ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਖੋਲੋ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਨੰਦ! ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਦੋਂ ਸ਼ਬਦ "ਸਟਰਾਬਰੀ" ਦਾ ਤਰਜਮਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਹਾਵਣੇ ਭਾਵਨਾਵਾਂ, ਸੰਗਠਨਾਂ ਅਤੇ ਆਸਾਂ ਹਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਲਈ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ
ਇਹ ਬੇਰੀ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 90% ਹੈ. ਪਰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤਿਅੰਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦੀ ਹੈ: ਰੈਟੀਨੋਲ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਬਾਇਟਿਨ, ਟੋਕੋਪੇਰੋਲ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪਕਿਟਿਨ, ਫਿਨੋਲਸ, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ 20 ਵਰਗਾਂ ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟਰਸ 
ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸਟ੍ਰੌਬਰੀਆਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ '
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਖੁਦਾਈ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਟੋਰੇਜ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮੂਲ, ਬੇਢੰਗੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਰੰਭਿਕ ਆਦਮੀ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ.
ਓ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਰੈਜ਼ੋਲੂਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ;
- ਆਮ ਦਿੱਖ ਤਾਣਾ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਬਾਅ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ;
- ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਧਾਉਣ
- ਖੂਨ ਦੀ ਰਚਨਾ
- ਤਣਾਅ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ;
- ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨਾ;
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ "ਖਰਾਬ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ;
- ਜਿਗਰ, ਪਿਸ਼ਾਬ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
- ਨਿਰੋਧ-ਅਨਵਾਦ ਅਤੇ ਨੀਂਦ ਦਾ ਸਧਾਰਣ ਹੋਣਾ;
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੱਢਣਾ;
- detoxification;
- ਸੈਲੂਲਰ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ;
- ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਗਵਾਂਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਦੀ ਰਾਹਤ;
- ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨੱਕਾਂ 'ਤੇ ਤਰੋ-ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵ;
- ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਘਟਨਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ:
- ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ;
- ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- ਲੱਦ;
- ਚੈਂਡਰ;
- ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਜਰਮ;
- ਕੈਨਿੰਗ ਲਈ ਮੈਟਲ ਕਵਰ;
- ਸੀਲਿੰਗ ਕੁੰਜੀ;
- ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਵਰ;
- ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰਨਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਜੈਮ ਬਣਾਉ, ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਜਾਂ ਜੈਮ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਨ ਭਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 l;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 0.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਤਿਆਰੀ
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਹਰੇ ਪੋਰਲਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਮਕਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਹਰ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਖੋਦਣ ਜਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰੋਟੇ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰਬਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਡ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ. 
ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਸਟੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਜੈੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਜਾਰ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡਵੇਅਰ ਦੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਟੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੈਕਟੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸਾਂਭ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੇਲੇਸ ਉਗ ਇਕ ਜਰਮ ਕੀਤੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਓ.
- ਇਕ ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਚੌਥੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਕੇ, ਰੱਸੀ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬੇਅਰਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਰਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 200 ਗੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੇ.
- ਫਿਰ, ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੀਰੇਟਿਕਲ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿੱਘੇ ਕਪੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਮਰਥਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, "ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਿੱਚੀਆਂ" ਸ਼ਬਦ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਲਈ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸਾਈਟ ਕੈਮੀਕਲ ਐਸਿਡ.
ਜ Strawberry compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ rhubarb ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਲਈ ਰਬੜ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਡੰਡੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਜ਼ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੰਘੂੜਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੂਬਬ੍ਰਬ ਕਿਵੇਂ ਫ਼ਸਲ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਖਾਕੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਈ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਥਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਦੀ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਭਿੰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਉਗ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸੰਕੁਤੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਦੋ ਸੇਬ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਜੋਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚਿਰਲਾਂ (ਸੁਕਾਉਣ, ਠੰਢਾ), ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ (ਰਾਸਤੇ, ਜੈਮ, ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਜੈਮ), ਰਸੋਈਏ (ਵਾਈਨ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ), ਸੇਬ (ਠੰਢਾ, ਠੰਢਾ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਮ, ਕਮੋਟਸ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਵਾਈਨ, ਸਾਈਡਰ, moonshine) ਕਰੰਟ (ਜੈਮ, ਵਾਈਨ).
ਪਰ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਦ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਇਥੇ ਉਗ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਾਲੇ currant ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਅਨੁਪਾਤ, ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 
ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਖਾਲੀ ਭੰਡਾਰ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸੁੱਕੇ ਬੇਸਮੈਂਟ ਹੈ. ਉੱਚ ਹਵਾ ਵਿਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਹਨੇਰੇ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੈਂਟਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੇ ਮੂਡ ਨਾਲ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦਿਨ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.
