ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਹੈ - ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਸਮਝੀਏ.
ਕੀਟਾਣੂ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁੱਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?
ਬਤਆਰ ਅੰਡੇ, ਜਿਵੇਂ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਕੋਲ ਇਨਸਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ, ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿਚ ਕੁਝ ਭਿੰਨਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੇਖ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੱਟ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਵੇਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ.
ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ
ਬਵਾਂਗ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿਚ, ਕਵੇਰੀ ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਐਮਪਿਊਲਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਚੀਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਹੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਬੱਕਰੀ
ਕਵੇਰੀ ਉਤਪਾਦ ਛੋਟੇ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਨੇਰਾ ਦੇ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਧੱਬਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਯੂਨਿਟ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 10-13 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਚਿਕਨ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਰੰਗ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਵੇਰੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗਿੰਨੀ ਫੁਲ ਅੰਡੇ, ਹੰਸ, ਬਤਖ਼, ਟਰਕੀ, ਇੰਡੌਕੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਭਾਰ ਨਸਲ, ਜਲਾਲ ਜ਼ੋਨ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰਬੰਦੀ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਤੇ 50-55 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਔਸਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਟੇਬਲ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਤੁਲਨਾਤਮਿਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਕਵੇਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰਚਨਾ | ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ | ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ |
ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 11.0 ਗ੍ਰਾਮ | 9.8 ਗ੍ਰਾਮ |
ਸਕਿਉਰਰਲਸ | 13.0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 0.3 g | 0.7 ਗ੍ਰਾਮ |
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3.7 ਗ੍ਰਾਮ | 3.0 ਗ੍ਰਾਮ |
ਪੌਲੀਓਨਸੈਰਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ | 1.4 g | 1.5 ਗ੍ਰਾਮ |
ਮੂਨਸਸਸੀਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ | 4.3 ਗ੍ਰਾਮ | 3.7 ਗ੍ਰਾਮ |
ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 44.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 74.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਓਮੇਗਾ -6 ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ | 941 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1149 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 845 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 424 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਐਸ਼ | 1.0 g | 9.8 ਗ੍ਰਾਮ |
ਪਾਣੀ | 74.2 g | 75.7 g |
ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ: | ||
ਫਾਸਫੋਰਸ | 225 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 192 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਸੋਡੀਅਮ | 140 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 139 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | 131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 64.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 53.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ | 13.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਆਇਰਨ | 3.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਮੈਗਨੀਜ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਜ਼ਿੰਕ | 1.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਕਾਪਰ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਸੇਲੇਨਿਅਮ | 32.1 ਐੱਮ.ਸੀ.ਜੀ | 31.8 ਐੱਮ.ਸੀ.ਜੀ. |
ਫਲੋਰਾਈਨ | - | 1.2 ਮਿਲੀ.ਸੀ. |
ਕੈਲੋਰੀ (ਕੇ ਕੈਲੋਰੀ) | 159 | 150 |
ਵਿਟਾਮਿਨ: | ||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ | 0.47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ | - | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਥਾਈਮੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1) ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਰੀਬੋਫlavਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2) | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਨਿਆਸੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 3) | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਕੋਲੋਲੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4) | 264 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਪੈਂਟੋਫੇਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5) | 1.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਪਾਇਰੀਡੋਕਸਾਈਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6) | 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਫੋਲੇਟ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9) | 67.0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 48.0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਸਿਿਆਨੋਕੋਲਾਬੀਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12) | 1.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4 ਮਿਲੀ.ਸੀ. |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ) | 1.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਬਟੇਰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ 4, ਬੀ.ਐਲ., ਬੀ 12) ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਫਲੋਰਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਉਲ ਵਿੱਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ 6
ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਕੁੱਝ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਭ ਦੇ ਦੁਆਰਾ
ਅਗਲਾ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਵਾਲੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸੋ.
ਬੱਕਰੀ
- ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇੱਕ ਟੈਸਟਕ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਿਆ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਆਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 1-2 ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਵੈਸ ਅਤੇ ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮਾਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਆਮ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਟੈਸਟਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਰਦ ਸਰੀਰ ਤੇ, ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਜਰਾ ਲੈਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ preschooler (ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-2 ਟੁਕੜੇ) ਦੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਨਸਿਕ ਰੁਕਾਵਟ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ (2-3 ਟੁਕੜੇ) ਸਕੂਲ ਪਾਠਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮਾਈਪ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਉਤਪਾਦ ਗੈਸਟਰੋਇਂਟੇਂਸਟੈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬ੍ਰੌਨਕਐਲ ਦਮਾ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਉਤਪਾਦ ਖੁਰਾਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਥਕਾਵਟ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਰੇਡੀਓਔਨਕਲਡ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਫੇਨਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਟੌਮਰ ਰਾਜਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਉੱਚ ਲੋਹਾ ਸਮਗਰੀ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਠੀਕ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸ਼ੈਲ ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਕੀਟਾਣੂ ਦਾ ਅੰਡਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਆਂਡੇ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਵੇਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ (+42 ਵਾਂਗ) ਦੇ ਕਾਰਨ°ਸੀ) ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਬਚ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਆਸਟਿਉਪਰੌਰੋਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਭਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
- ਲੇਿੀਥਾਈਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ (4-10 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ 3 g) ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਉਸਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਬੋਝ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਲੇਸਿਥਿਨ ਦਾ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਉੱਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 2 ਟੈਸਟਨੀਅਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਚੋਲਾਈਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ, ਉਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਨਮ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਗੇ.
- ਨਿਆਸੀਨ ਜਰਮ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਮੋਤੀਆਪਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਓਪਿਕ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਲੈਟ ਨੂੰ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾਡ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਰਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੰਮਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦਾ ਕੀ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਲਈ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਕੀ ਹਨ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸੇਂਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਭਪਾਤ ਦੀ ਧਮਕੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੱਚੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ
ਕੁੱਕਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਸਾਡੇ ਕੁੱਕਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਯੋਕ ਅੰਡੇ ਕਿਉਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ
ਇੱਥੇ ਇਹਨਾਂ ਨਮੂਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਠੰਡੇ, ਗਰਮ ਐਪੀਅਟਾਈਜ਼ਰ (ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ, ਟੋਸਟ);
- ਮਾਸ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ;
- ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ (4 ਕੁਇਲੇ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਚਿਕਨ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ);
- ਡੇਅਰੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ (ਅੰਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਆਦਿ) ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ;
- ਆਮ੍ਹਣੇ-ਵਿਲੈ ਅਤੇ ਚਿੱਚੜ ਅੰਡੇ;
- ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਰਤਾਨੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ.
ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਹਨ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
- ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ;
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ;
- ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ;
- ਬਿਸਕੁਟ;
- ਸਲਾਦ ਵਿਚ;
- ਅੰਡੇਨੋਗ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਫ਼ਾਂ;
- ਸੈਂਡਵਿਚ;
- ਕਾਕਟੇਲਾਂ;
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ;
- ਰਵਾਇਤੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬੋਰੇਸ;
- ਕਰੀਮ ਸੂਪ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ;
- ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਯੋਕ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, 2010 ਵਿੱਚ, ਵਰਲਡ ਅੰਡੇ ਦਿਵਸ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਆਮ੍ਹੱਮੈੱਟ ਡੇਢ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1,00,000 ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 430 ਲੀਟਰ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ.
ਸਿੱਟਾ
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਵੇਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਜਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋਵਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪਾਚਨਸ਼ਕਤੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਊਲ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਅੰਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਰ ਕੁਇੱਲ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨੀਵੇਂ ਹਨ.
ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਧਿਕਤਮ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਲਝਣਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਨਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