ਲਸਣ

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਖਾਣੇ: ਪਕਵਾਨਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਤਲੇ ਹੋਏ

ਯਕੀਨਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਸਿਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਲਸਣ ਤੀਰ - ਇਹ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਹਰੇ "ਟਿਊਬ" ਹੈ. ਉਹ ਜੂਨ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਣ.

ਲਸਣ ਦੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਰਤਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੌਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਿਰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਰੀਆਈ, ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੋਨੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕੌਣ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.

Peduncles ਸਿਰਫ 2 ਹਫ਼ਤੇ ਵਧ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਇਰਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਅਕਸਰ ਮਹਾਂਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਹ ਪਾਚਣ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਡਾਈਸੈਂਟੇਰਿਕ ਬੈਕਟੀ, ਸਟੈਫ਼ਲੋਕੋਕਸ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਰਾਗੌਨਿਕ ਫੰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਲਸਣ ਪੁਰਾਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ 6000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪਲਾਂਟ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ, ਮਿਸਰੀ ਅਤੇ ਰੋਮਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਾਈਜ਼ਾਂਟਿਨਜ਼ ਨੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰੂਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਲਸਣ ਲਿਆ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲੱਭੋਗੇ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਤੀਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਤੱਤ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਲਸਣ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਫਰੋਜਨ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ. ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲਸਣ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਓਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਸੂਚੀ:

  • ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਕੈਚੀ;
  • ਪੈਨ;
  • ਚਮਚਾ ਲੈ;
  • ਰੁਕਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤ ਵਧਣੀ;
  • ਲੂਣ

ਸਰਦੀ ਲਸਣ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਓ, ਗਰਮ ਲਸਣ, ਇਹ ਪੀਲਾ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ, ਫੀਡ, ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਹੈ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਗ੍ਰੀਨ ਪੇਡੂੰਕਲਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ.
  2. ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਿੱਥੇ ਫੁੱਲਦਾਨ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  3. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦ ਗਰਮੀ 3-5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  4. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
  5. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਲੂਣ ਦਿਓ
  6. ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ.
  7. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
  8. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
  9. ਗ੍ਰੀਨ ਟਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ.
  10. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਟ੍ਰੇਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪੈਕੇਜ ਬੰਨ ਗਏ ਹਨ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦ ਲਿਡ
  11. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ, ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਸਨੈਕਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਕਮਾਂਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਰ ਵਾਰ ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਗਲੇਸਟੋਨ ਰੋਗ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਸਮੇਤ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਵਿਡਿਓ: ਲਸਣ ਤੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤਲੇ ਹੋਏ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਵਸਤ ਕਿੰਨੀ ਸਾਦੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ;
  • ਖੜਕਣ ਲਈ ਪੈਡਲ

ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕਣਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਖਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਹਰਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ- 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਮੱਕੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੈਤੂਨ, ਤਿਲ) - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਲਸਣ ਮੇਜ਼
  2. ਅਸੀਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
  3. 6-7 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  4. ਤੌਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
  5. ਅਸੀਂ ਕਮਾਂਸ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
  6. 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  7. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਛਾ 'ਤੇ - ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, zest.
ਇਕ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ (50 ਮਿ.ਲੀ.) ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਿਲ (ਪਾਊਡਰ), ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ).

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਨਾਂ ਰੱਖਿਆ. ਸ਼ਿਕਾਗੋ - ਭਾਰਤੀ ਭਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ "ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ".

ਵੀਡੀਓ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਤੀਰ

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ;
  • ਖੜਕਣ ਲਈ ਪੈਡਲ
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਦੇ ਹਰੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2-3 ਬੂਂਕ;
  • ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40-50 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
  • ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
  • 3-4 ਬੇ ਪੱਤੇ;
  • ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
  • ਐਪਲ ਸਿਰਕਾ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ

ਹਰਿਆਰੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਡਿਲ, ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ, ਪੈਨਸਲੀ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਪਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਲਸਣ ਦੇ ਡੰਡੇ
  2. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
  3. ਚਾਕੂ ਨਾਲ 6-7 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  4. ਤੌਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ.
  5. ਅਸੀਂ ਕਮਾਂਸ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
  6. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਤਲ਼ੀ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
  7. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ, ਲਵੁਰਸ਼ਕਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ: ਕੋਰੀਆਈ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਅਕਲਮਿਤ ਤੀਰ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਚਮਚਾ ਲੈ;
  • ਬੈਂਕਾਂ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਪਲੇਮ, ਬਲੇਟਸ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗੋਭੀ, ਕਕੜੀਆਂ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਲਓ.

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਦੇ ਹਰੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਡੰਡੇ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
  • ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਖੰਡ - ਅੱਧੇ ਕਪ;
  • ਸਿਰਕਾ (ਸੇਬ) - ¼ ਪਿਆਲਾ;
  • ਲੂਣ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
  • ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - ਵਸੀਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ.
ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. Marinade ਤਿਆਰ ਕਰੋ - ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ - ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ.
  2. Peduncles ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  3. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
  4. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ.
  5. ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
  6. ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
  7. ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ
  8. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਗੰਧ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ.

