ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਮੋਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨਤਾਵਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ.
ਇਹ ਕਿਸਮ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਨਸਲ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਇਦਾਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਉੱਤੇ, ਇਹ ਸੰਪਤੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ (ਗਾਜਰ ਦੀ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ).
ਪਰ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ
- ਖੇਤਰ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਗ੍ਰੇਡ.
- ਵਾਢੀ ਦੀ ਮਿਤੀ.
- ਪਥਰਤਾ ਪੱਧਰ
- ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ
ਦੇਰ-ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂਆਂ ਹਨ. 110-130 ਦਿਨ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਕਣ ਨਾਲ, ਜੋ 105-120 ਦਿਨ ਪਕੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਚੰਗੇ ਠੰਡੇ ਵਿਰੋਧ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਘੱਟ ਬਿਮਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗਵਾਓ.
ਅਨੁਕੂਲ ਕਿਸਮ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ:
- ਸ਼ੰਤਨੇ
- ਮਾਸਕੋ ਸਰਦੀ
- ਨੈਂਟਸ
- ਪਤਝੜ ਦੀ ਰਾਣੀ
- ਕਾਰਲੈਨ
- ਵਿਟਾ ਲੌਂਗ
- ਫਲੈਕਕੋਅਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੰਨਗੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇਕ ਬੈਗ ਨਹੀਂ ਬਚਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਛੇਤੀ ਪਪਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਗੋਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ (ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਗਾਜਰ) ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ.
ਤਰੀਕੇ
ਇੱਥੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਧੀਆਂ ਹਨ:
- ਰੇਤ ਵਿਚ;
- ਠੰਡੇ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਦੇ ਭਾਂਡ਼ੇ ਵਿਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ;
- ਬੈਗ ਵਿੱਚ;
- ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ
- ਕੈਨ ਅਤੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ;
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ;
- ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ
ਸਹੀ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਦੀ ਸਹੀਪਤਾ ਅਤੇ ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ:
- ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਰੋਗਾਣੂ ਇੱਕ ਸਲਫਰ ਚੇਕਰ ਜਾਂ ਬਲੀਚ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੀਟਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਦਿਨ 14 ਦਿਨ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਸੋਲਡ ਚੂਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਾਪਰ ਸੈਲਫੇਟ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਵ੍ਹਾਈਟਵਾਸ਼ਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖਪਤ 1 ਮੀ 2 ਪ੍ਰਤੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਦੇ ਹੱਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸੜਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਖਾਸ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਤਾਪਮਾਨ -1 ਸੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਅਤੇ + 2 ਸੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ;
- 90-95% ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਨਮੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਵਾਦਾਰੀ
ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਾਜਰ ਸੁੱਕਣ, ਸੜਨ ਜਾਂ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ + 5 ਸੀ ਤੇ ਗੁਰਮੁਖੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖਣਾ ਹੈ?
ਰੇਤ ਵਿਚ
ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਰੇਤ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਸ ਕਾਰਨ, ਗਾਜਰ ਸੁੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਅਨੁਪਾਤਕ ਤੌਰ '
- ਰੇਤ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਕਸਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਰੇਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਰੇਤ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ, ਰੇਤ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਛਿੜਕੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਬਾਕਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 3 ਤੋਂ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਰੇਤ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਤ' ਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਸਭ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਤਾਰ ਮੁੜ ਕੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸੌਫਟਵੂਡ ਬਰਾ
ਬਾਹਰੀ ਪੌਦੇ ਜਾਂ ਸਪੁਰਸ ਦੀ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਲਿਆ ਬਰਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਫੀਨੀਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪੋਰਟਰਾਈਵੇਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਤਕਨੀਕ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਰੇਤ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤੱਕ ਤਦ ਤਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੈਗ ਵਿੱਚ
ਭੰਡਾਰ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ ਨਿਯਮ:
- 5-30 ਕਿਲੋ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲਾ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ.
- ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਇੱਕ cellar ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
- ਬੈਗ ਦੀ ਗਰਦਨ ਖੁੱਲੀ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰਲੀ ਸਤਹ ਤੇ ਕੰਨਸੈਨਸ਼ਨ ਫਾਰਮ. ਇਸ ਲਈ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੌਂਸਲ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਕ ਬੈਗ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਫਲੱਫ ਦੇ ਅੱਗੇ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗੀ.
ਪਿਆਜ਼ ਹਿਸਕ
ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਵਿੱਚ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੋਟਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਲ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਗਾਜਰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ
ਗਾਜਰ ਵੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਜਿਹੜੀ ਕਿ ਗਾਜਰ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਬਾਲਟੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਘਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਡੱਬਾ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ.
- ਫ਼ੋਮ ਕਤਾਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੂਹਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
- ਗਾਜਰ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਮਿੱਟੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਮੁੜ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿਧੀ ਹੈ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਹੈ:
- ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਹੱਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਘਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ.
- ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਗਾਜਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਥਾਂ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਂਦੇ ਸਨ.
- ਫਿਰ ਬਕਸੇ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ?
- ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ, 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.
- ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, 4 ਮਹੀਨੇ ਤਕ
- ਰੇਤ ਵਿਚ, 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ.
- ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਨੀਫਾਈਜਰ ਬਰਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ 1 ਸਾਲ ਅਗਲੇ ਫਸਲ ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ
ਜੇ ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ, ਐਥੀਨਨ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬੀਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 30% ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਫਸਲ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰੋ, ਖਰਾਬ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਬੰਧਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਵਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਰਸੀਲੇ ਫਲ਼ਾਂ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
