ਅੰਗੂਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਝੌਂਪੜੀ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਫਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਫੈਦ ਰਾਈਸਿਨ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹੈ ਆਉ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਇਸਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸੌਗੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ.
ਅੰਗੂਰ ਬਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿਚ
ਚਿੱਟੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ (ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜੰਗਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ). 
ਅੰਗੂਰ ਲੰਬੀਆਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਨ, ਸੁੰਦਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਪਰ ਵੱਲ ਪਰਤ ਰਹੇ ਹਨ. ਵੇਲ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਔਸਤਨ ਰਫ਼ਤਾਰ ਨਾਲ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 70 ਕਿੱਲਿਆਂ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਲੱਸਟਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੱਧਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਵੱਡੇ, ਕਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅੰਗੂਰ ਵੇਖੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਸ਼ਿਸ਼ਿਸ਼ ਜ਼ਪੋਰੋਜ਼ਿਹੇ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਮਿਰਗੀ.ਛੋਟੇ ਫਲ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੰਬਾ ਓਵਲ ਜਾਂ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਬਰ ਡੌਟਸ ਤੱਕ ਅੰਬਰ ਤੱਕ) ਖਰਖਰੀ ਚਮੜੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਗਈ ਹੈ.
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਔਸਤਨ ਰੋਧਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਇਹ ਸਮਕਸਾਤ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੀਆਂ 155-175 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪੇੜ-ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਰਾਈ ਗਈ ਝਾੜ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਮੀਆਂ ਹਨ. 
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟੱਸ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਵਖਰੇਵੇਂ ਵਿਚ - ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ, ਅਤੇ ਪੇਸਟਿਕ ਅਲਸਰ ਵੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਫੈਦ ਰੇਸਿਨ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪੇਚੀਦਗੀ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸੌਸਿਨ
ਉਗ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ. ਆਓ ਇਹ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਇਹ ਉਗ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ "ਬਚਾ" ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ 100 ਗੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਲਈ ਹੈ. ਉਸਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ 
ਬਾਕੀ ਮਾਤਰਾ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਪੀਪੀ) - 0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- 0.22-0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਕੁੱਲ ਰਕਮ 1, 2, 5, 6 ਅਤੇ 9 ਦੇ ਨਾਲ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ - 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਐੱਚ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਮਾਈਕਰੋਗਰਾਮ (5 ਅਤੇ 1.5, ਕ੍ਰਮਵਾਰ) ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਭਾਰੀਆਂ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਬਰਕਰਾਰ ਪਦਾਰਥ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (ਇੱਕੋ ਪੁੰਜ ਲਈ 225 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ:
- ਤੌਣ - 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡੀਅਮ - 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ - 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੈਗਨੇਸ਼ੀਅਮ - 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਲੀਕਾਨ - 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਧਕ - 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਲੋਰੀਨ - 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ.
ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲੜੀ ਦੇ excipients ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਲੋਹੇ (0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ (0.091 ਐਮਸੀਜੀ) ਹਨ. ਬੈਕਗਰਾਊਂਡ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਐਲਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਬੋਰੋਨ ਹਨ - 380 ਅਤੇ 365 μg each.ਰੂਬੀਿਡਿਅਮ ਇੱਥੇ 100 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕ੍ਰੋਮੀਅਮ ਅਤੇ ਮੋਲਾਈਬਿਨੁਮ, ਵੈਨਡੀਅਮ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ ਕੇਵਲ ਮਾਈਕਰੋਗਰਾਮ ਹਨ (2 ਤੋਂ 12 ਤੱਕ).
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਵਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ (0.75 ਲੀਟਰ) ਔਸਤਨ 600 ਅੰਗੂਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ.
