ਅਨਾਨਾਸ ਇਕ ਗਰਮ ਖੰਡ ਹੈ, ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਇਹ ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਹ "ਜੂਸ ਵਿੱਚ" ਰਹੇ?
ਘਰ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬੇਸ਼ਕ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਅਨੰਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ correctlyੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ methodsੰਗਾਂ (ਛੋਹਣ, ਮੈਸ਼, ਗੰਧ) 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਨਾਨਾਸ, ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਫਲੇਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਫਲੇਕਸ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ "ਤਕਨੀਕੀ" ਉਦੇਸ਼ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਦੋਵੇਂ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਅਣਮਿੱਥੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਕਚਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਨਾਸ ਪੱਕਣ ਨਾਲੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ.
ਕਿੰਨਾ ਅਨਾਨਾਸ ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਭਾਵ, ਇੱਕ ਅਣਮਿੱਥੇ ਫਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਉਗਾਂ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਦਰਅਸਲ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਸਥਾਈ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਫਲ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 6-9 ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇਸੀ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਫਲ, ਜੇ ਇਹ ਅਜੇ ਖਰੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ, 10-12 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ. ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਪੱਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ "ਬੁ ageਾਪੇ ਤੋਂ" ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਇਹ ਗਰਮ ਖੰਡਰ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਸੜਨ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ: ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਗੀਆਂ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ looseਿੱਲੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Ooseਿੱਲੀ closedੰਗ ਨਾਲ ਬੰਦ: 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਨਮੀ 'ਤੇ, ਫਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਪਲਸ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਲੇਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕਾਗਜ਼ ਵੇਖੋ: ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਦਲੋ. ਫਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵੇਖੋ: ਜੇ ਹਨੇਰੇ ਚਟਾਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ. ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖਾਓ. ਇਕੋ ਬੈਗ ਵਿਚ ਕਈ ਫਲ ਨਹੀਂ ਭਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਥੈਲੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਸੰਘਤਾ ਸੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾਉਂਦੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਕ ਹਵਾਦਾਰ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗਾ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਏ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਰੀਦ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਜੇ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ; ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, ਟੁਕੜੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪਏ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਇਹ coveredੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ
ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ: ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਨੀਵੀਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ (ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਆਮ methodsੰਗ ਸਧਾਰਣ ਹਨ: ਸੁੱਕਣਾ, ਜੰਮਣਾ ਜਾਂ ਕੈਨਿੰਗ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਪਰ, ਬੇਸ਼ਕ, ਮੈਂ ਇਕ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਸਿਰਫ ਜੰਮਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਬਰੋਮਲੇਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪਦਾਰਥ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਘੱਟ, ਪਰ ਇਹ "ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਗਾ" ਹੋਵੇਗਾ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ ਇਸ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ - ਉਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਹਨ.
ਕੈਨਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਨਾਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਜੇ ਖੰਡ, ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਇਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਮਾਸ ਜਿੰਨਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਜੂਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੁੱਕਾ ਅਨਾਨਾਸ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਨਾਨਾਸ ਹੈ
ਫਲ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫ਼ਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੂਰੇ ਜੰਮੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੌਰਾਨ ਜੂਸ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਿਲਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਆਕਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ-ਗ੍ਰੇਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਡੱਬਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ (ਅਕਸਰ -6 ਤੋਂ -24 ਤੱਕ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਾਰੇਸੀ), ਅਨਾਨਾਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਲਗਭਗ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਨਹੀਂ ਪਿਘਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਠੰ. ਲਈ, ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪੱਕਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਅਨਾਨਾਸ ਅਣਉਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਵਿਗੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 80% ਦੇ ਪੱਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸੜਨ, ਘੱਟਣ - ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਕਾਪੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੀਵਾਰਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ.
ਇਹ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਦਿਨ; ਜੇ ਜਲਦੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਐਕਸਲੇਟਰ ਈਥੀਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਗੈਸ ਨੂੰ ਲਓ (ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਾਰਬਨ ਸੀ2ਐੱਨ4) ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੰਡਾਰਨ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰੂਸ ਲਈ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਪੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬੇਕਾਬੂ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇਬਰਹੁੱਡ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਰਾਜ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਅਨਾਨਾਸ ਇਕ ਗਰਮ ਖੰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਠੰਡ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਗੰਧਤ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਇਸ ਉਪਚਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
