ਅਨਾਰ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸ ਪੌਦੇ ਲਈ ਜਿੱਥੇ ਵੀ soilੁਕਵੀਂ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਉਥੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਨਾਰ ਵੀ ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਘਰੇਲੂ ਪੌਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਸਜਾਵਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ, ਸਮੇਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਡਬਲ ਫੁੱਲ.
ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਆਧੁਨਿਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਵਰਗੀਕਰਣ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਰ ਡਰਬੇਨਿਕੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਅਨਾਰ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
ਇੱਥੇ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:
- ਜੰਗਲੀ ਸੋਕੋਟ੍ਰਾਨ ਅਨਾਰ, ਸਿਰਫ ਯਮਨ ਵਿਚ ਸੋਕੋਟਰਾ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਉੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ cultureੰਗ ਨਾਲ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ;
- ਅਨਾਰ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ;
- ਡਵਰਫ ਅਨਾਰ ਆਮ ਅਨਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੰਖੇਪ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਅਨਾਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਮਲਟੀ-ਸਟੈਮਡ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਾਂ 5 ਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਝਾੜੀ. ਬਹੁਤ ਵਾਰ, ਇਸਦੇ ਸਿਰੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇਜ਼ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੰਗਲੀ-ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ. ਪੱਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, ਤੰਗ, 8 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬੇ ਅਤੇ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਅਨਾਰ ਇਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਪੌਦੇ ਵਰਗਾ ਵਿਹਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਉਪ-ਵੰਡੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਫਲ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕਲੇ ਇੱਕਲੇ ਫੁੱਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੰਗੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਖਿੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਅਨਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਅੰਡਾਸ਼ਯ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਫਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ;
- ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅੰਡਕੋਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਨ ਜੋ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲ ਦੀ ਫਸਲ ਬਣਦੇ ਹਨ.
ਜੰਗਲੀ ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਫੁੱਲ ਹਨ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਜਾਵਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ, ਜਾਂ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਚਿੱਟੇ-ਲਾਲ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ, ਫੁੱਲ ਸਧਾਰਣ ਹਨ, ਸਜਾਵਟੀ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਸਰਲ ਜਾਂ ਡਬਲ ਹਨ.
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਡਬਲ ਫੁੱਲ ਅਨਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ.
ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪਰਾਗਿਤ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 4-5 ਮਹੀਨੇ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਪੱਕਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ + 25 ° C ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਨਾਰ ਦਾ ਫਲ ਇਸ ਦੇ structureਾਂਚੇ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਵਿਚ “ਅਨਾਰ” ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਡੰਡੀ ਦੇ ਉਲਟ ਪਾਸੇ ਤਾਜ ਵਰਗੀ ਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਨਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ “ਅਨਾਜ” - ਇਸਦੇ ਬੀਜ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰਸੀਲੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਭੂਰੇ-ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ-ਲਾਲ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਹੇਠ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ "ਦਾਣੇ" ਅਕਸਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਰ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪਾਂ ਦੇ ਫਲ ਤੇਜ਼ਾਬੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਪੱਕੇ ਫਲ ਅਕਸਰ ਦਰੱਖਤ ਤੇ ਸਹੀ ਚੀਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਨਮੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ.
ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ massਸਤਨ ਪੁੰਜ ਲਗਭਗ 200-250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਵੱਡੀਆਂ-ਵੱਡੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ, ਫਲ 500-800 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ 15-18 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਫਸਲ ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਜਾਂ ਝਾੜੀ ਤੋਂ 30-60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਅਨਾਰ ਬਹੁਤ ਹੰ .ਣਸਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ 100 ਸਾਲ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਟਾਈ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਚੰਗੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਘੱਟ ਪਲੱਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਨਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ
ਅਨਾਰ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਤੁਰਕੀ, ਟ੍ਰਾਂਸਕਾਕੇਸੀਆ, ਈਰਾਨ, ਅਫਗਾਨਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਨਮੂਨੇ ਦੱਖਣੀ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਨਾਰ ਇਕ ਸਬਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਉਪ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਦੇ ਲਈ, ਅਨਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡ-ਹਾਰਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਰੌਸਟ ਨੂੰ -15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਕ ਦਾ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਸਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ -18 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਹਵਾਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਜੜ ਦੇ ਗਰਦਨ ਵਿਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਠੰਡ ਨਾਲ ਪੌਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਨਾਰ ਬਹੁਤ ਫੋਟੋਸ਼ੂਲੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੋਕੇ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦਿੱਤੇ, ਪੌਦੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਮਰਨਗੇ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਚੀਰ ਹੋਣਗੇ.
