ਸਲਾਵਿਕ ਲੋਕ ਮਾਸਲਨੇਟਾਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੈਂਨੇਕੇਕ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ.
ਪਰ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਕਸਰ ਕਈ ਹੋਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੋਰੋਵੈਟਿਡ ਲਈ ਬਰਤਨ: ਕੋਈ ਪੈਨਕੇਕ ਨਹੀਂ
ਮਾਸਲਿਨਿਸਟਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕਾਰਣ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਵੀਨਤਮ ਖ਼ਬਰਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ. ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜ ਆਪਣੀ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗੁਜਾਰੇ ਨੂੰ ਕਾਰਨੀਵਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. 
ਰਾਲਸ, ਪਾਈ, ਪਨੀਰਕੇਕ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੇਬਲ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੋਣਗੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਵਸਤੂਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ, ਮਾਸਲਨੇਤਿਸਾ ਦੂਜੇ ਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਸ ਸਮਾਰੋਹ ਦੀ ਪੂਰੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਪਨੀਰ" ਜਾਂ "ਮਾਸਟਮੀ" ਹਫ਼ਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਮਸਲਿਨਟਾਟਾ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਡ੍ਰਿਸਨਾ, ਕਯਾਮਕ, ਸੈਕਬਟੇਨ, ਵਰਨੇਟਸ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਜਾਣੂਆਂ ਵਰਗੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਮਾਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਫਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਿਲ ਹਨ - ਪਨੀਰਕੇਕ
ਸੋਰੋਵੈਟਾਈਡ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੋ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਕਵਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.
ਰਾਇਲ Cheesecake: ਵੀਡੀਓ
ਰਾਇਲ ਟਾਰਟ ਕੇਕ (ਸ਼ਾਹੀ)
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰਕੇਕ ਉਹੀ ਬੰਨ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਭਰਾਈ ਨਾਲ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ "ਸ਼ਾਹੀ" ਪਰਿਵਰਤਨ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਗੁਜਾਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਆਟੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 3 ਕੱਪ ਆਟਾ;
- 200 g ਮੱਖਣ;
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ;
- ½ ਚਮਚ ਲੂਣ;
- ½ ਚਮਚ ਸੋਡਾ
ਕੇਕ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਮਡ);
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ;
- 4 ਅੰਡੇ;
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਕੀਟਰੇਅਰੇਜ਼: ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ, ਬਲੈਨਡਰ, ਗਰੇਟਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਪ-ਡਾਉਨ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਵੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਗ਼ ਹਨ:
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਵਨਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਮੂਹਿਕਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
- ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਸਟਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਰਗੜ ਕੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਟੁਕੜਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
- ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਆਟੇ-ਚੁੰਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
- ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- +150 ° C ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਲਾਓ.
- ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਪਕਾਇਆ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸ਼ਾਹੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਿਹਾ ਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਮਕ
ਇਹ ਕਟੋਰਾ ਪਿਛਲੇ ਕਿਸੇ ਦੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਯਾਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮਿਜ਼ਾਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੈਂਸੈਕਸ ਜਾਂ ਪਾਈਜ਼ ਵੀ ਕੁੱਤੇ ਜੈਮ, ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ, ਫੀਜੀਓ, ਸੇਬ, ਕੀਨੂਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕਾਲਾ currant, ਅੰਗੂਰ, ਕਾਗਕ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ, ਲਾਲ ਸੁਆਹ, ਲਿੰਗਨਾਂ ਅਤੇ ਕਰਨੇਲ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਕਯਾਮਕ: ਵੀਡੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 3 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀ ਕ੍ਰੀਮ;
- ਖੰਡ ਦਾ 1 ਕੱਪ;
- 1 ਨਿੰਬੂ;
- ¼ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ¼ ਬੈਰਲ
ਕਿਚਨ ਭਾਂਡੇ: ਪੈਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ)
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਸਲਾਈਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਦੋ ਗਲਾਸ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. (ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਪਲ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜੇ ਇਹ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ). ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕਯਾਮਕ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ (ਕੇਵਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾਓ), ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਡ੍ਰੌਪ ਨਾਲ ਡ੍ਰੌਪ) ਪਾਓ.
- ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦਾ ਆਖਰੀ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜੋ.
- ਕੁੱਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਕਯਾਮਕ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਦੋਵਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਰੱਖ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਯਾਮਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਡ੍ਰੈਚਨ
ਰੂਸੀ, ਬੇਲਾਰੂਸਅਨ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਮੈਸੇਜ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਆਟਾ ਆਟਾ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਬੇਲਾਰੂਸ ਦੀ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਡਰਾਮੇ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇ ਡੇ ਉੱਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ;
- 2 ਪਿਆਜ਼;
- 2 ਗਾਜਰ (ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਵੱਡੇ);
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੋਜ ਜਾਂ ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਮਡ);
- 0.5 ਕਿਲੋ ਚੈਂਪੀਅਨਨਸ;
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
- 1 ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਘਣ
ਬੇਲਾਰੂਸੀ ਡ੍ਰੇਚੇਨ: ਵੀਡੀਓ
ਕਿਚਨ ਭਾਂਡੇ: ਫ਼ਾਰਮ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ ਦੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਪੈਨ, ਘੜੇ ਜਾਂ ਮਿਸਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਸਿਲਾਈਨ ਬੁਰਸ਼.
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਲਾਇਡ ਕਰਨ ਦਿਉ: ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ (ਦਾਜ) ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ) ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਭਰਨਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਸੁਆਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਾਡੀ ਅਧਾਰ ਨੂੰ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਨ.
- ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਫਿਰ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ (ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸਤਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ "ਢੱਕੋ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ.
- ਇੱਕ Sodder ਨਾਲ ਫਾਰਮ 180 ° C ਓਵਨ ਨੂੰ preheated ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੇ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਆਲੂ ਦਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਨਾ ਆਵੇ.
ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
Sbiten
ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਸਾਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ Sbiten, ਇੱਕ ਪੂਰਵੀ ਸਲੈਵਿਕ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਬੂਥੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ, ਅਦਰਕ ਚਾਹ, ਰਾੱਸਬ੍ਰਨੀ ਪੱਤਾ ਚਾਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵੱਲ ਸਹੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਅਵਧੀ ਲਈ ਸਵਾਦ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੜਕਾਊ ਏਲਿਪੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਹਨੀ ਹਨੀ: ਵੀਡੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ;
- 2-3 ਸੈ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ;
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ;
- ½ ਨਿੰਬੂ;
- 4-5 ਇਲਦਾ ਦੇ ਬਕਸੇ;
- 1 ਸਟਾਰ ਸਟਾਰ ਇਨੀਜ਼
ਕਿਚਨ ਭਾਂਡੇ: ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈਨ (1.5 ਲੀਟਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟ੍ਰੇਨਰ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਚਿਕਨੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਸੌਸਪੈਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੰਡਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਲਾ ਕਰੋ (ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
- ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ ਡ੍ਰਾਈ ਕਰ ਲਵੋ.
- ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬਰੌਡ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਵਰਨੇਟਸ
ਇਕ ਹੋਰ ਪੁਰਾਣਾ ਰੂਸੀ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਬੇਕ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਰੂਸੀ ਵਾਰਨੈੱਟ: ਵੀਡੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ 6 ਗਲਾਸ;
- 1 ਕੱਪ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਕਿਚਨ ਭਾਂਡੇ: ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨ
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਪਰੋਥਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਪੀਲੇ ਛਾੜ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ (ਔਸਤ ਤਾਪ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1.5 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ).
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਦੁੱਧ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਰੈਡੀ ਵੈਰੈਨੈੱਟ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮੋਟਾ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਡੰਪਿੰਗ ਜਾਂ ਪੈਂੈਨਕੇਕਸ (ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਅੰਤਿਕਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਕ ਕਥਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਾਰਵੈਟਾਇਡ ਨੇ ਝੂਠੇ ਦੇਵਤਾ ਲੇਲੀ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਇਸ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੜਕੀ ਨੂੰ ਇਕ ਹੱਸਮੁੱਖ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਔਰਤ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਸਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੈਨੇਕੇਕ ਡੇ ਸੱਦਿਆ ਸੀ.
ਸੋਰੋਵੈਟਾਈਡ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਰਚਣਾ ਹੈ: ਅਸੀਂ ਤੂੜੀ ਪੁਤ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਾਂ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮਾਸਲੀਨਿਤਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੂੜੀ ਪੁਤ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਰੀਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਿੰਡ ਦੇ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਕੈਨਕੋਰੋ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਜਲਣ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਬਾਗ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਲਿਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. 
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦਿਨ, ਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੈਂਟ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਤੋਂ ਮੁਆਫੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਐਤਵਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ, ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣੋਗੇ: "ਪਰਮੇਸ਼ੁਰ ਮਾਫ਼ ਕਰੇਗਾ."
ਦਰਅਸਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਹਨ, ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸਾਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਲੰਬੇ, ਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲਿਟਲੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾ ਕੇਵਲ, ਸਗੋਂ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਪਾਪੀ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ.