ਵੀਡੀਓ: ਕਿਵੇਂ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਲਗਾਏ

ਪਿਕਲਡ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਚਮਚਾ ਲੈ;
  • ਬੈਂਕਾਂ
ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਗੋਭੀ, ਕਾਕਾ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ peduncles - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
  • ਡਿਲ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
  • ਪਾਣੀ - 1.5 ਕੱਪ;
  • ਲੂਣ - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
  • ਸਿਰਕੇ (4%) - 1.5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਤੀਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 3-6 cm ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
  2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
  3. ਫਿਰ ਤੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
  4. ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ, ਡਲ ਦੇ 2 ਸ਼ਾਖਾ ਰੱਖੋ.
  5. ਤੀਰ ਲਗਾਓ.
  6. ਜਦੋਂ ਬਰਤਨ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਡਿਲ ਦਿਓ.
  7. ਖੁਰਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਪਾ ਕੇ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ.
  8. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਕੀਬ ਅਤੇ ਤਰਤੀਬ
  9. ਜਾਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ੁਲਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  10. 12-14 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
  11. ਸਾਰਾ ਸਮੇਂ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਖੱਟਾ ਪਾਓ.
  12. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿਕਚਰਲੇ ਤੀਰ

ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ;
  • ਖੜਕਣ ਲਈ ਪੈਡਲ

ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਹਰਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
  • ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
  • ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
  • ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 7 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਝਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦਿਓ.
  2. 5-7 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  3. ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ
  4. ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ
  5. ਹੀਟ ਪੈਨ
  6. ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
  7. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰੇਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ.
  8. ਗਾਜਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
  9. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ.
  10. ਕੱਟੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
  11. ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ.
  12. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ
  13. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਖਤ ਕਮਤਆਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜ਼ਿੰਦਗੀ 7 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਵੀਡੀਓ: ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ

ਸੂਪ

ਸੁਕੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ - ਆਮ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਆਲੂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਚਿਕਨ ਸੂਪ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1.5 l;
  • ਲਸਣ ਤੀਰ - 2-3 ਬੂਨ;
  • ਚੌਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
  • ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
  • ਲੂਣ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਫਲ਼ਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 2-3 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
  2. ਪਾਣੀ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਵਲ ਧੋਵੋ.
  3. ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ
  4. ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਕੱਟਣਾ
  5. ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਲੂਣ
  6. ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੀਰ, ਚੌਲ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
  7. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
  8. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੂਪ ਪਿਰੀ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
  • ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਅੱਧੇ ਕੱਪ;
  • ਲੇਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
  • ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ) - 1 ਵੱਡਾ ਚਮਚਾ;
  • ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ;
  • ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
  • ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ;
  • ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
  • ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸੂਪ ਦੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣਾ
  2. ਲਸਣ ਮੇਰੀ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
  3. ਪੀਹੋਂਡ ਪਿਆਜ਼
  4. ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
  5. 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ.
  6. ਲਸਣ ਦਾ ਕੱਟੋ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  7. 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
  8. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
  9. ਅਸੀਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
  10. ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
  11. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਿਟਰਰਮ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਠਾ ਮੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ (ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ).
  12. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
  13. ਸੂਪ ਕੂਲ ਬਲਿੰਡਰ ਹਰਾਓ

ਅਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਚਮਚਾ ਲੈ;
  • ਬੈਂਕਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਹਰੇ ਲਸਣ ਦੇ peduncles - 1 ਕਿਲੋ;
  • ਪਾਣੀ - 1 l;
  • ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਸਿਰਕਾ (9%) - 100 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - ਵਸੀਅਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ.

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅੰਗੀਠੀ, ਰੱਖਿਅਕ, ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ.

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਨੌਜਵਾਨ ਕਮਤਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5-6 ਸੈਮੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
  2. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
  3. ਇਸਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ
  4. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰੋਧਿਤ ਕਰਨਾ
  5. ਤਲ ਵਿਚ ਮਿਰਚ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਦਿਓ.
  6. ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭਰੋ.
  7. Marinade ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪਾਣੀ + ਸ਼ੂਗਰ + ਲੂਣ + ਸਿਰਕੇ.
  8. ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ 5 ਮਿੰਟ ਜਰਮ ਦਿਓ
  9. ਕਵਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ.
  10. ਉਲਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਬਦਲੋ
  11. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
  12. ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਕਿਰਨ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧਾ-ਲੀਟਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਤੀਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਿੱਲੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਨਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਵਿਡਿਓ: ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ

ਬਿਨਾਂ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ

ਸੂਚੀ:

  • ਚਾਕੂ;
  • ਪੈਨ;
  • ਚਮਚਾ ਲੈ;
  • ਬੈਂਕਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਲਸਣ ਤੀਰ - 1 ਕਿਲੋ;
  • ਪਾਣੀ - 1 l;
  • ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
  • ਸਿਰਕਾ (9%) - 100 ਮਿ.ਲੀ.
  • ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ ਵਿਧੀ:

  1. ਲਸਣ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  2. 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
  3. ਗਰਮ ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.
  4. ਜਦੋਂ ਕਮਤਆਂ ਨੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.
  5. ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਰੱਖੋ.
  6. ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
  7. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
  8. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਸਿਰਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
  9. ਗਰਮ ਐਰੋਨੀਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬੈਂਕਾਂ
  10. ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਵਰ
  11. ਉਤਪਾਦ ਲਗਭਗ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  12. ਫਿਰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਉ.
ਵਿਡਿਓ: ਬਿਨਾਂ ਕੀਰਤਨ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਉਮੀਦ ਹੈ, ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਅਜਿਹੇ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕੋਗੇ ਜਿਵੇਂ ਲਸਣ ਦੇ ਤੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਨਹੀਂ. ਵਰਣਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੱਖਣ, ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਚਿਕਨ, ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.