ੀਰਾ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮੂਲ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਮੱਧ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਅਫ਼ਰੀਕਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਥਾਨਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿਚ ਜੀਰੇ ਵਧਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਧ ਰਹੀ ਹਾਲਾਤ
ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਮ ਮਿਲਦਾ ਜੂਨੀ. ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਉਟਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੌਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜ਼ੀਰਾ ਹੋਰ ਥਰਮਾਫਿਲਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜ ਬੀਜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਿਲਮ ਮੱਧ ਅਪ੍ਰੈਲ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਿੰਡਾ (ਮੱਧ ਮਈ) 'ਤੇ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜ਼ੀਰਾ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਦਿਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ + 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਆਮ ਜਰਜੀ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੈੱਡ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਕਵੀਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ ਫੈਟ ਮੀਟ, ਸਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਕਟਿੰਗ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਉ.
ਜ਼ੀਰਾ ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੰਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਕੇ ਆਲ਼ਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਲੇਪਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ' ਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜ਼ੀਰਾ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ) ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਦਿੱਖ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਰੋਜਗਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਦੇ ਫਲ ਵਿਖਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਸ ਲਈ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਸਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਮ ਹਨ. ਬਾਹਰ ਤੋਂ, ਇਹ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬੀਜ ਥੋੜੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਭਾਰਤ ਵਿਚ, ਜ਼ੀਰਾ ਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ. ਇਹੀ ਨਾਮ ਆਜ਼ੇਰਬਾਈਜ਼ਾਨ ਦਾ ਪਿੰਡ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੈਰਾਵੇ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੀਰਾ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਰਾਵੇ ਦੇ ਬੀਜ 333 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ) ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖਣਿਜ (ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ antibacterial, diuretic, choleretic, ਲੈਕਟੋਗੋਨੀਕ ਅਤੇ ਸਾੜ-ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਕਾਰਵੇ ਫਲ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਣਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.
- ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਿੜਚਿੜੇਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਦਦ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਬੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਜੈਨਰੀਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਗਰੱਭਾਸ਼ਯ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਅਤੇ ਮੇਨੋਪੌਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਟੀ ਵਾਧੂ ਬਲਗ਼ਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਐਲਰਜੀ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਘ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਾਇਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ digestion ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਤੇ ਮਦਦ ਹੂਲੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਰੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ - ਮੁਹਾਂਸੇ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਫਿਣਸੀ.
- ਸਪਾਈਸ ਬੀਜ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦਾ ਇਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈਪੇਟਿਕ ਫੀਸਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਜੀਮੀਨ 8,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਨਿਯੋਲੀਥਿਕ ਅਤੇ ਮੇਸੋਲਿਥਿਕ ਦੇ ਪੁਰਾਤੱਤਵ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਬੀਜ ਖੋਜੇ ਗਏ ਸਨ
ਜ਼ੀਰਾ
ਆਤਮਾ ਦੇ ਬੀਜ 100 ਗ੍ਰਾਮ 375 ਕੈਲੋਲ. ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਈ, ਕੇ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਕੈਰੋਟਿਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਤੱਤ (ਜ਼ਿੰਕ, ਤੌਹ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ) ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਯੂਨਾਨੀ ਲੋਕ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਉੱਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜ਼ੀਰਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਸਰੀਰ ਟੋਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਰਥਕ ਹੈ.
- ਇਹ ਮਾਨਸਿਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹਜ਼ਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਇਸਦੇ diuretic ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਤੂਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਬੇਹੋਸ਼ੀ, ਮਾੜੀ ਨੀਂਦ
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਟਿਊਮਰ ਨਿਰਮਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਪਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਮੁਹਾਂਸੇ, ਫਿਣਸੀ
- ਜ਼ੀਰਾ ਨੂੰ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬ੍ਰੌਨਕਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਮੂਨੀਏ ਲਈ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਮਤਭੇਦ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਤ੍ਰਿਲੀਏਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ
ਉਲਟੀਆਂ
ਜ਼ੀਰਾ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ:
- ਐਲਰਜੀ;
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ;
- ਗੁਰਦੇ ਜਾਂ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇਮਿਨ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮਣ ਪੀੜਾਂ ਜਾਂ ਗਰਭਪਾਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ੀਰਾ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨ. ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਅੰਤਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
