ਖਰਾਬ ਹਰਾ ਲੈਟਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੁਣ ਵਧ ਰਹੀ ਸਲਾਦ ਫਸਲ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵੱਧਦਾ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਟੀਟੁਸ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲੇਟੂਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਦਾ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਈਟ ਤੇ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲੈਟਸ: ਸਲਾਦ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ, - Astrovye ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜੀਨਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 147 ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੀਟੀਨ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ
ਇਹ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ ਪਲਾਂਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਟਰੂਰੂਟ, ਸੇਸੇਲ ਪੱਤੇ, ਪੀਲੀ ਫੁੱਲ-ਟੋਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ-ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਅੰਗਾਂ (ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਸਿਰਾਂ) ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲੈਟਸ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਐਂਥੋਸੀਆਨਿਨ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੈਟਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ: ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਥਕਾਵਟ, ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪੱਤੇ, ਗੋਭੀ, ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪੱਤੇ ਖਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦ ਤੱਕ ਪੌਦੇ ਸਟੈਮ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. 
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਆਉਣਾ ਸੈਡੇਟਿਵ, ਐਂਟੀਪਪਾਡਮੋਡਿਕ, ਐਪੀਨੋਟਿਕ, ਸਟੀਟੀਨ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਮਿਓਪੈਥੀ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਲਾਤੀਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਲਿੰਗ ਨਾਂ (ਲੈਕਤੁਕਾ) ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ "ਦੁੱਧ" ("ਲੱਖ") ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਿਸਮ
ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਲੈਕਤਾਕਾ sativa var ਸਕਸੀਲੇਨਾ - ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਲੀੜੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ: ਰਾਸਬਰਿ ਬਾੱਲ, ਲੇਵਿਸਟਰੋ, ਕਾਂਸਟੈਂਸ, ਕੰਨਕੌਰਡ, ਰਿਕਾਰਡ, ਲਿਟਲ ਕ੍ਰਾਸਨੀ, ਐਂਥਨੀ, ਰੂਬਟ, ਗ੍ਰੀਨ ਕੋਰਲ, ਰੈੱਡ ਕੋਰਲ, ਗ੍ਰੇਨੇਡਾ, ਕੁਚਰਵਾਵਟਸ ਓਡੇਸਾ.
ਯੂਕਰੇਨੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਰਫਬਲੀਕੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ (20-25 ਦਿਨ) ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਸੋਕੇ, ਉੱਚ ਨਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਉਤਪਾਦਕਤਾ - 1.05-2 ਕਿਲੋ / ਸਕੁਏਰ ਵੱਡਾ ਸੈਮੀ-ਈਮਾਨਦਾਰ ਆਉਟਲੈਟ 30-35 ਸੈ.ਮੀ. ਉੱਚ ਅਤੇ ਵਿਆਸ 20-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ 12-18 ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੱਤੇ ਮੋਟੇ, ਪੂਰੇ, ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਓਵਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਸਜਾਵਟੀ ਹੈ
ਗੋਲਡਨ ਬਾਲ - ਯੂਕਰੇਨੀ ਮੱਧਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜੋੜ (25-30 ਦਿਨ). 22-24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸੰਖੇਪ ਆਊਟਲੇਟ ਵਿਚ, 10-14 ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੀਲੇ ਪੱਤੇ, ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਸਜਾਵਟੀ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੈਕਤਾਕਾ sativa var ਏਸੀਫੇਲਾ - ਪੂਰੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ-ਪੱਤਾ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ: ਬਾਹਰਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅੰਦਰਲੀ (ਨੌਜਵਾਨ) ਪੱਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਗ੍ਰੇਡ: ਲੋਲੋ ਬਲੌਂਡਾ, ਲੋਲੋ ਰੋਸਾ, ਲੋਲੋ ਬਿਯੋਨਡਾ, ਲੋਲੋ ਗੋਰਬੀ.
