ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਦੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਕੇ, ਸਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਤਪਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ, ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਸਟਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸੁਆਦ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਸਨੈਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤ ਕੇ ਖੱਟਾ, ਤਿੱਖਾ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਥੈਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਹ ਸਨੈਕ ਸਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਕੋਰੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਵਿਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕੌਮੀ ਕਟੋਮ ਕਿਮਚੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਗੋਭੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?
ਕੋਰੀਆਈ ਗੋਭੀ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਢਿੱਲੇ ਢਾਂਚੇ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇ.
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
ਕੈਨ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲਾਦ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਬਿੰਦੂ ਨਹਿਸ਼ਾਣ ਹੈ. ਖਾਲੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੈਂਕਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਨਾ ਹੋਣ, ਛੱਟੀਆਂ, ਚੀਰ, ਸ਼ਚਰਬੀਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿਚ ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਚਾਅ ਦੀ ਸਮਗਲਿੰਗ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਪਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੈਂਕਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਧੋਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿਰਵਿਘਨ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਿਘਲਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਲਾ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ.
ਕੀਟਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਫੈਰੀ ਇਹ ਕੇਤਲੀ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾ ਕੇ 15 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਉਬਾਲਣ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬੋਟ ਦੇ ਤਲ ਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਟੈਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ- 15 ਮਿੰਟ
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ (1.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 2-3-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 600-700 ਡੂੰਘੀ ਉਮਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਭਿੱਠੀਆਂ ਗਰਮ ਜਾਰਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ +100 ° C ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ +150 ° C - 15-20 ਮਿੰਟਾਂ) ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇਖੋ.ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਨਿਰਮਲ
- ਕੋਈ ਖੋਖਲਾ ਨਹੀਂ;
- ਕੋਈ ਜੰਗਾਲ ਨਹੀਂ;
- ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋਣਾ (ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ);
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਬੜ ਦੇ ਪੈਡ ਨਹੀਂ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਉਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਟਿਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਪਰਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਧਾਤ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਕਰਨ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.ਕਵਰ ਵੀ ਜਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਰਸੋਈ ਮਸ਼ੀਨ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਵਾਈਡ ਫਲੇਸ (ਬਿਹਤਰ - ਅਨਮਿਲਡ);
- ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ;
- ਕੈਨ (0.5; 0.75; 1 ਲਿਟਰ).
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਗਣਨਾ ਗੋਭੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ):
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 3-5 ਲੋਹੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕਾ ਜ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ (70%) - 1-1.5 ਸਟੰਟ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 0.5-1 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਸਰਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਮਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਸੂਬੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਹਨ ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਵੱਡੇ ਬੈਚ (50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ) ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਸ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਗੋਭੀ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਪਰਡੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਆਮ ਵੱਡੀਆਂ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦਬਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੱਬੇ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ ਰੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਲ਼ੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਧੁੰਦ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉੱਥੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, 5-10 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੈਂਪਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਰਮ ਰਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਲਟਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੱਪੜੇ (ਤੌਲੀਆ, ਕੰਬਲ) ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਵੀਡੀਓ: ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਕੋਰੀਆਈ ਗੋਭੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਸਲਾਦ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ
ਜੇ ਹੋਸਟੇਸ ਨੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਰਦੀ ਲਈ ਬਿੱਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ + 12-15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ.ਜੇ ਕੈਨਲਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ (ਕਾਪਰੋਨ) ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਖਾਲੀ ਰੱਖਣ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਕੀ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਵੀ, ਬੇਅੰਤ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੈਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕੋਰੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਸਲਾਦ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣੀ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਰੀਸੈਪਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬੁੱਤ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਦੁਹਰਾਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਨੈਟਵਰਕ ਤੋਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
