ਵਧ ਰਹੀ ਅੰਗੂਰ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਕ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕੰਮ ਹੈ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ. ਆਉ ਚੱਲੀਏ ਪੱਕੇ ਬੀਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਹੜਾ ਸਮਾਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਫੜ੍ਹਨਾ ਸਮਾਂ: ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਹੀ ਤਾਰੀਖ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ - ਹਰੇਕ ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ, ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ, ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਗ ਦੀ ਪਤਨਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ° C, ਜਦਕਿ ਇਹ ਧੁੱਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ, ਸੁੱਕਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਫਾਸਫੋਰਸ-ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਖਾਦ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਨੂੰ ਮਿਹਨਤ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਸੁਪਰਸਟੋਰ - ਜਿਸ ਦਾ ਵਧਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀਜ਼ਨ 95-105 ਦਿਨ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ.
- ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ - ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮ ਦੇ 105-115 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨੇ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੇ ਉਗ ਅਗਸਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਅਰਲੀ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜਨ 115-120 ਦਿਨ ਹੈ
- ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਰਮਿਆਰੀ ਪਦਾਰਥ - ਬਡ ਬਰੇਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 120-125 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ.
- ਮਿਡ-ਸੀਜ਼ਨ - ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣਯੋਗ ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ - ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਅਰਥਾਤ, 125-135 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ.
- ਦੇਰ - ਪਪਣ ਲਈ ਜੋ 130 ਤੋਂ 150 ਦਿਨ ਲਵੇਗੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਉਗਲਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ, ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੰਦਰਭ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਹਾਲਤ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਫਸਲ ਦੇ ਪਪਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਪਪਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. 
ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ
ਪਪਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਈ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਹੈ:
- ਡਾਰਕ ਅੰਗੂਰ ਪੱਕੀਆਂ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਗ ਹਨੇਰਾ ਨੀਲੀਆਂ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਬਾਰੇ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਛੱਡੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਐਂਬਰ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਗ ਹਰੇ ਰਹਿਤ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਤਕ ਵਰਜਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਸਟੈਮ ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ "ਲੱਤਾਂ" ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਸਵਾਦ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾ ਸਧਾਰਣ ਧੱਫੜ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਬੈਰਜ ਪਤਲੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- Grape bunches ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਵੀਡੀਓ: ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪਤਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਹੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਕ ਨੇਮ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਨਾਲ ਇਹ ਤਕਰੀਬਨ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰਾ ਤਾਜ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ- ਇਸ ਕਾਰਨ, ਹੇਠਲੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਥੱਕ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਈਆਂ. ਜਦੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਜੋ ਜਾਨਲੇਵਾ ਸਨ.
ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮ
ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੀਂਹ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਤ੍ਰੇਲ ਇੱਕ ਉਮਦਾ ਖਿੜ ਦੇ ਉਗ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਸਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ.
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਕਲਸਟਰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਗ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਐਸਿਡਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਧਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਰੀਫੇਟਰੋਮੀਟਰ ਜਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ. ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਤਾਪਮਾਨ 16-20 ° C ਗਰਮੀ ਹੈ. 
ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪਰੰਤੂ ਕੇਵਲ ਉਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਨੀਕੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ. ਜੇਕਰ ਹਰੇ ਬੇਰੀਆਂ ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤਕਨੀਕੀ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸ਼ੋਸਟੋਸਟ ਜ਼ੋਲੋਟੋਵਸਕੀ, ਅਲਫ਼ਾ, ਈਸਾਬੇਲਾ, ਚਾਰਡੋਨੈਏ, ਕੇਬਰਨੇਟ ਸਵਾਇਵਿਨਨ, ਰਿਸਲੰਗ ਵਰਗੇ ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਤਕਨੀਕੀ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ, ਨਿਰੰਤਰ ਸਫਾਈ ਦਾ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ, ਸਾਰੀਆਂ ਕਲਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡਤਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਵਾਢੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਬੂਟੇ ਦੀ ਇਕ ਕੁਲੀਨ ਹਾਰ 'ਤੇ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਕਲਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਸੂਟੇਦਾਰ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਸਾਰਣੀ ਕਿਸਮ
ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਯਾਨੀ ਕਿ ਉਹ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਲੱਸਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਵਰਤ ਸਕੇ, ਜੋ ਉਗ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗੀ.
ਰੋਮੀਓ, ਕ੍ਰਿਮਸਨ, ਸਪਿਨਕਸ, ਆਰਕਕੇਡੀਆ, ਮੂਲ, ਪ੍ਰੀਤੀ ਵੂਮਨ, ਸੈਨਸੀਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਨੇਗ੍ਰਲ, ਤਿਮੂਰ, ਮੋਲਡੋਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੇਖੋ. , "ਤਾਲਿਸਮੈਨ", "ਕੇਸ਼ਾ", "ਹੈਲੀਓਸ", "ਰੁਸਲਾਨਾ", "ਵਾਧੂ".
ਤਕਨੀਕੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਸੈਕੇਏਟਾਰੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਉਗ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਮੋਮ ਨੂੰ ਪਰੇ ਨਾ ਪਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਸਟਾਲ ਨੂੰ ਪਕੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਮਾਂ ਕੱਟਣਾ ਨਾ ਪਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਗ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 
ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੀਏ?
ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸਿਰਫ ਮੱਧਮ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਗਰੀਆਂ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਵਧੇਰੇ ਹੰਢਣਸਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਕਲਸਟਰਸ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਨਿਖਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਫੁੱਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਚੂਬੂਕ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣੇ ਹਨ, ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ, ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ
ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ ਬਕਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਘੁੱਗੀ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਦਾਗ਼ਦਾਰ ਉਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਨ.
ਤੁਸੀਂ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਬਰਾ ਆਲੂ ਦੇ ਹਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਧਕਾਰ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਿਰਫ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਤਕ, ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਪਕਰਨ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਫੀਡ ਅਤੇ ਮੌਨੀਟਰਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮੁਅੱਤਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ
ਅਕਸਰ ਅੰਗੂਰ ਇੱਕ ਤਾਰ 'ਤੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਸ਼ੂਟ ਦਾ ਲੱਤ ਜਾਂ ਹਿੱਸਾ ਵਾਇਰ ਜਾਂ ਜੁੜਵਾਂ ਨਾਲ ਫਿਕਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹਨੇਰੇ, ਠੰਢੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅੰਗੂਰ - ਕੁਝ ਕੁ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਸਦਾ ਉਪਜ ਸਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ, ਜੋ ਵੀ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 100 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਵੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ
ਇਸ ਲਈ, ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੂਰੀ ਵੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਵੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੰਮਾ ਨੂੰ ਝੁਕਾਅ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਗੂਠੀ ਬੁਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਤਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅਜ਼ਾਦ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਸ ਗਏ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਸਕੇ.
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹੋਏ ਕਾਰਬਨ ਜਾਂ ਸੇਲੀਸਾਈਕਲ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧ ਨਾ ਸਕੇ. ਇਹ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕੱਟ ਵੇਲ਼ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਖਰਾਬ ਬਿਰਰੀਆਂ ਦਾ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲਾ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਸਵਾਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਉਗ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ: ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰੋ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਨਾਲ ਫਸਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਸਹੀ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਮਿਥੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਗੂਰੀ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਦੋਨਾਂ ਨਿਰਣਾਇਕ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਨਿਭਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
