ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੇ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੰਭਾਲਿਆ, ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਲਾਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸੂਖਮਤਾ ਅਤੇ ਸੂਖਮਤਾ ਲਈ ਸਮਰਪਤ ਹੈ.
ਭੰਡਾਰ ਨਿਯਮ
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਅਸੂਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗੀ ਉਹ ਉਭਾਰ ਲਈ ਹੋਣਗੇ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓ.
ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਚੰਭਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਹਰ ਘੰਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਜੀਵ ਜੰਤੂ ਸ਼ੈਲ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਭਰੂਣ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਖਤਰਾ. 
ਫਸਲ ਕਰਨੀ ਹਰ ਦਿਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ - ਇਸ ਨਾਲ ਔਰਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੰਡਾ ਦੇਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਗੁਆਚੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੋਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕੇਵਲ ਅਕਾਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਮੂਨੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਆਮ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 10 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅੰਡੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਦਾ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਸਖਤ ਤਣਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਬੇਚੈਨੀ ਬਣ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਬਿਪਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ.
ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੋਮੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅਸਲੀ ਨਮੂਨੇ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਹਰ ਇਕ ਕਾਪੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਅੰਕਾਂ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਇਨਕਿਬੈਸ਼ਨ ਜਰਨਲ ਵਿਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨਿਯਮ:
- ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲੱਭੋ ਜੋ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗੜਬੜੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੇਗਾ.
- ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ
- ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭੰਡਾਰ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਅਚਾਨਕ ਅੰਦੋਲਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
- ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਧੋਵੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਫੈਲਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਫੈਲਾਓ.
ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 30 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ 5-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਮਿਆਦ 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਨਹੀਂ - ਅੰਡੇ ਵਿਚ, ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ (ਯੋਕ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਗ੍ਰਹਿਣ).
ਓਸਟਰਚਚ ਆਂਡੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.
ਕਿਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਚੁਣਿਆ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਨਮੂਨੇ ਇਨਕਿਬੈਸ਼ਨ ਬੁੱਕਮਾਰਕਸ ਲਈ ਉਚਿਤ ਹਨ. 100% ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਦਾ ਬੇਅਸਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਬੱਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਰੋਗਾਣੂ ਅਤੇ ਧੋਣ
ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਅਤੇ ਅਣਗਹਿਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਨਮੂਨੇ ਇਕ ਸਾਫ਼ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਫੈਬਰਿਕ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਕਸੀਦ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਜੌਜੀ ਜਾਂ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛਿੱਟੇ ਰਾਹੀਂ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ.
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਪੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਹੈ:
- ਹਰ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਇਓਡੀਨ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੋ.
ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
13-17 ° C ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ 40% ਤਕ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਅਨ੍ਹੇਰੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਬਾਕਸਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਿਤਿਜੀ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਅਖੀਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ, ਚਿਕਨ, ਬਤਖ਼, ਟਰਕੀ, ਇੰਦੋਟਿਨ, ਕਵੇਲ ਅਤੇ ਹੰਸ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਵਾਜਾਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਵੇਗੀ, ਬਿਨਾਂ ਝੰਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਹੜਤਾਲਾਂ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਐਂਟੀ-ਵਾਈਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਰਬੜ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰਬੱਰਡ ਪੈਕੇਜ਼ਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਨਤੀਜਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਪਸ਼ਟ ਕਾਰਵਾਈਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਜੋ ਕੀਮਤੀ ਓਸਟਰਚਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨ, ਸਾਫ਼ ਕਰਨ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸ਼ੁਤਰਮੁਰਗ ਔਰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ਰੇਣੀਬੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੰਛੀ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੇ ਸੰਤਾਨ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਮਧੂ-ਮਾਤੁਰ ਔਰਤਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
