ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ "ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀ" ਮੱਕੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਦੇਸ਼ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ ਕੋਲੰਬਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮਹਾਦੀਪ ਸਾਡੇ ਮਹਾਦੀਪ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਗੋਤਾਂ ਨੇ ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ "ਮੱਕੀ" ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ "ਕੁੱਕੁਰੁਕੋ", ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਪੀਅਰ-ਹੁੱਡ.
ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਵਧ ਰਹੇ ਪੂਰਵਜ ਸਥਾਪਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸ਼ਰਤਾਂ: ਮਿੱਟੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ, ਖਾਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ. ਭਾਵੇਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੋਬ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੇ ਹੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੌਤ ਇਸ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੂਲ ਹੈ.
ਮੱਕੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰ ਉਪਕਰਣ
ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਹੋਰ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਗੁਣ:
ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;- ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਟਿਜ਼ਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- metabolism ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
- ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਦਿੰਦਾ
- ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੰਦ ਹੈ;
- ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਜਣਨ ਕਾਰਜ ਵਿਚ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੌਸਮੈਟੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ
ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਨੂੰ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਐਲਰਜੀ, ਮੋਟਾਪੇ, ਅਨੀਮੀਆ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਆਕਸੀਨਤਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਾਭ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਉਲਟੀਆਂ
ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਫੋੜੇ
- ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ
- ਥੰਬੋਰਬਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਥ੍ਰੌਬੋਫਲੀਬਿਟਿਸ.
- ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇ
- ਨਿੱਜੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ
ਅਨਾਜ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਜਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਣਗੇ.
ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦਾ ਬਚਪਨ ਬਚਪਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗੰਢ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਸਤਾ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ. ਪਰ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:
ਅਨਾਜ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਉਹ ਲਚਕੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;- ਅਣਚਾਹੀ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਗੈਰ-ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ cobs ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ;
- ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਨਾਜ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਉਹ ਲਚਕੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ., ਵਾਲ, ਪੱਤੇ, ਖਰਾਬ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਵੱਡੇ cobs ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ਾ, ਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਕੈਬ, ਉਮਰ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ੀ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇਹ 1: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਸੁਕੋਣ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਹੋਵੇ? ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1.5-4 ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਰੇਂਜ ਹੈ.. ਨੌਜਵਾਨ ਕਾਬਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੇਰਵੇ ਨਾਲ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੱਬ ਉੱਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਅਨਾਜ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੈਨਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਢੱਕਣ ਦੀ ਢਾਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੋਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਸਟੀਮਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ
ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ:
- ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਟੋਭੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਫ਼ੋੜੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
ਢੰਗ 1
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੋਣ, ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਕੈਬ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਕਸ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਕਿਵੇਂ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ 'ਤੇ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣੀ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ).
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਪਾਓ. ਤਰਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਤੋਂ 2-3 ਸੈਮੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਰਲਤਾ
- ਫਿਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਗਰਮ ਕੋਸਾ ਸਮੀਅਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਣ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਢੰਗ 2
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ
- ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਕੀ ਕੱਢ ਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰ ਤੋਂ ਕੱਟੋ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪਾਓ. ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਕ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕਨੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁੱਧਿਆਲੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਆਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ
ਸਟੋਰੇਜ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਬਚਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਵਿਧੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਸਟੋਰੇਜ ਨਵੇਂ ਵਾਢੀ ਤੱਕ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇ:
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ. ਇਸ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ.
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਘਰਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ cob ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਦਿਉ. ਅੱਗੇ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਫੜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਸਿਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਬਚਾਓ ਉਤਪਾਦ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੋਰਡ. ਲੰਮੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਦੇ cobs ਲੂਣ ਲੂਣ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲੂਣ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਵ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਬਚਾਏਗਾ.
- ਰੈਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇਲਾਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਨਾਜ ਦਾ ਅਨਾਜ ਬੇਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਗਰਮ ਖਾਰਾ (ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਲੂਣ ਦਾ 20 ਗ੍ਰਾਮ) ਭਰੋ, ਉੱਪਰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 2 ਤੋਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ. ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਦੇ cobs ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ cobs ਫਿਲਮ 'ਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ cobs ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸੀਰੀਅਲ.
ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਆਪਣੇ ਜੱਦੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
