ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁਕਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਨਾਂ ਗੋਬਰ ਬੀਟਲ ਸਫੈਦ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਪੰਜਿਸ਼ਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸੰਪਾਦਕੀ
ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਚਿੱਟੇ (ਸ਼ਿੰਗਰੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗੀਨ) ਬਹੁਤ ਵਿਵਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਯੋਗ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਬੇਲਾਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੇ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਗਣਰਾਜ ਅਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟਾਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੁੱਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਹੋ ਸਕੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰੀਖਣ ਨੇ ਕਿਸੇ ਗੋਰੇ ਦੇ ਗੋਬਰ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲ ਵੱਲ ਜਾਣਾ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਵਾਪਸ ਜਾਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. 
ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ, ਟੌਪਿੰਗ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਕੈਨਿੰਗ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੋਵਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਰਹੇ ਹਨ. ਯੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗੋਬਰ ਬੀਟਲ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਅਣਇੱਛਤ ਹੈ - ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟੋਲਾਈਜ਼ਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸ ਦਰਖ਼ਤ ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਗੋਹੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਆਦਮੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਕਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. 
ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਸਫੈਦ ਗੋਬਰ ਬੀਟਲ ਦਾ ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ ਕੋਪਰੀਨਸ ਕੋਮੇਟਸ ਹੈ. ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਗੋਬਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਜ਼ਨੋਜ਼ਨਿਕ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.
ਆਪਣੇ "ਸ਼ਿਕਾਰ" ਮਸ਼ਰੂਮ ਟ੍ਰੇਲਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ (ਮਈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਚੈੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਟੋਪੀ
ਮਿਸ਼ਰ ਦੀ ਟੋਪੀ ਪਤਲੀ, ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪਿੰਡਲ-ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਕੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਚਾਈ 5-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਹ 20 ਸੈਮੀ ਤੱਕ ਵੱਧਦੀ ਹੈ), ਵਿਆਸ 5-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੁੱਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਦਾ ਰੂਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਮੌਕੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਪ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ, ਗਰੇਸ਼ ਜਾਂ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ, ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਗੂਡ਼ਾਪਨ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਪ ਨੂੰ ਸਿਆਹੀ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਦਰ ਵਿੱਚ, ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ, ਇੱਕ ਗਹਿਰੀ tubercle ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. 
ਮਿੱਝ
ਸਫੈਦ ਰੰਗ, ਨਰਮ, ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਗਟ ਨਹੀਂ
ਰਿਕਾਰਡ
ਗੋਭੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਆਹੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਿਆਹੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਸੱਖੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਪੋਅਰ ਪਾਊਡਰ
ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਛੋਟੇ, ਸੁਚੱਜੇ, ਓਵੇਟ 
ਲੇਗ
ਹਾਈ (15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ), ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਸਿਲੰਡਰ, 1.5-2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਹਰੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਰਿੰਗ. ਸਫੈਦ, ਮਖਮਲੀ, ਅੰਦਰ ਖਾਲੀ, ਆਧਾਰ ਤੇ ਗਹਿਰੇ ਇੱਕ ਬੈਗ-ਕਰਦ ਯੋਨੀ ਹੈ
ਇਹ ਅਛੂਤਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ, ਸਫੈਦ ਐਡਰੋਲਡਜ਼, ਬਲੇਟਸ, ਰਿਸੁਲਾ, ਜੇਮਿਵਨਸਨ, ਮੋਹਿਵਿਕ, ਸਿਨਵਨੀ, ਕਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟਾਂਕਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਓਕ ਟ੍ਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਰਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਥੇ ਵਧਣਾ ਹੈ
ਸ਼ਗਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਚਸ਼ਮਾ;
- ਮੀਆਡਜ਼;
- ਛੱਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ;
- ਫੁੱਲ ਬਿਸਤਰੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਗੀਚੇ;
- ਲਾਅਨਸ;
- ਬੇਸਮੈਂਟਾਂ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਢੇਰ (ਨਾਮ ਤੋਂ ਕਿੱਥੋਂ) ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ' ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਰੂਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਯੂਰੇਸ਼ਿਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਮਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅਕਤੂਬਰ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮੱਧ ਰੂਸ, ਕ੍ਰੈਸ੍ਨਾਯਾਰ ਕ੍ਰਾਈ, ਬਸ਼ਕੀਆ, ਰੋਸਟੋਵ, ਕੈਲਿਨਗਰਾਡ, ਵੋਲਗੋਗਰਾਡ, ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ ਅਤੇ ਵੌਰਿਨਜ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਧੇਗਾ.
ਕੀ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਗੋਬਰ ਦੇ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਜੁੜਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਉਲਝਣ ਵਿਚ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਚੌਕਸੀ ਗੁਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਚੇਤਨਾ ਨਾਲ ਸ਼ਿਕਾਰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਨਾ ਹੋਣ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਬਰ ਦੇ ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਗੋਰਾ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਕਾਰਿਤ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੰਨੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਾ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਲਾਹ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਸ਼ਾਂਤ ਸ਼ੌਕ" ਤੇ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
