ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਇਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਮਾਸ ਇਸਦੇ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਕਰੌਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਖਦਾਇਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੱਮਤਾ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਰਮ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਜੂਨੀਅਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮਿਰਚ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ
ਮਹਿਮਾ 'ਤੇ ਸਫ਼ਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਫਲਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਧੱਬੇ, ਅਨਿਯਮੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਫਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਖ਼ਤ ਨਹੀਂ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਪੀਲੇ, ਸੰਤਰਾ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਪਰਿਕਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ "ਬਲਗੇਰੀਅਨ" ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਧੁੱਪਦਾਰ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਥੇ ਆਇਆ ਸੀ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਭੂਨਾ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਮੋਰਨੀਡੇ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਮਿਰੀਨੀਡ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਭੂਨਾ ਭੂਰੇ
ਉਤਪਾਦ ਸੂਚੀ
ਸਾਡੀ ਲੋੜ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:
- ਵੱਖਰੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ (ਲਗਭਗ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ);
- ਲਸਣ (ਲਗੱਭਗ 1-2 ਲੂੰਘੇ);
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ (3-4 ਰਿੰਗਲੈਟ);
- ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਹਰਚੀਸ ਮਟਰ;
- ਖੰਡ (3 ਚਮਚੇ);
- ਲੂਣ (1 ਚਮਚੇ);
- ਸਿਰਕੇ 9% (1 ਚਮਚ);
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ
ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੰਦਰਭ ਹਨ: ਗ੍ਰੀਨ ਬਲਗੇਰੀਅਨ, ਕੌੜਾ, ਜਾਲਪਿਨੋ, ਕੇੇਨ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਜਰਮ ਕੀਤੇ ਗਲਾਸ ਜਾਰ 0.5 l;
- ਰੋਲਿੰਗ ਲਈ ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਮੈਟਲ ਕਵਰ;
- ਭੁੰਨਣਾ ਫਲ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ;
- ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਲਈ ਅਸੀਮਤ ਘੱਟ ਪੈਨ;
- ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਟੈਂਗੇਜ਼;
- ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਕੁੰਜੀ (ਰੋਲਿੰਗ ਕੈਨ ਲਈ ਮਸ਼ੀਨ)
ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਸੁਕਾਓ, ਪੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੈਚੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਥੱਲੇ ਭਰ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਫਸ ਨਾ ਜਾਣ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ.
- ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕਲੇ ਪਲਾਸ (1-2 ਟੁਕੜੇ), ਹਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਮਟਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਲੇਜ਼ਰ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1-2 ਮਿਰਚ ਦੇ ਲੇਬਲ ਲਗਾਓ.
- ਜਦ ਜਾਰ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰੋ.
- ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ, ਫੋਰਸੇਲ ਜਾਂ ਕਲੀਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਜਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉ, ਇਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚਲੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਮਿਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਣੋ: ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਦੁੱਧ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਬੰਗਾਲੀ, ਆਰਮੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ
ਵੀਡੀਓ: ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮ
ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਜਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਘਰ ਵਿਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਕੋਈ ਹਲਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਨ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ 'ਤੇ ਜੰਗਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਰਨ ਕੀਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ: ਪੈਂਟਰੀ, ਕਮਰਾ, ਗੋਲਾਕਾਰ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ ਵਿੰਟਰ ਰਾਸ਼ਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਗਰੀਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਸਕਵੈਸ਼, ਸੋਲੇਨ, ਲਸਣ, ਤਰਬੂਜ, ਉਬਾਲੀ, ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਹਰਾ ਬੀਨ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਪੈਨਸਲੀ, ਘੋੜਾ-ਪਾਲਕ, ਪਾਰਨੇਸ਼ਿਪ, ਸੈਲਰੀ, ਰਵਾਂਬਾਰ, ਗੋਭੀ, ਟਮਾਟਰ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ, ਸੇਬ, ਚੈਰੀਆਂ, ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰੋ. .
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਹੈ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਾਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੁੰਲਨਆ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਕਰਾਕਾ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਨਰਮੰਦ ਹੋਮਵੇਵਫ਼ੈਪਰਾਇਕਾ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਨੈਨਕ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਲ ਸਟੈਮ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪਪਿਕਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਬਚਾਅ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਬੇਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੋਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ
ਉਹ ਜੋ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਪੀਣਗੇ!
ਆਰੇਜੈਂਡਰਵੋਸਕੀ ਵਿਚ ਮਿਰਚ.
ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਲਾਲ, ਚਰਬੀ, ਮਾਸਟਰੀ, ਓਵਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਰੰਭਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੋੜ ਗਈ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਹੋਈ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਚਮੜੀ, ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਕਵਾਸਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਇੱਕ "ਪਿੰਲਿਟ"
ਅਸੀਂ ਰਿਬਨਾਂ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਪੂਰੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉੱਥੇ ਲਸਣ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ:
ਮੈਂ ਹਰ ਇਕ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਅਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਰਨਾ, ਡੋਲ ਅਤੇ ਪੀ ਪੀਵਾਂਗੇ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ "ਸਾਫ" ਭਾਰ ਲਓ
- 1 ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ
- ਰੇਤ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ
- 1 ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਗਲਾਸ
- 0.75 ਕੱਪ 9% ਸਿਰਕਾ
-1 ਟੇਬਲ ਲੂਣ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ:
ਪਾਣੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਨ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਰੈੱਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ (ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਸ਼ੇਚਕਮੀ ਕੱਟਾਂ). ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ (ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ) ਲਿਆਓ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.
ਮੈਨੂੰ 3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ 5 ਕੈਨਿਜ਼ 0.8 ਲੀਟਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