ਬੀਜੇਯੂ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸੂਚਕ "ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਫੈਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ" ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਅੰਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 0.72 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 0.17 g;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 17.2 g
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ - 69 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂਆਂ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਲੱਛਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਹਾਲਾਤਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਵਧਦੇ ਹਨ.ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਵਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ:
- ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (ascorbic acid ਦੇ ਕਾਰਨ);
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ;
ਭਾਂਡੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ, ਜਲੇਪੇਨੋ ਮਿਰਚ, ਪੇਠਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਹਰਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਇਹ ਵੀ ਬੇੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਾਹ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਰ ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੁਖਦਾਈ ਅਤੇ ਮਤਭੇਦ ਝੱਲਦਾ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ - ਅਲਸਰ, ਕੋਲੀਟਿਸ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਚੁਭਾਰੀ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਵੀ ਇੱਕ diuretic ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਮੁਕਤ;
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਔਸਟਿਓਫੋਰਸਿਸ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੈ);
- ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
ਰੋਜ਼ ਹੌਸ, ਰਿਸ਼ੀ ਜੀਅ ਜਾਮ, ਪਾਈਨ ਟਾਰ, ਘਾਹ ਜੂਆਂ, ਕਲੇਵਸ, ਰੋਗੇਜ਼ ਅਤੇ ਹੂਡਲ ਵਿੱਚ ਭੜਕਦੀ ਭੰਬਲਭੂਸਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਦਾ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਨੀਂਦ ਵਾਪਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸੁਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਰੇਸਿਨ ਦੇ ਫਲ਼ ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਹਨ. ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਇਹ ਘਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਲਾਂ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਆਮ ਚਿੱਟੇ ਸੌਗੀ -18-19 ° C 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਠੰਡ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਸਬੰਧਿਤ ਕਿਸਾਨ "ਹੰਗੇਰੀਅਨ" (ਉਰਫ਼ ਰਸੀਨ 342) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਹਿਜੇ -21-26 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹੋਰ "ਮੁਸ਼ਕਿਲ" ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਅੰਕੜੇ 90-92% ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਇਹ ਸੂਚਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ 100% ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗਮੀਆਂ ਕੱਢ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਬਰੈਕਟਾਂ ਲਈ ਫਰੇਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ (6-7%) ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ (2-3%) ਵਿਅਰਥ ਲਈ. ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਕਾਇਆ ਫਲ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. 
ਸੌਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ
ਬੇਸ਼ਕ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੌਗੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਰਤਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਟੀਲ ਸਟੀਲ), ਸਾਫ਼ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ, ਇੱਕ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਬਰੈਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਵਾਲੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਬਰੱਸ਼ਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਫ਼ਲਤਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਉਪਕਰਣ ਫੈਕਟਰੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਦੋਨੋ ਹਨ. ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਆਇਤਾਕਾਰ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬੇਸ ਪਲੇਨ (ਆਧਾਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਚੱਲਦੀ ਹੈ. 
ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹਿੱਸੇ - ਜਾਲੀਦਾਰ ਟ੍ਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬਕਾਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: 5 ਤੋਂ 20 ਤੱਕ (ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ)
ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ, ਹਰ ਇਕ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹਵਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਕ ਡਬਲ ਸਾਈਡ ਵਾਲ ਵਿਚ ਗੁਆਇਡ ਪਾਸ ਕਰਕੇ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 4-5 ਮੋਡ ਦੇ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰਫ 2% ਅੰਗੂਰ ਵਾਢੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 27% ਫ਼ਲ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਲਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਵੈ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣੀ ਲੋਡਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਫੈਕਟਰੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ
ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਹੈ:
- ਅੰਗੂਰ ਸੌਗੀ - 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਦਾ - 2.5 ਚਮਚ
ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ
ਸੌਗੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਵਾਲੇ ਬਰੱਸੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਲ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਚੀਰ, ਦਰਦਨਾਕ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਮੋਟੀ ਹਨੇਰਾ "ਜਾਲੀ" ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ - ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਅੰਗੂਰ ਪੈਦਾ ਹੋਏ. 
ਖਰੀਦਦਾਰ ਉਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੀ ਹਾਰਦਾ ਹੈ: ਪੁੰਜ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ, ਕਲੱਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ E220 (ਵਧੀਆ ਬਚਾਅ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ) ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਟੈਪ ਫੋਟੋ ਦੁਆਰਾ ਕਦਮ ਨਾਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁਧਾਈ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਅੰਗੂਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ "ਦਿਸ਼ਾ" ਹੱਥ ਵਿਚ - ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ (½ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ) ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ - ਇੱਥੇ 5 ਲੀਟਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 2.5 ਚਮਚੇ ਲੈ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਲੱਸਟਰ ਇੱਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ 5-7 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਘੜੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ).
- ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਨਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ ਉਗ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ੱਕੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਫਲ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ (ਇੱਥੇ 6 ਹਨ). ਧਿਆਨ ਦੇਵੋ - ਲੋਡਿੰਗ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ 2 ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਡ੍ਰਾਇਅਰ 55 ° C ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਸ ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ 34 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਰਹਿਣਗੇ.
- ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹਣਾ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤਿਆਰ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਡਰਾਇਰ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਟਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਅੰਤਰਾਲ 2-3 ਸੈ.ਮੀ. ਹੈ (ਜਦੋਂ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ).
ਹੁਣ ਕੁਝ ਨੰਬਰ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁੱਲ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ, 4196 ਜੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਗਏ ਸਨ. ਇਕ ਹੋਰ 84 ਗ੍ਰਾਮ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਿਚ (4112 ਗ੍ਰਾਮ ਟੈਬ ਤੇ ਗਿਆ) ਬਾਕੀ ਰਹਿ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੇ 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕਿਵਰੀਲਸ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਸਬਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ, ਪਰ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸੁਕਾਇਆਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਉੱਥੇ ਹੋਰ ਅਜ਼ਮਿਆ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹਨ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ.
ਸੂਰਜ ਵਿਚ
ਸਦੀਆਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ. ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. 
ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਰੇਮ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਮੋਟਾ ਜਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੋਰ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਡਬੋਰਡ, ਪਲਾਈਵੁੱਡ ਜਾਂ ਬੁਰਗਾ ਤੇ ਬੇਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਗੂਰ ਇੱਕੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ. ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਲੱਗ ਜਾਣਗੇ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ, ਪਰ ਠੰਢਾ ਦਿਨ ਤੇ, ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿੰਡਾਉਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ (ਚਰਬੀ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ), ਅੰਗੂਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹਨ
ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਾਈਟ ਤੋਂ ਜਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ).
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਕ ਡਿਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ - ਕੁਝ ਕੁ ਟ੍ਰਿਫਲ਼ੇ: ਫਲ਼ ਜੋ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਦਿਆਂ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਏ ਹਨ ਓਵਰਫਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੂੜੇ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁੱਟੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁੱਝ ਵੀ ਚਿੱਤਲੀ (ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ 15-20% ਨਮੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ). 
ਓਵਨ ਵਿੱਚ
ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ - ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਐਬਸਟਰੈਕਟ:
- ਅੰਗੂਰ ਦੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਮੋਟੇ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿ ਉਗ ਇੱਕੋ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ 55-60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣਾ (ਨਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ).
- ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪੈਨ ਬਦਲਦੇ ਹਨ.
- ਰੰਗ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸੌਗੀ ਗਲੀ ਵਾਂਗ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਵਨ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ "ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ" ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਾਲ ਲੈਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ).
ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਣੇ ਹਨ?
ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਫਲ (ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਗੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਾਂਗੇ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. 
ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਨਾ
ਇਸ Grape ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 2-3 ਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1 ਮੀਟਰ ਵਾੜ ਤੋਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਾਰੇ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਈਟ ਮੋਡ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸ਼ੈਡੋ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਮਰਥਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਿੱਚੀਆਂ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਸਾਂ ਲਈ, ਟੁੰਡਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ).
ਲੈਂਡਿੰਗ
ਅਨੁਕੂਲ ਟਾਈਮ ਫ੍ਰੇਮ ਅਪਰੈਲ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਮਈ ਦੇ ਤੀਜੇ ਦਹਾਕੇ ਤੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਿੱਟੀ ਗਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਬੀਜਣ ਦੇ ਤਹਿਤ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (75-80 ਦੀ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ) ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਖੋਦੋ. ਬੱਜਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਰੇਨੇਜ ਹੇਠਾਂ ਤਲ ਉੱਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੇਤ, ਸੋਮ ਅਤੇ ਹੂਮ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਸਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਸਹਾਇਤਾ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
ਜਾਣੋ ਕਿ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ, ਅਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਡਿੱਗਣ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ.
ਇਹ ਇੱਕ ਝਾੜੀ (ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਲੀਟਰ) ਡੋਲ੍ਹੀ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੀਹਣਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਪਹਿਲੇ ਠੰਡ ਤੱਕ, ਪੱਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਹੋਰ ਮੁਸੀਬਤ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨਾਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੂੰਝਾ ਛਿੜ ਕੇ ਘੇਰਾ ਵਧਾਇਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਈਆਂ ਜਾਂ ਭੱਠੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੇਅਰ
ਇਹ ਸਭ ਪਹਿਲੇ ਪੀਰੀਅਲਾਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਤ੍ਰਿਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੌਸਮੀ ਟਰਾਮਿੰਗ (8-12 ਅੱਖਾਂ) ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬ੍ਰਾਂਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ. 
ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਹਰੇਕ ਝਾੜੀ ਹੇਠ 15 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਘਟਾ ਕੇ 3-4 ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਨਿਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿੜਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸੀ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿਚ, ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੁਰਗੀ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਵੇਲ਼ ਦੀ ਝਾੜੀ ਸੀ.
ਚੋਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਲ ਹੈ: ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਸੈਲਫੇਟ ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਮੰਜ਼ਲ 'ਤੇ ਗ੍ਰਹਿ' ਰੀਚਾਰਜ 'ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹਨ (ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇਖੋ).
"BI-58", "ਫਾਸਟਕ", "ਕਿਨੀਮਿਕਸ", "ਐਂਜੀਓ", "ਕੈਲਿਪਸੋ", "ਓਮਏਟ", "ਮਾਰਸ਼ਲ" ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ
ਕਟਾਈ
ਇਹ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਰ ਖਾਸ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ, ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਯੋਗ ਦੇਖਭਾਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. 
ਕਲੱਸਟਰ ਭਾਰੂ: 250 ਤੋਂ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ ਔਸਤਨ, ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਵਧਣ ਅਤੇ 500-600 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਫੈਦ ਰੇਸਿਨਸ ਤੋਂ ਕੀੜੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਆਮ ਵਾਂਗ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਖੁਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!
