ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਟੋਰ ਆਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਪਾਚਨ ਪਦਾਰਥ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਚਮੜੀ ਉੱਤੇ ਟੋਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਦਾਦੀ ਜੀ" ਨਿਯਮ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਉਸਨੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਬ ਖਾਧਾ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਦੇ ਹਾਂ: ਖਾਣ ਲਈ ਸੇਬ ਕਿੰਨੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਠੀਕ ਹੈ, ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਪਪਣ ਵਾਲੀਆਂ ਛੇਤੀ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਉਦਾਹਰਨ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਜਾਦੂ ਵਾਲੀ ਫਲ, ਜੋ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਲੰਘਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚਿੱਟਾ ਭਰਨਾ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਸੁਆਦ, ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ.
ਚਿੱਟਾ ਭਰਨਾ
ਸੇਬ ਪਤਝੜ ਦੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੇਤੀ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਚਿੱਟਾ ਭਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਭਿੰਨਤਾ ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਰੰਗ (ਹਾਥੀ ਦੰਦ ਦਾ ਰੰਗ) ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਨਾਮ.
ਬਾਲਗ਼ ਰੁੱਖ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 3-5 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਫ਼ਲ ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਛੋਟੇ ਦਰਖ਼ਤ, ਵੱਡਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਛੋਟੇ. ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਰੁੱਖ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫ਼ਰਲਾਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ, ਦਰੱਖਤਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਫਲ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲ-ਸ਼ੰਕੂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਰਾਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨਿਸ਼ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਮੋਟੇ-ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਸੁਆਹ ਹੈ, ਪਰ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਤ ਨਹੀਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪਪਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ (ਅਗਸਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ) ਵਿੱਚ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਿੱਟਾ ਭਰਨਾ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਢੀ ਲਈ ਸਿਰਫ 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ, ਇਹ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ (ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ).
ਪਰ ਇੰਨੇ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ: ਭਿੰਨਤਾ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਕਮੀਆਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸੇਬਾਂ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ: ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਜਾਂ ਡਿੱਗਣ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਅਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੂਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ, ਟਿੰਚਰ
ਫਲਾਂ ਦੇ ਪਪਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਾਸ ਪਾਊਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਵਾਂਗ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪਾਪਿੰਗ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਹ ਸਬੰਧਤ ਹਨ ਪਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ ਰੁੱਖ ਬਾਲਟਿਕ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ ਵੱਖਰਾ ਨਾਂ ਹੈ (ਬਾਲਟਿਕ, ਏਬਾਲਟਰ), ਅਤੇ ਪਪੋਰੋਵਕਾ ਪੋਲਿਸ਼ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਕਾਗਜ਼, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦੇ ਸ਼ੇਡ ਦੇ ਕਾਰਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ: ਸੇਬ ਪਪਾਈਰੋਵਾਕਾ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫੈਦ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪੱਕਦਾ ਹੈ; ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ascorbic acid ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਸੇਬ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿੱਟੀ ਸੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ 4-5 ਸਾਲ ਬਾਦ, ਔਸਤ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਰਖ਼ਤ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਬ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਠੰਡ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੋਧਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸਰਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਦੀ ਕੀਟੀਆਂ ਤੋਂ ਸੱਕ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਕਈ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਤੂਆਂ ਲਈ ਮਹਿਮਾ
ਅਤੇ ਹੁਣ ਕਮੀਆਂ ਬਾਰੇ ...
ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹੀ ਸੰਕੇਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਘੱਟ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਯੋਗਤਾ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ, 2-3 ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸ਼ੈਲਫ ਜੀਵਨ, ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਸਮਾਨ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧੱਫੜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਜੈਮ, ਜਾਮ ਜਾਂ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਵਿਚ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਗ੍ਰਿਸ਼ੂਕੋ ਮਾਸਕੋ
ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਾਟੇਜ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੇਬ ਦੇ ਇੱਕ ਦਰੱਖਤ. ਰੁੱਖ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਪਨੀਰੀ ਕਵਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਫਲਾਂ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪਿੰਜਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਮਕਦਾਰ ਧੱਫੜ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੇਬ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਵਿਚ ਠੰਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਦਰਖ਼ਤ ਤੋਂ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਫਰੂਟਿੰਗ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਜੋ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਕਈ "ਪਰ" ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੀ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਆਵਾਜਾਈ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਲ ਦਰੱਖਤ ਉੱਤੇ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫ਼ਿਕਰਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਪੇਪੜ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੋਕੇ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਸਾਤੀ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਦੁਰਗਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੇਬ ਤੋਂ ਸੇਬ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਤਰਕਸੰਗਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਗਾਊਂਟੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ (ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ - ਘੱਟ ਸਿਰ ਦਰਦ) ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਵਾਇਰਟੀਏ ਮੈਦਾਨ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਪਲ ਫ਼ਲ ਵਿੱਚ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1928 ਵਿਚ ਮੈਨੀਟੋਬਾ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਿਕ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਰੁੱਖ ਦਾ ਤਾਜ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਬਦੀ ਹਾਕੀ ਹੈ. ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਫਲ ਇਸਦੀ ਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਰੀਬਬਿੰਗ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੰਗ ਮਾਸਕੋ ਪੀਅਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੰਤਰਾ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੈਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਐਸਿਡ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਫਲ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ
ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ: ਫਾਸਟ ਫਰੂਇਟਿੰਗ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਫਲ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਪਪਣ, ਪਰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ. ਸੇਬ ਨੂੰ 10-15 ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਦਰਖਤਾਂ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀ ਮੇਲਬਾ: ਵੇਰਵਾ
ਇਹ ਕੁੱਝ ਦੇਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਮੂਲ ਹੈ ਇਹ 1898 ਵਿੱਚ ਔਟਵਾ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਵਾਈਡ ਮੈਕਿਨਤੋਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਰਾਗਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਮੇਲਬਬਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਓਪੇਰਾ ਗਾਇਕ ਨੇਲੀ ਮੇਲਬਬਾ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ
ਐਪਲ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪੀਲਾ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਲਾਲ ਚਮਕ ਅੱਧੇ ਖੜਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਸੇਬ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫ਼ਸਲ ਮੱਧ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉੱਪਰ ਦੱਸੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਮੇਲਬਬਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਗਦੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਵੰਬਰ ਤਕ ਰਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਨਵਰੀ ਤਕ ਸਟੋਰੇਜ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਹ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੁੱਖ scab ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ frosty ਸਰਦੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪੌਦੇ fruiting ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਵੈ-pollination ਦੀ ਮਿਆਦ ਦਾ ਹੋਣ ਲਈ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਲਈ ਸੇਬ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ
ਕੁਇੰਟੀ ਐਪਲ
ਸੇਬ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਕੈਨੇਡਾ ਤੋਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕ੍ਰਿਮਸਨ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੇਲਬਬਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਮੇਲਬਾ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਭਰਨ ਤੋਂ 4-5 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (10 ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ).
ਸੇਬਾਂ ਵਿਚ ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਮਕ ਨਾਲ ਇਕ ਨਾਜੁਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ ਪਜੰਨਾ ਫਲ ਦਾ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ-ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਟ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੇਬ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਵਿੱਚ: ਘੱਟ ਆਵਾਜਾਈ ਯੋਗਤਾ, ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਵਾਈ, ਘੱਟ ਸਰਦੀ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਪਰ ਉਹ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਡਰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੂਲੀ ਲਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ
ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਜੂਲੀ ਲਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਚੈਕ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪਲਬਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਇੰਟੀ ਅਤੇ ਡਿਸਕਵਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਕੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਫਲ ਪਪਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੂਲੀ ਰੈੱਡ ਮੇਲਬਬਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਪੜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕੋ ਮੇਲਬਬੇ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਉਪਜਾਊ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰੇ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਵਧੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰਿਸ ਵਿਲੀਅਮਸ ਗਾਈਡ
ਸੇਬ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਆਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਲਬਬਾ, ਰੈੱਡ ਰੋਮਾ, ਜੋਨਾਥਨ, ਮੋਲੀਸ ਡਲਿਸਜ਼, ਜੂਲੀ ਰੇਡ, ਵੇਲਸੇ, ਰਮ ਬਿਊਟੀ ਐਂਡ ਸਟਾਰ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ. ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭਰਪੂਰ ਬਖਸ਼ਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਸਾਲ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ ਤੇ. ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅਖੀਰ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਪਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਿਹਨਤ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਮਹੀਨਾ ਲਈ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੀ ਰੰਗ ਰੇਂਜ ਗੂੜ੍ਹੀ ਲਾਲ, ਲਗਭਗ ਜਾਮਨੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ, ਖਰਾਬ ਮਿਕੜੀ ਦੇ ਮਾਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਪਾਰਕਿੰਗ, ਜਦੋਂ ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਸੇਬ ਦੇ ਕੀੜੇਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਣੀ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਵਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਸਰਦੀ ਠੰਡ ਅਤੇ ਠੰਡ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
