ਰੋਸੈਪ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਜੋਂ ਸਭ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਥੋੜੇ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਗੁਲਾਬ ਵਾਲੀ ਚਾਹ
ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਉਸਦੇ ਲਈ areੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਗਭਗ 15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੈਨਰ ਦੁਆਰਾ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਤਾਕਤ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਤਿੱਲੀ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਹ ਦਸਤ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਗੁਲਾਬ ਜੈਮ
ਇਹ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਮੂਹ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਕਰੇਗਾ. ਜੈਮ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਏਗਾ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜੈਮ ਹਰ ਘਰਵਾਲੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਗ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬੀਜ ਅਤੇ ਵਿਲੀ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਸਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ - ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਮ ਲਈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਉਬਾਲੋ. ਤਦ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ.
ਰੋਸ਼ਿਪ ਰੰਗੋ
ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰੰਗੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਲਿਟਰ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਚਮਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਗ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਸ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਤਰਲ ਆਪਣੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਰੋਸ਼ਿਪ ਕੰਪੋਟ
ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਲਾਜ ਕੰਪੋਈ ਹੈ. ਉਗ ਲਵੋ, ਵੱਡੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. 30ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ - ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਲ ਨੂੰ ਲੁਕਾਓ.
ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਸੂਪ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ "ਮਸਰਾਮੈਟਸਨ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਵੇਰੇ, ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱ drainੋ, ਠੰਡੇ ਨੂੰ 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਗ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਜੈਲੀਟੌਲ ਨਾਲ ਰੋਸ਼ਿਪ
ਅਜਿਹਾ ਸਾਧਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਗੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੱਖਪਾਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਣਚਾਹੇ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਉਗ ਅਤੇ xylitol ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੋ ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇਕ ਗਿਲਾਸ ਵਿਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚ ਜੈਲੀਟੋਲ ਪਾਓ. ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਤੇ ਪੀਓ.
ਸ਼ਾਇਦ ਕੋਈ ਜੁਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏਗਾ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਪੀਓ - ਹਰ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇ ਗਲਾਸ ਘੋਲ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਨਸ਼ਾਈਨ ਕੋਨੈਕ
ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਲਓ. 1 ਕੱਪ ਉਗ, 1 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 0.5 ਲੀਟਰ ਕੋਨੈਕ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਚਮਚੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗੁਲਾਬ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ
5 ਕਿਲੋ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ, 15 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਅਤੇ 4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਛਿਲੋ, ਉਗ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾ ਲਓ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪੂੰਗ ਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ - ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮਾਂ ਲੰਘ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੰਬੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਨੌਖਾ ਸੁਆਦ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਰੋਸ਼ਿਪ ਰੰਗੋ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਲੋਕ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲਿਕ "ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵੋਡਕਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਨੋਸੀਅਰਜ਼ ਖ਼ਾਸਕਰ ਰੰਗੋ ਦਾ ਰੰਗ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਨ ਲਓ, ਅਲਕੋਹਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬੇਰੀ ਦੇ ਗੌਰਮੇਟਸ ਅਤੇ ਜੋੜਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਿਆਰੇ ਸੱਸ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਪਤੀ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ. ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਕੁੱਲਿਆਂ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਪੀਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