ਅਨਾਰ ਮਾੜੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ 'ਤੇ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਖਾਰਾ ਮਿੱਟੀ, ਧਰਤੀ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਜਲ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਅਨਾਰ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿਚ, ਅਨਾਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਾੜੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ, ਪਥਰੀਲੇ opਲਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਹਾੜੀ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਰੇਤਲੀ ਅਤੇ ਕੜਕਵੀਂ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਅਨਾਰ ਇਕ ਰੁੱਖ ਵਿਚ ਉਗਦਾ ਹੈ; ਪਹਾੜਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚਾ ਇਹ ਝਾੜੀ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਅਨਾਰ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਨਾਰ. ਰਵਾਇਤੀ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਾਲ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ-ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਰ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸਜਾਵਟੀ ਰੂਪ, ਅਕਸਰ ਦੋਹਰੇ, ਇਥੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.
ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਉੱਥੇ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਨਜ਼ਾਰੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਗ ਰਹੇ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਦੁੱਖੀ ਦਿੱਖ ਸੀ: ਨਿਰਾਸ਼, ਫਿੱਕੇ, ਇਕੋ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ. ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ ਹੀ ਉਸ ਨੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੂਨੇ, ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਿੜੇ ਹੋਏ ਵੇਖੇ.
ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਅਨਾਰ
ਅਨਾਰ ਅਕਸਰ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੁਰਕਮੇਨਸਤਾਨ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਤਾਜਿਕਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੀ ਬਾਗ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫਲ. ਪਹਾੜ ਦੀਆਂ opਲਾਣਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਜੰਗਲੀ ਗ੍ਰਨੇਡ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਦੇ ਹਨ. ਪੱਕਣ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਅੱਧ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਸਰਾ ਬਗੈਰ, ਅਨਾਰ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਨਿੱਘੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਹੀ ਉੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੇਂਦਰੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਝੁਕੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰਾਲੀ ਨਾਲ coveredੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 20-30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਾਕੇਸਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਅਨਾਰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਟਰਾਂਸਕਾਕੇਸੀਅਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ - ਜਾਰਜੀਆ, ਅਬਖਾਜ਼ੀਆ, ਅਰਮੇਨੀਆ ਅਤੇ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੁਆਲਟੀ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਅਤੇ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਅਨਾਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ. ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਜੰਗਲੀ ਅਨਾਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸਬ-ਟ੍ਰੋਪਿਕਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰ zoneੇ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਨਾਹ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਨਾਰ ਦੀਆਂ ਝਾੜੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵੱਲ ਝੁਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ coverੱਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਕਾਸ਼ਤ
ਰੂਸ ਵਿਚ, ਅਨਾਰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਮੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਛੋਟੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
- ਦਗੇਸਤਾਨ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ;
- ਕ੍ਰੈਸਨੋਦਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਉਪ-ਵਸਤੂਆਂ ਵਿਚ;
- ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿਚ.
ਅਨਾਰ ਵੀ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਕਾਲੇ ਸਾਗਰ ਜ਼ੋਨ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਸਨੋਦਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਅਨਾਰ ਮਈ ਵਿਚ ਖਿੜਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ.
ਕੀ ਉਪਨਗਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਉਗਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਇੱਕ ਬਾਗ਼ ਫੋਰਮ ਤੇ ਮਾਸਕੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਮਾਲੀ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਨਾਰ ਝਾੜੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬਚੀ. ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ "ਘਰ" ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਏ ਕਈ ਕਾਰ ਟਾਇਰਾਂ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਰੂਸ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਲਕ ਖ਼ੁਦ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਅਨਾਰ ਕਦੇ ਖਿੜਿਆ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਕਦੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦਾ ਹੈ
ਅਨਾਰ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬੁੱਧੀ ਕਿਸਮ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਦਰੱਖਤ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਇਕ ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਉੱਗਦੇ ਹਨ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਉਚਾਈ ਬਾਲਗ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮ ਕਮਰਿਆਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ, ਪੱਤੇ ਡਿੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਨਾਰ ਨੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ + ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ + 6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ (ਕਾਫ਼ੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲਾ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ) ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਪੱਤੇ ਰਹਿਤ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਨਾਰ ਮਾਰਚ - ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਜਾਗਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਪੱਤੇ ਫੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲ ਸਤੰਬਰ - ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਹਵਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਖੁੱਲੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਨਾਰ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਰ ਦੇ ਫਲ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮੱਧਮ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਬਾਗ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇਹ ਫਲ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਪੁਰਾਣੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਮੇਰੇ ਗੁਆਂ .ੀਆਂ ਕੋਲ ਵਿੰਡੋਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਇਕ ਗ੍ਰਨੇਡ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾੱਪੀ ਸੀ. ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮੀਟਰ ਉਚਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬਾਲਗ ਦਰੱਖਤ ਸੀ, ਇੱਕ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਸੀ. ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਘੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਖਿੜਕੀ ਦੀ ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ, ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਹੋ ਗਿਆ, ਪਰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਨ, ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਨੇ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ.
ਅਨਾਰ (ਵੀਡੀਓ)
ਅਨਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਪੌਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਠੰਡੀਆਂ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ, ਉਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਇੱਕ ਬਾਂਦਰ ਇਨਡੋਰ ਅਨਾਰ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਖਿੜਕੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਫੁੱਲ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਗਦਾ ਹੈ.