ਲੋੋਲੋ ਰੋਸਾ - ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਧ-ਸੀਜ਼ਨ ਕਿਸਮ (40-55 ਦਿਨ), ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਜਾਵਟੀ, ਬੋਲਣ ਲਈ ਰੋਧਕ. ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ, ਖਰਾਬ, ਕਰਲੀ, ਲਾਲ-ਗੁਲਾਬੀ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਭਾਰ - 325 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਪਜ - 3.0 ਕਿਲੋ / ਸਕੁਏਰ ਮੀ
- ਲੈਕਤਾਕਾ sativa var ਕੈਪੀਟਾਟਾ - ਵਿਆਪਕ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਖੰਭ ਲੱਗਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਾਰਕੀਟ ਏਟੀ, ਓਲਜਿਚ, ਗੋਡਾਰਡ, ਮੇਜ਼ਰ, ਸੈਨੇਟਰ, ਲਾਰਾਵੇਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਨਿਧਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਓਲਜਿਚ - ਇਕ ਗੋਲ ਮੁਖੀ, ਨਾਜੁਕ ਤੌਲੀ ਭੂਰੇ-ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਯੂਕਰੇਨੀ ਮੱਧਮ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ (40-46 ਦਿਨ) ਮਾਤਰਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - 2.5-3.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਵਰਗ ਮੀ
- ਲੈਕਤਾਕਾ sativa var ਲੰਮੀਫੋਲੀਆ - ਰੋਮਨ ਸਲਾਦ (ਰੋਮੈਨ), ਇੱਕ ਲੰਬਾ-ਪਤਲਾ ਸਿਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਨ
ਯੂਕਰੇਨੀ ਬੇਰੱਖਿਆ ਸਕਾਰਬ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਮੂਨੇ Romana rorogorana ਅਤੇ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨਕ ਸਟੇਸ਼ਨ "ਮੇਯਕ" ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਅਗਰਰੇਂਸ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਆਫ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਦੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਸੋਕੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੋਧਕ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਰ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਮੋਟੀ, ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਅਣਦੇਖੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਲੈਟਸ ਦੇ ਸਿਰ ਦਾ ਭਾਰ 556.0 ਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਜਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਕਰੀ ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਮਿਆਦ 48 ਦਿਨ ਹੈ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ - 3.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਵਰਗ ਮੀ
- ਲੈਕਤਾਕਾ sativa var angustana (var ਅਸਪਰਗਾਜੀ) - ਸਟੈਮ (ਅਸਪਾਰਗਸ) ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਲੰਬੀਆਂ, ਤੰਗ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. 60-120 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਨਾਲ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ. ਠੰਢ-ਰੋਧਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਬੀਜ 2-5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਧਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤਕ ਬੀਜਿਆ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਸੋਕੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਯੂਕਰੇਨੀ ਚੋਣ Pogonych ਦੇ ਕਈ ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸਟੈਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 25-40 ਸੈਮੀ, ਪੱਤੇ - 17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਬਾਹਰਲੇ 11 ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਪੱਤੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟਾਈ, ਸਲੇਟੀ-ਹਰੇ, ਓਵਲ, ਸਟ੍ਰੈੱਪ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਟੈਮ ਦੇ ਪੁੰਜ - 310 ਜੀ, ਪੱਤੇ ਦੇ rosettes - 750 g. ਹਰੇ ਦੀ ਉਪਜ - 5.32 ਕਿਲੋ / ਵਰਗ m, ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ - 2.18 ਕਿਲੋ / ਸਕੁਏਰ ਮੀ
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸੈਲਟੀਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਆਰਥਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਗੀਕਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲਯੁਕਤ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਰੋਮੀਨ ਸਲਾਟੁ (ਰੋਮੈਨ), ਲਾਤੀਨੀ ਲੈਟਸ (ਘਾਹ), ਕਲੀਰ ਅਤੇ ਸਟੈਮ ਲੈਟੂਟਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੀ ਹੈ.
ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਚੋਣ
ਸਲਾਦ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਮੀ ਵਿਚ ਖੇਤੀ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
ਸਲਾਦ ਇਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੋਈ ਡਰਾਫਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲੇਟੀਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨਾਲ ਉਪਜਾਊ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ. ਖਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਲੂਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਦਰ ਸਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਨੇ ਲੰਮੇਂ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 14 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 7 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਜੀਅ ਹੈ.
ਲੈਂਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਕੰਮ
ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਖੇਤਰ ਸੜੇ ਹੋਏ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ (1 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁ ਮੋਟਾਈ 1-2 buckets) ਤੋਂ ਖਿੰਡਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਲਮਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਰਣ ਲੈਟਸ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 
ਪੂਰਵਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਆਂਢੀ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਬੀਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਲੈਟਸ ਲਈ ਚੰਗੇ ਗੁਆਂਢੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਪੌਦਾ ਐਫੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਪਾਲਕ ਦੇ ਅਗਲੇ ਸਲਾਦ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਾਕੰਜ ਦੀ ਫਸਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੀਜਣ ਨਾਲ (ਕਾਕ, ਖਾਂਸੀ, ਤਰਬੂਜ, ਤਰਬੂਜ) ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਵਧਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਮਿਲੇਗੀ. ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੇਟੂਸ ਨੂੰ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਸਲਾਦ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਇਕ ਕੰਪੈਕਟਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਾਰੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਥਾਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਖੇਤਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਲਾਦ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ
ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਠੰਡੇ-ਰੋਧਕ ਫਸਲ ਹੈ, ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਮੂਲੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਪਾਉਟ 2 ° C ਤਕ ਦੇ frosts ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ -5 ° ਤੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੈਟਸ ਦੀ ਪੱਤੀ ਕਤਾਰਾਂ ਜਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਪਰਾਪਤ ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 20 x 20 ਸੈ, ਪੂਰੇ-ਅਨਾਜ - 30 x 30 ਸੈ. ਦੀ ਨਮੂਨੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਲੈਸਟਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 25-30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ 50-60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ ਉੱਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਨਾਲ ਖੋਖਲਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਦਰ 2-3 ਗ੍ਰਾਮ / 10 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਹੈ. ਮੀਟਰ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਣੂਘਰ ਵਿੱਚ ਢੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਥੋੜਾ ਡੂੰਘਾ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਤਾਜ਼ੇ ਸਲਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਹਰ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮੱਧ ਦੇ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਮੱਧ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਬੀਜੋ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਸਲਾਦ ਰਾਤ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਬਾਗਬਾਨੀ ਜਾਂ ਬਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਤਰਕਸੰਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੁੱਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਗਠਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਅਲੱਗ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਲੇਸਮੈਂਟ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪੌਦੇ ਪਤਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਹਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ - ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ). ਗੁਲਾਬ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਚੰਗਾ ਲੱਗੇਗਾ.
3 ਪਰਚੇ, ਸਪਲਾਈਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਸਲ ਥਿੰਨੇ ਹੋਏ ਹਨ. 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁੜ ਪਤਲਾ ਹੋਣਾ ਵਾਧੂ ਪੌਦੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. 
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਉਪਜ ਦੇ 90% ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੋਪੋਨਿਕਸ ਦੇ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਤੇ ਰੱਖਕੇ ਜਿਸ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਦੇਖਭਾਲ: ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਫਸਲ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦ
ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਖਾਸ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਉੱਚ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮਿੱਟੀ ਉਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ. ਪਾਣੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫੌਰੀ ਤੌਰ ਤੇ. ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 2-3 ਵਾਰ. ਸਿਖਰ ਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਮਾਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਅਢੁਕਵੀਂ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਸੈਂਟੂ ਦਾ ਯੂਰਪੀ ਉਤਪਾਦਨ 3 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਇਟਲੀ, ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼, ਬੈਲਜੀਅਮ, ਫਰਾਂਸ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਸਪੇਨ ਹੈ
ਸੰਭਾਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕੀੜੇ
ਜੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਤਾ ਐਕਸਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਰ, ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਇਦ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਲੇਟੀ ਰੋਟ 
ਚਿੱਟੇ ਰੋਟ ਪਾਣੀਆਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾ, ਪੱਤੇ ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੈਮ' ਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਉ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਕੁਰਫ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਬੁਖ਼ਾਰ (24-27 ° C) ਅਤੇ ਨਮੀ ਹਨ.
ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾਲ ਪੱਤੀਆਂ, ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਾਉਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਪੌਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਭੜਕਦਾ ਹੈ.
ਵਧੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਨੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਇਆ ਪੈਰੀਨੋਸਪੋਰੋਸਿਸ. ਪੱਤੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੇਸਿਕਲੀਅਮ ਦੇ ਸਫੇਦ ਸਕੋਰੀਆ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 
ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕੋਨਾ ਬਲੌਕ - ਸਰਾਪ, ਪੂਰੇ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਲਈ, 3 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਫਸਲ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜ਼ਖਮੀ ਅਤੇ ਦੁੱਖੀ ਪੌਦੇ ਹਟਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਖੁਦਾਈ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ; ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੋਰਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਕੌਪਰ ਸਲਫੇਟ (5 ਐਲ / ਵਰਗ ਐਮ) ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਟੈਮ ਸਲਾਦ ਅਹਿਦ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਸਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੌਦਾ ਵਧਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਛੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਾਲਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਲੈ ਕੇ, 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ, ਫਿਰ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਅਗਲਾ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਬਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਛਿੜਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਤਲਾ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਧੀਆ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 
ਬਿਸਤਰੇ ਵਿਚਲੇ ਘੁੰਮਿਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਛੱਤਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਗਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਢੇਰ ਹਨ.
ਵਧ ਰਹੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੇ ਵੇਅਰਵੇਅਰ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਦੋ ਹਫਤੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ, ਬੀਟ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੀੜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਚੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਕੁਝ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਲਟਿਸ ਦੇ ਜੀਨਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ: ਔਗੇਗੂਲਾ, ਵਾਟਰਕਾਰੇਸ, ਚਿਕਨੀ ਸਲਾਦ, ਪਾਲਕ. ਇਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਈਸਬਰਗ, ਓਕ ਲੀਫ ਅਤੇ ਬਟਾਵੀਆ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ
ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਫੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਪਹਿਲੇ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਸਪ੍ਰੈਕਟਾਂ, ਮੱਧਮ-ਸੀਜ਼ਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 40-50 ਦਿਨ ਕੱਟੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - 50-60 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਪਾਈ - 70-80 ਦਿਨ ਬਾਅਦ.
ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਵੇਰੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਲਾਦ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਪਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਹੈ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਦਬਾਓ: ਜੇ ਇਹ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. 
ਸਲੇਟ ਤੋਂ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਝਾੜੀ ਨੂੰ ਰੂਟ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਇਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਫਲੈਟ ਤੁਰੰਤ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਸਲਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭੇਜਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕੱਚ ਜਾਂ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੈਪਿਨ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇਲੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ 2 ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਹੇਠਲੇ ਪਰਤ - ਬੇਸ ਹੇਠਾਂ, ਥੱਲੇ - ਬੇਸ ਅੱਪ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਨਾਈਟਰੋਜਨਸ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਡੰਡੇ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ 20% ਨਾਈਟਰੈਟਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਜੇਕਰ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਨਾਲ ਖੋਦਿਆ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ? ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਟੀ ਦੀ ਸਨਅਤੀ ਖੇਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਗੋਦਾਮ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੇ ਛੱਤਾਂ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਨ.ਵਧਦੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਖੇਤੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਹਾਲਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਸਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
