ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਇੱਕ cruciferous ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ "ਕਰਲੀ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੂਪ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਜੀਬ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਲਈ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਬਹਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਇਕ ਅਮੀਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.

ਵੇਰਵਾ

ਇਹ ਇੱਕ ਸਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਮੂਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ ਗੋਲ ਅਤੇ ਸੈਮੀਕਿਰਕੂਲਰ ਹੈ, ਸਟੈਮ ਸਿਲੰਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੰਗਤੀ ਹਲਕੀ ਹਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਫੁੱਲਦਾਰ ਬੁਰਸ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ 2 ਤੋਂ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ - ਅੰਕਲੀਆਂ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਵਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਵਾਬ ਹੈ: "ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ."

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੀਰੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਿਰਫ ਅਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਆ ਵਿੱਚ ਹੀ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੇਵਲ 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. XIV ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਟਲੀ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲੱਗੀਆਂ ਹਨ

ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ

ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਤੱਤਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੱਤ ਦੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਨ ਵੱਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਕੇ, ਸੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਇਲਾਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੋਬਾਲਟ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਕਲੋਰੀਨ, ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਆਦਿ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਲੋਹਾ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਹੈ

ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ: ਪੇਕਿੰਗ, ਸਾਵੇਯ, ਪਕ ਚੋਈ, ਕਾਲ, ਕੋਹਲ੍ਬੀ.

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ 20 ਕੈਲਸੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਹੈ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ, ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ, ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੋਟਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਰਸਾਇਣਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰੇਗਾ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਫੁੱਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੇਡਨਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ ਹੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਰਾਅ

ਕੱਚੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਣਾ ਕੇ, ਖ਼ੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰੋ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਹਜ਼ਮ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਸਹਾਇਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੈ ਉਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
• ਗੁਦਾ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ, ਬਲੈਡਰ, ਟਿਊਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘਟਾਉਣਾ.
• ਜਰਾਸੀਮੀ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਇਦਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਜੈਸਟਰਿਟਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਬੰਦ ਹੈ.
• ਸਟਰੋਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਟੈਕੀਕਾਰਡੀਅਸ ਹਟਾਉਣ
• ਕਿਉਂਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਕੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
• ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਰਾਹੀਂ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ

ਫ਼ੋਕਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗਾਜਰ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਜੇਤੂ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਜੰਗਲ ਲਸਣ, ਆਈਸਜ਼, ਚੀਵਜ਼, ਜੁਜੂਬੇ, ਚਿੱਟੇ ਦਰਮਿਆਨੇ, ਚੈਰੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬੇਕੋਨ.

ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਾਰੇ ਮੈਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਆਖਰਕਾਰ, ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਿਰਪੱਖ ਲਿੰਗ ਦੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਟਾਰਟੌਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਡਿਪੌਜ਼ਿਟ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਔਰਤਾਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਿਛੋਕੜ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਕਲ ਐਸਿਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਐਸਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਭਿੰਡੀ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦਾ ਕੁੱਤਾ ਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਉਬਾਲੇ

ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਚਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲਣ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਤੌਖਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਰੋਥ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ

ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪਨਕਾਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਏਗਾ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵੀ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇ ਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀ ਗੋਭੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਲਾਵਾ, ਕੱਚਾ ਗੋਭੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁੱਕ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਮਿਸ਼ੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਸਾਊਸ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਡੱਬਾ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ l ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਲੀਮੈਂਟ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ, ਕੁਝ ਸੇਧਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

• ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮੌਕੇ ਦੀ ਗ਼ੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਤਾਂ ਜੋ ਤਰਲ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੇ.
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਰਿਹਆਂ ਨੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਾ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਉੱਤਮ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.
• ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸੁਆਰਥ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਆਟੇ ਵਿਚ ਢਹਿ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਰੂਸ ਵਿਚ, ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਕੈਥਰੀਨ II ਦੇ ਅਧੀਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮਿਲੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹੀ grandees ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਮਾਲਟਾ ਦੇ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸਚਾਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਉੱਚ ਮੰਗਾਂ ਕਰਕੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਏ. ਬੋਲੋਟੋਵ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋਈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਉਲਟ ਵਿਚਾਰ

ਇਸ ਗੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਗੋਭੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਤਭੇਦ ਦੇ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਸੰਬੰਧੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

• ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨਾਲ, ਉੱਚੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ;
• ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟੈਨਸੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ;
• ਗਵਾਂਟ;
• ਪਦਵੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਛਾਤੀ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦੇ ਪੇਟ ਤੇ ਸੀ

ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਬੂਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਹਿਣਹਾਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ.

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: How do Miracle Fruits work? #aumsum (ਮਈ 2024).